牛的饲养管理doc.docVIP

PAGE PAGE 52 目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc271642672 第一章 适合饲养的主要肉牛品种介绍 PAGEREF _Toc271642672 \h 1 HYPERLINK \l _Toc271642673 第二章 牛的营养需要 PAGEREF _Toc271642673 \h 3 HYPERLINK \l _Toc271642674 第三章 牛的饲料 PAGEREF _Toc271642674 \h 7 HYPERLINK \l _Toc271642675 第一节　牛的饲料分类 PAGEREF _Toc271642675 \h 7 HYPERLINK \l _Toc271642676 第二节　牛饲料加工调制技术 PAGEREF _Toc271642676 \h 9 HYPERLINK \l _Toc271642678 第四章牛的饲养管理技术 PAGEREF _Toc271642678 \h 16 HYPERLINK \l _Toc271642679 第一节　肉牛的饲养管理技术 PAGEREF _Toc271642679 \h 16 HYPERLINK \l _Toc271642680 第二节 肉牛的育肥技术 PAGEREF _Toc271642680 \h 18 HYPERLINK \l _Toc271642681 第三节 购买牛只注意事项 PAGEREF _Toc271642681 \h 21 HYPERLINK \l _Toc271642682 第四节 牛运输途中的饲养管理技术 PAGEREF _Toc271642682 \h 22 HYPERLINK \l _Toc271642683 第五章　牛病防治技术 PAGEREF _Toc271642683 \h 25 HYPERLINK \l _Toc271642685 第二节　繁殖障碍性疾病防治要点 PAGEREF _Toc271642685 \h 37 HYPERLINK \l _Toc271642686 第三节　牛常用疫苗使用技术 PAGEREF _Toc271642686 \h 43 HYPERLINK \l _Toc271642687 第六章　牛场选址与牛舍建设 PAGEREF _Toc271642687 \h 44 HYPERLINK \l _Toc271642688 第一节 牛场的选址 PAGEREF _Toc271642688 \h 44 HYPERLINK \l _Toc271642689 第二节 牛舍的建设 PAGEREF _Toc271642689 \h 47 HYPERLINK \l _Toc271642690 第三节　配套设施 PAGEREF _Toc271642690 \h 50 适合饲养的主要肉牛品种介绍 一、西门塔尔牛 原产于瑞士，分布在我国东北的森林草原和科尔沁草原，中南的山脉和其他山区，新疆的广大草原和青藏高原等地。 　　　1.外貌特征 　　　该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。 　　　2.生产性能 　　　西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日增重可达1.35-1.45千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。 　　成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。 二 科尔沁牛 科尔沁牛属乳肉兼用品种，因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本， HYPERLINK /view/245617.htm \t _blank 蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的杂种母牛为母本，采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定，并由内蒙古自治区人民政府正式验收命名为“科尔沁牛”。1994年约有8．12万头。 　　1．外貌特征 被毛为黄(红)白花，白头，体格粗壮，体质结实，结构匀称，胸宽深，背腰子直，四肢端正，后躯及乳房发育良好，乳头分布均匀。成年公牛体重991千克，母牛508千克。犊牛初生重38．1—41．7千克。 2．生产性能 母牛280天产奶3 200千克，乳脂率4．17％，高产牛达4 643千克