脂类代谢I-脂肪代谢.PPT

2.3.2 三酰甘油的生物合成 大多数生物从头合成终产物为软脂酸，这是由缩合酶对链长专一性所定的，该酶对C14酰基活性强，不接受C16酰基。 脂肪酸从头合成需要短的脂酰CoA作为引物，主要引物为乙酰CoA， 丙酰CoA﹑异丁酰CoA也可作为引物，它们为引物可分别形成偶数碳脂肪酸、奇数碳脂肪酸和支链脂肪酸。 小 结 从脂肪酸的全部合成过程可以看出，脂代谢与糖代谢密切相关。 脂肪酸合成所需要的碳原子、 ATP﹑NADPH﹑ CO2等来自糖的分解代谢。 其中还原剂NADPH 60%来自磷酸戊糖途径，其余由糖酵解途径中形成的NADH的转变而来。 F 第二次还原 由烯脂酰ACP还原酶催化，巴豆酰ACP被NADPH+H+还原为丁酰ACP。 H | 烯脂酰ACP还原酶 CH3-C=C-CO-SACP + NADPH+H+ ←———-→CH3-CH2-CH2-CO-SACP + | H NADP+ 以上六步反应为一个循环。 第二次循环是丁酰ACP的丁酰基转移到缩合酶的SH上 丙二酸单酰基从CoA转移到ACP上形成丙二酸单酰ACP 再经缩合﹑还原﹑脱水，再还原形成己酰ACP。 如此循环下去，直至合成软脂酰ACP，即棕榈酰ACP。 乙酰乙酰ACP 缩和反应 首次还原 β-羟丁酰ACP 脱水反应 巴豆酰ACP 再次还原 丁酰ACP 丙二酸单酰CoA 酰基转移 从乙酰CoA合成软脂酸的反应可分为两部分： 形成7个丙二酸单酰CoA 7乙酰CoA+7CO2+7ATP——→7丙二酸单酰CoA+7ADP+7Pi 经7次循环形成软脂酸 乙酰CoA+7丙二酸单酰CoA+14NADPH+14H+ ——→软脂酸+7CO2+8CoA+14NADP++6H2O (软脂酰CoA分解时消耗一个水) 总反应为： 8乙酰CoA+7ATP+14NADPH+14H+——→软脂酸+8CoA+14NADP++6H2O+7ADP+7Pi 大多数生物从头合成终产物为软脂酸 这是由缩合酶对链长专一性所定的，该酶对C14酰基活性强，不接受C16酰基。 此外，软脂酰CoA对脂肪酸合成有反馈抑制作用。 脂肪酸从头合成需要短的脂酰CoA作为引物，主要引物为乙酰CoA. 丙酰CoA﹑异丁酰CoA也可作为引物，它们为引物可分别形成偶数碳脂肪酸奇数碳脂肪酸和支链脂肪酸。 软脂酸合成与分解代谢的区别 ATP 106ATP 从脂肪酸的全部合成过程可以看出，脂代谢与糖代谢密切相关。 脂肪酸合成所需要的碳原子 ATP﹑NADPH﹑ CO2等来自糖的分解代谢。 还原剂NADPH： 60%来自磷酸戊糖途径 其余由糖酵解途径中形成的NADH的转变而来。 ? NAPH的来源： 1. 试计算1mol硬脂酸（18C）完全氧化成CO2和H2O可生成多少mol ATP？1mol 甘油完全氧化成CO2和H2O时净生成可生成多少mol ATP？（假设胞液中生成NADH都通过磷酸甘油穿梭进入线粒体） 2. 请写出丁酸（CH3CH2CH2COOH）β氧化及从头合成的全过程（要求写出结构式，并标明酶及主要的辅酶）。 3. 简述在动物，尤其是反刍动物中，丙酸代谢有何生物学意义? 2.1.1.5 脂肪酸的延长 2.1.2 不饱和脂肪酸的合成 不饱和脂肪酸分为：单烯脂肪酸、多烯脂肪酸。 饱和脂肪酸的第9﹑10位碳之间脱氢，形成具有一个双键的单烯脂肪酸。 植物是多烯脂肪酸的主要来源 哺乳动物不能或不能足够合成维持健康的多烯脂肪酸，如亚油酸（Δ9，12-C18：2）﹑亚麻酸（Δ9，12，15-C18：3）及花生四烯酸（Δ5，8，11，14-C20：4），必须从植物食物中获得，故称之为必需脂肪酸。 动物缺乏在脂肪酸的第9位碳以上位置形成双键脱饱和酶。 这三种多烯脂肪酸可相互转化，故只得其中一种即可满足需要。 2.1.2.1 单烯脂肪酸的合成 自然界中单烯脂肪酸多为顺式结构，位于C9﹑C10之间。 合成方式有：需氧途径、厌氧途径。 （1）需氧途径 脱饱和酶催化，在氧、NADPH参与下，将长链饱和脂肪酸C9、C10上的氢脱去形成顺式不饱和脂肪酸。 （2） 厌氧途径 许多微生物在厌氧条件下可形成单烯脂肪酸。 先由脂肪酸合成酶形成β-羟葵酰-ACP， 然后在不同的脱水酶作用下，发生不同的脱水反应 如果在α﹑β碳之间脱水，则生成饱和脂肪酸； 如果在β