重点科研与攻关的项目可行性的研究的报告提纲.doc

南昌市科技计划项目 可行性研究报告 项目名称：藤茶提取物分离与精制及抗菌活性的研究 项目类别： 工业重点科研与攻关项目 申请单位： 江西省科学院应用化学研究所（盖章） 主管部门： 江西省科学院 课题负责人： 李雄辉 联系电话： 0791-8175702 邮政编码： 330029 通讯地址： 南昌市上坊路382号 申请日期： 二OO六年九月 目 录 一、项目的必要性……………………………………………1 1、项目所处技术领域产业政策……………………………1 2、项目所处技术领域技术发展现状………………………1 3、项目技术先进性，对相关领域技术进步的推动作用…3 4、项目目前进展情况………………………………………3 二、技术方案论述……………………………………………3 1、项目技术关键点或创新点论述，完成时技术水平……4 2、项目技术方案论述………………………………………6 3、项目技术质量指标………………………………………8 4、分阶段描述项目执行过程中各阶段目标………………9 5、项目经费预算情况………………………………………11 三、项目实施支撑条件………………………………………12 1、项目技术来源………………………………………12 2、项目实验、检测条件………………………………13 3、项目申请单位人才资源情况……………………………13 4、项目组人员专业结构、职称结构………………………15 5、项目新增投资筹集情况…………………………………15 四、项目预期经济效益………………………………………15 1、预期市场需求……………………………………………15 2、预期盈利水平……………………………………………17 3、预期产业化前景…………………………………………23 4、项目实施风险分析………………………………………24 五、项目预计社会效益、环境效益…………………………24 1、对社会发展的作用………………………………………24 2、对资源利用情况…………………………………………25 3、对人才培养情况…………………………………………25 4、环境影响及效益…………………………………………26 一、项目的必要性 1、项目所处技术领域产业政策 本项目针对藤茶提取物进行分离与精制，符合国家产业发展政策和我市的中药现代化及农业发展规划，所支持产业符合江西省委、省政府在山上再创一个江西的发展思路。藤茶栽培可以充分利用我省丘陵地区荒山荒坡发展特色经济，提高农民收入。项目所处技术领域为生物、医药---有效成分提取与浓缩技术及产品，天然产物提取与分离是国家重点支持的研究开发项目，也是农业调整产业结构，实现经济作物（中药材）高效益的技术支撑。对推进中药材一体化进程，延长中药产业链，改造传统产业及生产工艺，发展农业优势，将发挥重要作用。同时，藤茶为药食两用植物，最初作为一剂草药应用于民间,我国广西、湖南等省区壮族、瑶族和湖北土家族苗族人民常用其幼嫩茎叶入茶，夏天泡茶，数日不馊,有神茶之称，已有数百年的历史。据《中草药汇编》等文献记载，该药性味甘淡、清热解毒、主治黄疸型肝炎、感冒风热、咽喉肿痛等。民间认为大凡失音、中暑、口舌生疮、风火牙痛、便秘等症，用开水泡饮藤茶，疗效明显；对马牙疳、脚丫湿疹等用藤茶外敷、外洗也有一定疗效。藤茶的药用价值和保健功能显著。因此，本项目的研究目的在于开发出高含量的二氢杨梅素产品，提高其附加值，扩大其应用范围，并开发藤茶甙、藤茶多糖等产品，实现藤茶资源的充分合理利用。 2、项目所处技术领域技术发展现状 鉴于藤茶及其提取物的多种功效，目前已被广泛应用于食品添加剂、保健品、化妆品和医药产品等领域。我国的江西、湖南、广西、广东、福建、湖北等地的不少厂家研制生产了为数不少的藤茶类产品（各类保健茶），但这类产品均为初级加工产品。其应用范围窄，附加值低。而在国外，由于藤茶属于我国特色资源，资源的限制导致国外藤茶类产品研究少。 目前，国内有较多关于藤茶中提取黄酮的研究报道，而藤茶甙、藤茶多糖的研究则较少。资料显示，藤茶黄酮的提取工艺主要采用乙醇回流或水煎煮法，采用这些方法黄酮的得率较低，且所得黄酮产品中杂质较多，也有少量报道研究了将黄酮粗提物经过柱层析、结晶等方法分离后得到二氢杨梅素，但其分离效果均不理想，产品中二氢杨梅素的含量一般不超过70%。而且这类研究中只单一的提取黄酮或多糖等一种有效成分，导致资源不能充分合理的利用。而在国外，由于资源限制的原因，藤茶提取物的研究仅仅局限于其药理及临床应用上