细胞中的糖和脂质.pptVIP

第二章 第四节 * 实习教师：赵冬月 单糖 功能 分布 种类 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中 都有 细胞中 都有 细胞中 都有 主要植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 提供能量 五碳糖 六碳糖 C5H10O5 C5H10O4 C6H12O6 二糖 功能 分布 种类 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 甘蔗、糖甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 都能提供能量 C12H22O11 多 糖 功能 分布 种类 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 主要动物的肝脏中 主要动物的肌肉组织中 储存能量 细胞壁的主要成分 储存能量，调节血糖 储存能量 （C6H10O5）n 他们的基本组成单位都是葡萄糖 1. 组成脂质的化学元素主要是什么？ 2．常见的脂质有哪些？它们各有何作用？（举例） 3．在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？ 4．在日常生活中，你所知道的含脂肪较高的植物 有哪些？脂肪主要在这些植物的什么器官？ 自学提纲 二、细胞中的脂质 在细胞和生物体中的作用 维生素D 性激素 胆固醇 固 醇 磷脂 脂肪 分布 细胞中常见的脂质 细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用 构成生物膜的重要成分 能促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成 细胞膜重要成分，参与人血液中脂质运输 能促进人和动物肠道对钙磷的吸收 多存于植物种子果实、 动物脂肪组织 动物脑、卵与大豆种子 中较多 动物性食物中含量丰富 由动物性腺分泌形成 动物卵巢中多，人体内 可由胆固醇转化来 生物体内几种能源的说法 1 .主要的能源物质 糖 类 2 . 细胞生命活动所需 要的主要能源物质 葡萄糖 3 . 植物体的储能物质 淀 粉 4 . 人和动物细胞的储能物质 糖 原 5 . 细胞内良好的储能物质 脂 肪 6. 细胞生命活动的直接能源物质 ATP 太阳光 最终能量来源： 一、选择题 1．大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是 A．糖元和脂肪 B．脂肪和蛋白质 C．脂肪和糖元 D．脂肪和脂肪 2．细胞中脂肪的主要作用是 A．激素的主要成分 B.储能的主要物质 C．储能的唯一物质 D．细胞膜的主要成分 3．在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是 A．乳糖 B．淀粉 C．糖元 D．麦芽糖 4．动物饥饿或冬眠时，能源物质消耗的顺序是 A．脂肪→ 蛋白质→ 糖类 B．脂类→糖类→蛋白质 C．糖类→脂肪→蛋白质 D．蛋白质→糖类→脂肪 5．糖元、核酸、淀粉的基本组成单位分别是 A．碱基、单糖、氨基酸 B．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖 C．葡萄糖、核苷酸、麦芽糖 D．单糖、碱基、葡萄糖 6．下列属于植物二糖的是 A．蔗糖 纤维素 B．麦芽糖 葡萄糖 C．淀粉 纤维素 D．蔗糖 麦芽糖 7．在人体分泌的内分泌激素中，属于固醇的是 A．雄性激素和甲状腺激素 B．雌性激素和肾上腺皮质激素 C．生长激素和胰岛素 D．胰岛素和性激素 8．脂肪和糖类都是能源物质,两者在体内氧化分解时,同质量的脂肪和糖类相比 A．放能多,耗氧多 B．放能多,耗氧少 C．放能少,耗氧多 D．放能少,耗氧少 9．下列糖中具有还原性的是 A．蔗糖 B．果糖 C．淀粉 D．纤维素 10．糖元和淀粉完全水解后的产物分别是 A．葡萄糖 葡萄糖 B．葡萄糖 果糖 C．核糖 葡萄糖 D．乳糖 果糖 11．啤酒的成分中主要含有的糖类是 A．蔗糖 B．淀粉 C．麦芽糖 D．纤维素 12．下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的 A．它们是生物的主要能源物质 B．它们是植物细胞壁的主要成分 C．它们是遗传信息的载体 D．它们的分子质量大 （08江苏卷·1）下列各组物质中， 由相同种类元素组成的是（? ? ）A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B．淀粉、半乳糖、糖原C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸D．性激素、生长激素、胰岛素 B 动物储能物质 动物 肝糖原和肌糖原：由多个葡萄糖脱水缩合形成。 细胞壁成分 纤维素：由多个葡萄糖脱水缩合形成 植物储能物质 植物 淀粉：由多个葡萄糖脱