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纤维测定仪测定牧草中中性洗涤纤维含量的应用
中性洗涤纤维:指植物材料或含植物材料的饲料中不溶于中性洗涤剂的那部分物质,包括纤
维素、半纤维素、木质素、蜡质、角质蛋白和二氧化硅不溶性灰分等,实际上也是组成植物
细胞壁的成分。
牧草作为常用的牲畜饲料,其中为了更好地表现羊草的营养成分指标,现如今人们以范式标
准中中性洗涤纤维含量来评判之。因此中性洗涤纤维含量的测定在现如今分析检测中具有重
要意义。
一、实验材料
牧草
二、实验试剂
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月桂基硫酸钠 乙二醇
三、实验仪器
纤维测定仪 真空干燥箱
四、样品制备
精确秤取干燥样品 5-10 克,在旋风磨中进行粉碎,粉碎后样品通过 1mm筛孔的样品含
量不低于 95%。收集粉碎物于磨口瓶中,混合备用。
五、实验过程
1、样品前处理:因样品中脂肪和色素含量高于 10%,先用乙醚脱脂后再消煮。若脂肪和
色素含量低于 10%,可先不脱脂,在丙酮洗涤后增加乙醚洗涤 2 次。 若样品中淀粉含量
较高,可加入 0.2mLα-高温淀粉酶。
2、中性洗涤剂:用 18.61gEDTA 二钠盐和 6081g 四硼酸钠(含 10H2O)置于烧杯中,
加水约 150mL,加热使之溶解。
3、将 30g 月桂基硫酸钠和 10mL 乙二醇乙醚溶于 700mL 热水中,合并上述两种溶液,
再将 4.56g 无水硫酸氢二钠溶于 150mL 热水中,再并入上述溶液中,用磷酸调节上述混
合液至 pH6.9-7.1,最后加水至1L.。
4、实验:精确称量样品 0.5-1.0g,质量记录为 m。将其置于坩埚内并加入几粒海砂,记
录质量为 m1 加入 100-150mL 中性洗涤剂,再加入 2-3 滴正辛醇。加热煮沸,并保持
60min。
5、抽滤洗涤室中洗涤液后,加入适量预热好的去离子水进行清洗,洗涤三次至无泡沫为止。
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后将坩埚和样品放入 105℃烘箱中干燥 4h,称量,重复操作至恒重,并记录质量为m2。
六、计算
式中:
m1————坩埚和样品洗涤前的质量(g);
m2————坩埚和样品洗涤后的质量(g);
m———— 样品质量
七、注意事项:
1、若样品中脂肪,淀粉和色素含量较高,必须进行脱脂处理,方能得到较为准确地实验结
果。
2、实验过程中保证冷却水较为充足,切勿中途断水,造成溶液沸出。
3、若实验过程中有较多气泡,可加入 3-5 滴消泡剂正辛醇。
4、若实验过程中有少许样品贴壁,可缓慢加入少许消煮溶液,将其冲洗下来。
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