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xxxxxxxx-生鲜O2O 项目计划书 目 录 一、项目概述1 （一）项目背景1 （二）项目简介1 （三）项目建设规划3 （四）项目投资与经济效益分析5 二、项目背景6 （一）项目建设的必要性6 （二）生鲜商品的种类与特点6 （三）xxxxxx生鲜发展社区O2O与垂直B2C连锁的 SWOT 分析8 三、项目市场分析与定位11 （一）生鲜消费分析11 （二）市场竞争者分析13 （三）项目定位17 四、项目建设规划20 （一）经营模式20 （二）直营店建设20 （三）生鲜基地规划22 （四）生鲜物流体系规划22 （五）直营店管理24 五、人力资源配置27 （一）组织结构27 （二）人员配置29 六、营销策略31 （一）产品策略31 （二）价格策略32 （三）销售渠道33 （四）促销手段33 （五）形象工程策划35 七、投资估算与资金来源36 （一）投资估算依据36 （二）投资估算36 （三）资金来源36 八、财务评价38 （一）财务评价依据38 （二）营业收入、营业税金和附加估算38 （三）总成本费用及经营成本估算39 （四）财务评价结论40 九、风险分析及对策41 （一）政策风险41 （二）市场风险41 （三）经营风险41 （四）资金风险42 PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT 2 一、项目概述 （一）项目背景 民以食为天，生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注，广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益受到关注，新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常需求。为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。 生鲜市场需求旺盛，生鲜O2O发展迅速。有数据显示，生鲜电子商务的毛利率平均可达30%至40%，其中海鲜产品最高，达到50%以上，冻肉类20%至30%，水果次之。 另外，生鲜产品相对于人们购买的频次来说比较高，而且一旦形成了一定的评价等级建立了用户信任体系，用户粘度相当高。在加上消费者对网购行为的逐渐成熟，而一些有机食品及进口食品的利润空间大，生鲜电商的规模也在逐步扩大，生鲜O2O发展前景尤为广阔。 项目简介 项目名称 xxxxxxxx生鲜O2O项目 项目介绍 xxxxxxxx网络科技有限公司经营的掌管生活生鲜O2O电商平台旗下经营蔬菜、水果、肉类以及水产品四大品类的多种产品，并将在后续增加零食饮料、蛋糕甜点、烟酒礼品等产品。产品以“常温、活鲜、冰鲜、冻鲜”4 种形式，全程冷链运输，全年无休鲜活配送。配送服务从xxxx地区开始，逐步向周边城镇覆盖。 项目模式 xxxxxxxx生鲜O2O建立新型的社区O2O模式与‘垂直B2C’相结合的生鲜经营模式。与农场养殖场以及品牌供应商沟通合作，并与多个电商达成合作关系，确保供应链无忧；化解与线下渠道商的利益冲突，扩大产品线与产品系列；完善售前、售后服务，提供多样化的支付手段。 经营范围 xxxxxxxx生鲜O2O电商平台旗下经营蔬菜、水果、肉类以及水产品四大品类的多种产品，并将在后续增加零食饮料、蛋糕甜点、烟酒礼品等产品提供都市人群日常健康饮食所需，更以出色品质满足资深老饕的美食诉求。 经营理念 xxxxxxxx生鲜O2O以“绿色健康，以原色、原味、原生”为原则，经口感品鉴、工作人员到多个特色产区，精选近千种生鲜，甄选出最佳批次，全程冷链运输搭配食品级高档干冰保鲜，保证送达的生鲜安全美味。 目标客户群 基本客户类型包括都市中各个社区的家庭消费者包括工作繁忙的高级白领、工薪阶层家庭以及年老体迈的老人,逐渐到每个家庭；大型客户主要包括都市的酒店、餐馆、企业和学校的食堂等。 项目建设规划 经营模式 xxxxxxxx生鲜O2O建立新型的社区O2O模式与‘垂直B2C’相结合的生鲜经营模式。与农场养殖场以及品牌供应商沟通合作，并与多个电商达成合作关系，确保供应链无忧；化解与线下渠道商的利益冲突，扩大产品线与产品系列；完善售前、售后服务，提供多样化的支付手段。xxxxxxxx生鲜O2O电商平台旗下经营蔬菜、水果、肉类以及水产品四大品类的多种产品，并将在后续增加零食饮料、蛋糕甜点、烟酒礼品等产品。产品以“常温、活鲜、冰鲜、冻鲜”4 种形式，全程冷链运输，全年无休鲜活配送。我们除了通过在南安市当地建立的配送中心进行当地直配，也将与快递公司合作，提供全国范围内的城市配送服务，旨在为更多家庭提供全球精选的优质食材。 直营店建设 xxxxxxxx生鲜O2O项目优先选择人口密度大、交通便利、邻近生鲜配送中心、新建中高档小区多的区域建店