生产运作管理复习提（大学期末复习提纲）.docVIP

生产运作 名词解释4*4，简答5*8论述1*12计算1*16案例1*16 一、名词解释 1、生产：一切社会组织将其输入转化为输出的过程。 2、连续性生产（流程式生产）：物料均匀、连续的按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。（如食品、造纸、冶金、炼油等） 3、离散性生产（加工装配式生产）：物料离散的按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。（如电脑、汽车制造、电视机等） 4、新产品：在技术、性能、功能、结构、材质等一方面或几方面具有先进性或独创性的产品。 5、工艺设计：是指按产品设计要求，安排或规划出把原材料加工成产品所需要的一系列加工过程、工时消耗、设备和工艺装备需求等的说明。 6、并行工程：是对产品及其相关过程，包括制造过程和支持过程，进行并行、一体化设计的一种系统化方法。 7、流水线：是指劳动对象按照一定的工艺路线顺序的通过各个工作地，并按照统一的生产速度（节拍）完成工艺作业的连续的、重复的生产过程。 8、工序同期化：是指通过各种可能的技术、组织措施工序来调整各工作地的单件作业时间，使它们等于流水线的节拍或者与流水线节拍成倍比关系。 9、需求预测：是指针对一项产品或服务的预期需求所作的评估。 10、生产能力：是指企业的设施，在一定时期（年、季、月）内，在先进合理的技术组织下所能生产一定种类产品的最大数量。 11、代表产品：是结构与工艺有代表性，且产量与劳动量乘积最大的产品。 12、假定产品：按各种具体产品工作量比重构成的一种实际上不存在的产品。 13、作业计划：不仅要确定工件的加工顺序，而且还要确定机器加工每个工件的开始时间和完成时间。通常情况下都是按最早可能开（完）工时间来编制作业计划，是加工制造发生之前的活动。 排序：确定零件在机器上的加工顺序。 15、SPT（Shortest processing time）法则 （1）优先选择加工时间最短的工序（2）使工件的平均流程时间最短，从而减少在制品量 16、EDD（Earliest due date）法则 （1）优先选择交货期最早的工件（2）可使工件的平均延期时间最小 17、看板：又称传票卡，JIT系统中生产、运送指令的传递工具。 18、精细生产：是指一切对资源的占用少、利用率高的生产方式。 19、顺序移动：一批零件在上道工序全部加工完毕后才整批的转移到下道工序继续加工。 20、平行移动：每个零件在前道工序加工完毕之后，立即转移到后道工序去继续加工，形成前后工序交叉作业。 21、平行顺序移动：平行顺序移动：要求每道工序连续进行加工，但又要求各道工序尽可能平行的加工。 22、节拍：流水线上连续出产两个相同产品之间的时间间隔。 23、生产运作战略：在企业经营战略的总体框架下，根据对企业各种资源要素和内、外部环境的分析，对生产运作活动的指导思想和指导原则所进行的决策。 二、简答 1、社会组织的基本职能 （1）生产：输入转化为输出的过程，是一切社会组织最基本的活动。（2）理财：为社会组织筹措资金并合理的运用资金。（3）营销：发现和发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。 2、生产运作管理的目标—高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和（或）提供满意服务。 （1）高效：对时间而言，迅速地满足用户需求。 （2）灵活：快速适应市场变化，生产不同的品种和开发新品种或提供不同的服务和开发新服务。 （3）准时：在用户需要的时间，按用户需要的数量，提供所需的合格产品和服务。 （4）清洁：对环境的污染和破坏最少。 （5）质量：指生产合格产品和提供满意服务。 3、典型社会组织的输入、转化和输出（举例说明） 4、服务性生产与制造性生产的区别 （1）服务型生产的生产效率难以测量，因为服务型生产的输出是无形的 （2）服务型生产的质量标准难以建立，服务质量难以评价 （3）顾客参与是服务型生产的一个重要内容，有时顾客就是生产系统的一个组成部分，使得生产（服务）过程难以控制 （4）制造型生产可以通过增加或减少库存来处理由于需求变化引起的波动，但纯服务型生产不能通过库存来调节 5、生产运作的总体战略 （1）自制或购买，不擅长的业务外包。（2）预测驱动还是订单驱动，预测驱动式生产适用于共性需求产品；订单驱动式生产适用于急剧变化的环境；实际生产大都是两者的结合。（3）高效供应链还是敏捷供应链，高效供应链追求降低“实物成本”，适用于共性需求产品；敏捷供应链追求降低“市场协调成本”，适用于个性需求产品。 6、产品或服务的选择考虑的因素 （1）市场需求的不确定性 （2）外部需求与内部能力之间的关系（3）原材料、外购件的供应 （4）企业内部各部门工作目标上的差别 7、产品