礼宾部主管管理宝典 - Updated.docVIP

礼宾部主管管理宝典 总述： 当值主管必须熟悉自己工作期间必须要做的事情以及如何去做这些事情。对于主管的要求有 8个字：细心，公正，激情，准确！ 早班宝典： 检查员工到岗情况，仪容仪表。 阅读交接班本，落实与跟进上个班次未尽事宜。 检查夜班员工的工作完成状况与质量。 检查升旗状况。 检查礼宾部的工作邮箱，阅读没有读过的邮件并采取相应措施。 检查当日会议状况及有无贵宾莅临，确保本班所有员工清楚会议的时间地点等等。 将必威体育精装版的酒店政策，促销信息传达给所有当班同事。 检查VIP 抵店，在店，离店状况，关注VIP的离店时间；行李服务时间；有无车辆安排？ 检查行李房：检查行李房的卫生；检查所有的短长存行李状况；检查物品转交状况；检查短长存行李存档状况；检查物品转交存档状况。如有任何疑问必须追根揪底，查出原因，立即解决。 检查所有的固定资产。尤其是行李车数量和行李车的洁净状况和轮胎气压状况。 检查电瓶车的清洁和充电状况。 报纸的递送： 安排给所有住店中文客人（即使当日是预退房）递送早报。报表打印：Query – Report Expert – Guest in house –IHI 24 in house: room no. 打出来报表，主管沟划出不需要送中文报的房号，安排员工按照报表立即递送，所有报纸装入报纸袋，酒店LOGO朝外挂在门把手上。（无论中文报或英文报。送报纸时应注意 客人姓名的拼法及国籍） 安排给今日预抵VIP房间递送报纸：与GRO 联系，确认VIP房间的房号分配，打印报表：Query – Report Expert – Guest in house – VIP – IHV03 Expected Arrival: VIP. 特别注意邓总，赵总，大林总，聂总的报纸递送，确保万无一失！！！尤其是周六周日，确保报纸递送的规则。 特别注意所有常住客IH091 in house newspaper人的特别报纸需求：打印报表：Query – Report Expert – Guest in house – miscellaneous –, 确保没有遗漏任何有特殊报纸需求的客人房间。 周六周日也需给大林总送南华报纸. 所有报纸递送的报表和相关资料必须全部存档备查。 检查信件的收发情况，检查收发控制表的存档状况。 检查当日车辆安排情况，对于当天的车辆安排了如指掌。接到任何新的订单（无论哪一天的预订），必须立即三步骤，一填写用车申请单，二在车辆记录表上详细记录；三在西软系统中做更新。 针对当日用车，打印报表：Query – Report Expert – Guest in house –miscellaneous – IH019 limousine transfer departure / - IH021 limousine transfer arrival. 与我们的记录做对比看是否有差异，如有差异和任何疑问，必须追根揪底，查出原因，立即解决。 对于当日的接机，早班主管必须负责将报纸，矿泉水和接机牌提前准备好！！！ 相关报表的递送：确保相关部门必须准时收到报表，尤其是小林总，如果送报表的时候他已经在办公室就直接给他，如果不在，直接从小林总办公室门下面塞进去。大林总的报表只能送到THOMAS的办公室，THOMAS如果在办公室，直接给他；他如果不在而门是开的，直接放在他的办公桌上；如果门是锁着的，直接从门缝里面塞进去。 合理安排员工的站位。 合理委派当班员工的工作，确保公正公平。 中班宝典： 检查员工到岗情况，仪容仪表。 阅读交接班本，落实与跟进上个班次未尽事宜。准时参加交接班会。 举行部门内部简短的交接班会和简短的培训。 检查降旗状况。 检查礼宾部的工作邮箱，阅读没有读过的邮件并采取相应措施。 检查当日未举行完毕的会议状况及有无贵宾莅临，确保本班所有员工清楚会议状况。 将必威体育精装版的酒店政策，促销信息传达给所有当班同事。 检查VIP 抵店，在店，离店状况，关注VIP的离店时间；行李服务时间；有无车辆安排？ 检查行李房：检查所有的短长存行李状况；检查物品转交状况；检查短长存行李存档状况；检查物品转交存档状况。如有任何疑问必须追根揪底，查出原因，立即解决。 检查所有的固定资产。 检查电瓶车的清洁和充电状况。 随时关注大堂区域的灯光状况并做有效控制；特别注意：中餐厅那边一楼电梯间的两个台灯由中班负责打开；打开的时间为晚上19：00，原则上和大堂的灯光同时开启，遇特殊情况经请示主管之后执行。 报纸的递送： 安排给所有住店外国客人递送英语报纸。报表打印：Query – Report Expert – Guest in house –IHA03 in house arrival: foreigner 打出来报表，安排员工按照报表立即递送，所有报纸装入报纸袋