旅游经济学（第二版）套案例分析.docVIP

第一章案例分析：旅游研究的基本方法举例 一般来说，人们可以通过各种方法接触和研究旅游，但是就其研究方法而言，以下研究方法是旅游研究的基本方法： 机构方法（Institutional Approach） 旅游的机构研究方法注重对执行旅游活动的各种媒介和机构，诸如旅行社这样的机构，进行研究。这种方法要求对组织进行调查，具体表现为：对旅行代理机构的经营方法、存在的问题、成本费用、经济地位进行调查，对航空公司的采购服务部门、汽车租赁公司、饭店等机构进行调查。这种方法能够获得及时、有效和真实的旅游数据，比如，美国人口统计局为进一步的研究，每五年对精选的几个部门进行一次调查，这些部门包括旅行代理和饭店，该调查能为美国人口统计局提供了详实的数据资料。 产品方法（Product Approach） 产品方法是指对各种旅游产品的生产、销售、消费方式及产品本身进行的研究。例如，从产品设计、销售、资金来源、宣传方法等方面来研究航空公司的座位情况。同样，用类似的方法来研究汽车租赁、饭店、客房等能够反映行业全貌的其他旅游产品和服务项目。 历史方法（Historical Approach） 历史方法使用范围不广，它是通过时间的角度对旅游活动和旅游机构进行分析，寻找革新、发展或衰落以及兴趣变化的原因。这种方法适用于旅游的长期发展趋势和规律的对比研究。 管理方法（Managerial Approach） 管理方法是以公司为出发点，重点考虑经营一个旅游企业所从事的管理活动，比如规划、研究、定价、控制等等。它运用了从其他学科中所获得的洞察力，因而被普遍采用。由于旅游产品、机构、社会都在变化，这意味着管理目标和方法也必须随着变化，只有这样，才能适应未来的旅游环境。有关管理方法的进一步了解，读者可以参阅《旅游研究杂志》、《旅游管理》这两份以“管理方法”为特色的刊物。 经济方法（Economic Approach） 由于旅游对国内外经济具有同等重要性，许多经济学家都为此进行细致的研究。他们着重研究供给、需求、国际收支、外汇、就业、消费、发展、乘数和其他经济要素。这种方法对分析旅游以及旅游对国民经济发展所做的贡献提供了框架。经济方法也有其不利的一面，虽然旅游是一种重要的经济现象，但它同时也能产生非经济方面的影响。经济方法通常在环境、文化、心理、社会问题和人文方法上没有给予足够的重视。《旅游经济》是用经济方法来研究旅游的代表性刊物。 社会学方法（Sociological Approach） 旅游通常是一种社会活动，因此引起了社会学家的重视，他们注重研究个人和群体的旅游行为以及旅游对社会的影响。社会学方法研究社会阶层、习惯、主人与客人的习俗。休闲社会学是一门相对不完善的学科，但它将会迅速发展并得到更广泛的运用。随着旅游对社会产生的巨大影响，人们将越来越从社会的角度研究它。社会学方法的主要代表作有《旅游，休闲阶层的一门新理论》，作者迪安麦克·康内尔，1976年由纽约Schocken Books出版社出版。耶路撒冷希伯来大学的埃里克·科恩在这个方面也做出了许多贡献。还有英国路顿大学的格雷厄姆·M·S·丹也是旅游社会学的文献撰稿人。 地理方法（Geographical Approach） 地理是一门非常广泛的学科，地理学家理应对旅游及其空间方面产生兴趣。他们专门研究位置、环境、气候、自然风光以及经济。通过研究旅游，可以阐明旅游区的最佳位置，解释什么样的旅游地点能够吸引人们旅行，指出随着旅游设施、旅游开发的扩散、对大自然的规划以及经济、社会和文化问题等旅游因素给自然风景所带来的变化。由于旅游在许多方面触及地理，地理学家对这个领域的研究比其他学科的学者更彻底。他们的研究包罗万象，包括土地使用、经济问题、人口问题和文化问题等等。娱乐地理学是地理学家研究这个专业时普遍使用的课程名称。由于旅游、休闲和娱乐之间有密切的关系，有必要搜集含有这类名字的作品，发现它对不同领域的贡献。《休闲研究杂志》和《休闲科学》的问世，地理学家功不可没。1999年出版的另一份刊物——《旅游地理》，是一个论坛性杂志，它从地理的角度对旅游及与旅游相关的娱乐休闲领域进行了研究，并对发表意见进行讨论。 跨学科方法（Interdisciplinary Approach） 旅游涉及社会的方方面面。文化旅游和传统旅游要求使用人文的方法。由于人们的行为方式不同，旅行的原因也不同，所以有必要运用心理方法确定促销旅游产品的最佳方案。游客需要政府发给护照和签证方可穿越国界，而大多数国家的旅游发展部门属于政府管辖的机构，因此政治机构的参与要求运用政治学方法。任何行业一旦成为经济巨头，就会影响很多人的生活，它不仅会引起社会学家、地理学家、经济学家和人文学家的重视，还会引起立法机构的重视。