超市水果陈列标.pptVIP

脐橙陈列标准：光泽度好的 向上，摆放整齐，分层摆放， 带枝果要求剪枝上货。 注意事项：1.应季商品销售 量较大，建议大堆头陈列； 刚上市建议放在阳面展示； 陈列要适中；2.要求上货前， 及时把颜色不好的变软的挑 拣干净；3.陈列道具保持干 净。 金桔陈列标准：上架前把腐 烂的、发软的、皱皮的及时 挑选。 注意事项：1.打开箱把上面 一层可以挑选出来打包作为 精品销售；2.陈列道具保持 干净。 马水桔陈列标准：上架前把 腐烂的及时带枝果要求剪枝 再上货。 * * 苹果类陈列要点 苹果类明细：红富士65#、红富士70#、红富士75#、红富士80#、红富士 （红将军）、红富士80#（2001）、红富士85#、红富士（洛川）75#、红 富士（洛川）80-90#、红富士（洛川）60-70#、阿克苏红富士80-90#、 特级冰糖红富士、富士王、玫瑰水晶红富士、红宝石红富士、甘肃红富 士、嘎啦果、嘎啦果70#、苹果（野生）、苹果（带字）、青苹果、白苹 果、苹果（秦冠）、国产红蛇果、青蛇果、海棠果、牛油果、佳纳果、 白富士、红富士、金帅苹果、红星苹果、新西兰苹果、冰糖心红富士、 白苹果（黄金帅）。 阿克苏陈列标准：1.光泽度好、 红的要正面统一朝上；2.尾部 要统一朝上顾客。 注意事项：1.上货架前；员工 必须带白色棉质手套，要把表 皮的灰尘擦干净；2.把腐烂的、 机械碰伤的挑选出来，保持排 面新鲜；3.分级销售：果型大 小一致，光泽度好看的、拉丝 的挑出来分级；4.太小的，低 于60#以下的和畸形的就不用上 货架，可以折价处理。 红富士陈列标准：1.光泽度好、红 的要正面统一朝上；2.尾部要统一 朝上顾客。 注意事项：1.分级销售：果型大小 一致，光泽度好看的、拉丝的挑出 来分级；2.上货架前，员工必须带 白色棉质手套以防指甲划伤；3.把 腐烂的、机械碰伤的挑选出来保持 排面新鲜；4.畸形的就不用上货架 可以折价处理。 红富士陈列标准：1.光泽度好、 红的要正面统一朝上；2.尾部 要统一朝上顾客；3.分级销售： 果型大小一致、光泽度好看的、 拉丝的挑出来分级。 注意事项：1.上货架前，员工 必须带白色棉质手套，以防指 甲划伤；2.把腐烂的、机械碰 伤的挑选出来，保持排面新鲜； 3.畸形的就不用上货架；可以 折价处理。 红富士陈列标准：1.光泽度好、 红的要正面统一朝上；2.尾部要 统一朝上顾客；3.分级销售：果 型大小一致、光泽度好看的、拉 丝的挑出来分级。 注意事项：1.上货架前，员 工必须带白色棉质手套以防 指甲划伤；2.把腐烂的、机 械碰伤的挑选出来，保持排 面新鲜； 红富士陈列标准：1.光泽度好、 红的要正面统一朝上；2.尾部 要统一朝上顾客；3.分级销售： 果型大小一致、光泽度好看的、 拉丝的挑出来分级。 注意事项：1.上货架前，员工 必须带白色棉质手套，以防指 甲划伤；2.把腐烂的、机械碰 伤的挑选出来保持排面新鲜； 3.畸形的就不用上货架，可以 折价处理。 白苹果陈列标准：1.光泽度好 的要正面统一朝上；2.尾部要 统一朝上顾客。 注意事项：1.上货架前，员工 必须带白色棉质手套以防指甲 划伤；2.把腐烂的、机械碰 伤、出油皱皮的挑选出来，保 持排面新鲜。 梨类陈列要点 梨类明细：白梨、白梨（小）、砀山梨、雪梨、青啤梨、香梨、香梨 （小）、水晶梨、青皇冠梨、白皇冠梨、香梨（特级）、香梨（红香 酥）、梨（玉露香）、丰水梨、丰水梨（小）、箬包梨、贡梨、黄花 梨、蜜梨、早酥梨（陕西青梨）、翠玉梨、鸭梨、雪花梨、金花梨、河 北梨、香梨（西域）、梨（西子绿）、梨（绿宝石）。 白梨陈列标准：一定 要套网套，要做分级 销售，精品的果型要 均匀，表皮没有花斑 ，台面上不能有腐烂、 机械碰伤的、花斑的。 陈列面要根据门店的 销量来定， 香梨陈列标准：一定要 套网套，蒂头要剪掉， 要做分级销售，精品的 果型要均匀，以母梨为 主，表皮没有花斑，台 面上不能有腐烂、机械 碰伤的。陈列面要根据 门店的销量来定。 水晶梨陈列标准：一定要套 网套，蒂头要剪掉，要做分 级销售，精品的果型要均匀， 表皮没有花斑，台面上不能 有腐烂、机械碰伤的、花斑 的。陈列面要根据门店的销 量来定。 葡萄类陈列要点 葡萄类明细：国产红提、巨峰葡萄、葡萄、红富士葡萄、新疆黑提、无 籽葡萄（青）、无籽葡萄（红）、新疆马奶（青）、新疆马奶（紫）、 青提、国产青提、美人指、紫葡萄、藤念葡萄、红提（云南）。 精品红提陈列标准：上台 面前把腐烂的，不新鲜的 挑掉，根据销售量来定陈 列面，但是一定不要陈列 两层，要做到一品一标。 瓜类陈列要点 瓜类明细：西瓜、西瓜（宁夏硒砂）、西瓜（海南）、西瓜（黄琅）、 黑美人（西瓜）、无籽西瓜、露天西瓜、西瓜（长）、特小凤、哈密 瓜