广西地方标准《无公害食品 大白菜生产技术规程》（征求意见稿）.docVIP

ICS FORMTEXT 65.020.99 FORMTEXT B 31 FORMTEXT DB FORMTEXT 45 FORMTEXT 广西壮族自治区地方标准 DB FORMTEXT 45/T FORMTEXT XXXXX— FORMTEXT 2013 FORMTEXT FORMTEXT 无公害食品 大白菜生产技术规程 Technical regulations for pollution-free chinese cabbage production FORMDROPDOWN FORMTEXT （本稿完成日期：2013年4月22日） FORMTEXT 2013 - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT 2013 - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 广西壮族自治区质量技术监督局发布 DB45/T XXXXX—2013 PAGE \* MERGEFORMAT 5 前言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由广西壮族自治区农业厅提出。 本标准的起草单位：广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所，南宁市良庆区那马镇昌盛无公害蔬菜经济协会，广西壮族自治区标准技术研究院。 本标准的主要起草人：陈振东、黄如葵、陈小凤、梁家作、黄玉辉、黄务西、冯诚诚、李琳。 无公害食品 大白菜生产技术规程 范围 本标准规定了无公害大白菜生产技术的产地环境条件、品种选择、生产技术、采收及生产档案等。 本标准适用于广西壮族自治区境内的无公害大白菜生产。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285　农药安全使用标准 GB 10715.2 瓜菜作物种子 白菜类 NY/T 496　肥料合理使用准则　通则 NY 5010　无公害食品　蔬菜产地环境条件 产地环境条件 应符合NY 5010的规定。 品种选择 春、秋季选用抗逆性强、商品性好、耐先期抽薹的品种；夏季选用抗病性强、耐热、生长期短的品种。 生产技术 种植前准备 地块选择 应选择地势平坦、排灌方便、肥沃松软且富含有机质的壤土类地块，土壤pH值6.5～7.0，应避免十字花科作物连作。 整地 随施基肥进行耕翻后耙细、整平起垄，垄距60 cm～65 cm，垄高15 cm～20 cm，垄下设排水沟。 施基肥 每667 m2施腐熟有机肥3 000 kg，磷酸二铵25 播种 播种量 每667 m2栽培面积播种量为100 g～125 g；每1 m2育苗移栽苗床用种1.5 g～2 g。 播种期 春季播种期为2月上旬～3月中旬；夏季播种期为5月中旬～6月中旬；秋季播种期为7月下旬至8月中旬。 种子处理 种子质量 应符合GB10715.2的要求。 温汤浸种 将种子放在50℃温水中，并不停搅拌，浸泡20 min后捞出晾干待播。 药剂拌种 用相当于种子量0.3％的35％瑞毒霉可湿性粉剂，或50％福美双可湿性粉剂拌种。 播种方法 条播或穴播 条播在垄顶部的中央划深0.6 cm～1 cm的浅沟，将种子均匀地播在沟中，覆土平沟；穴播按40 cm～65 cm株距，在垄上作长12 cm～15 cm、深1 cm的浅穴，浇足底水，水下渗后，每穴播15 粒～20 粒种子，覆土1.0 cm～1.5 育苗方法 作长度为12 m～15 m，宽度为1 m～1.5 m，厚度为15 cm的育苗床。每1 m2苗床施入腐熟有机肥20 kg 温度 早春采用塑料小拱棚育苗时，控制苗床温度白天在20℃～25℃范围内，夜间不得低于13℃。 水分 苗床应小水勤浇，保持湿润。 间苗和定植 在2片真叶和4片～5片真叶时各间苗1次，苗距5 cm～6 cm。在5片～6 种植密度 春、秋季大白菜每667 m2 定植2 500株～3 000株；夏季大白菜每667 m2 定植 苗期管理 田间管理 中耕和蹲苗 莲座前由浅到深中耕2次～3次。定植后视生长情况，中晚熟种蹲苗7 d～10 d。 水分 水分管理可掌握苗期、莲座期土壤见干见湿，结球期保持土壤湿润的原则。收获前5 d应停止浇水。 追肥 原则 根据大白菜各时期的需肥特点，追肥施用肥料种类及施用原应符合NY/T 496中的要求。 缓苗后 每667 m2施碳酸氢铵10 kg。 莲座期 每667 m2 施三元复合肥（N:P:K为15:15:15）10 kg，硫酸钾25 kg。 结球初期 每667 m2 施三元复合肥（N:P:K为15:15:15）20 kg。 结球期 用0.7％氯化钙和50 mg/kg萘乙酸混合液喷洒叶面2次～3次。 束叶 应在收获前10