高中生物人教版必修一配套课件第3章第1节细胞膜系统的边界.pptVIP

思维创新升华 1 1.细胞壁的结构 细胞壁是在植物细胞外层形成的一种较坚硬的结构，其成分主要是纤维素和果胶。 植物的幼嫩(初生)细胞或组织中，细胞壁较薄。随着细胞的分化，植物体产生各类具有特殊功能的细胞、组织和器官。为适应其特殊生理功能的需要，其细胞壁也发生各种不同的次生修饰，如木质部中的导管和细胞、以及纤维和木纤维细胞的细胞壁都发生次生加厚。 细胞壁的结构和功能 2．细胞壁的功能 (1)保护作用。 (2)支持作用：细胞壁具有较坚韧的支撑作用，它对植物细胞起着骨架作用，以维持细胞正常的形态。 3．细胞壁的特性 全透性。 方法技巧探究 探究点　确定实验步骤的评价方案 ——细胞膜的功能 [案例]　为探究温度对植物细胞膜通透性的影响，某同学以红甜菜根(液泡中含有花青素)进行下列实验： a．将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出。 b．再分别放在清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液。 c．测量这些溶液的花青素吸光度，得结果如图。 请回答以下问题： (1)上述实验操作步骤的叙述存在着一个明显的不足，没有遵循实验设计的________原则。请你对上述实验中不准确的操作重新进行叙述：______________________________________ ____________________________________________。 (2)由上图中的曲线可以得出的结论是：______________ _______________________________________________。 (3)已知物质A能促进细胞膜上载体的活性。请你借助上述材料设计实验证明该观点是否正确。 材料用具：略。 实验步骤： ①取两组等量的相同大小的切片，进行编号，__________ _________________________。 ②将两组切片分别放在等量的清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液。 ③_____________________________________________。 结果与结论： ①__________________________________________， 说明上述观点不正确； ②____________________________________________. [标准答案]　(1)等量　将等量的相同大小的切片放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出；再分别放在等量的清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液 (2)经过50℃以上的温度处理后细胞膜的通透性大大增加 (3)实验步骤： ①一组加入物质A处理一段时间；另一组不作处理，作为对照 ③测量两组溶液的花青素吸光度并进行比较 结果与结论： ①如果两组溶液的吸光度相同或相近 ②如果实验组的吸光度大于对照组，说明上述观点正确 [方法警示]　1.得分要点： (1)必须是“等量”原则； (2)必须是“经过50℃以上的温度处理后，细胞膜的通透性大大增加”。 2．错因案例： (1)答为“单一变量”原则；(错因：没有分清自变量和无关变量，本实验中温度为自变量，而“切片大小”属于无关变量，无关变量应保持等量原则) (2)答为“经过50℃以上的温度处理后，花青素的吸光度增大”。(错因：“结论”与“结果”的含义分不清楚) [技法提炼]　(1)找出评价类实验中存在漏洞的方法： 分析修订实验方案时，首先应看有没有对照，对照设置是否合理，是否遵循实验设计的一般原则。从实验的过程看，实验的目的是探究温度对细胞膜通透性的影响，自变量是温度，可设置具有一定梯度的系列温度进行相互对照。还应注意无关因素的影响，通过步骤a看出使用的切片不同，也就是无关变量的不同对实验结果也会造成影响，所以应保持等量的原则。 (2)分析曲线含义的方法： 分析曲线时应该抓住曲线的起点、转折点等关键点的含义，并对曲线的走势作出合理的解释，结合相应的生理变化过程逐步分析，如从坐标图看，10℃～50℃时，溶液中的花青素吸光度低且相同。随温度的继续升高，花青素的吸光度突然增大，这种变化是因为细胞膜的通透性增大，花青素从细胞中渗出。 (3)根据实验目的找出单一变量的方法： 第二个实验的目的是为了测试A物质的作用，它是否会促进细胞膜上载体的活性，特别是对细胞膜上花青素载体活性的影响，此时物质A是实验中研究的对象，应该是实验中的单一变量，在第二个实验中温度就会变成无关变量，应保持等量原则，并且温度不能高于50℃。 课堂知识构建 (一)问题探讨 1．提示：气泡是光亮的，里面只是空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 2．提示