果树栽培技术(PP-97).pptVIP

教育部“一村一名大学生计划”教材果树栽培技术 （辅导课） 门头沟区成教中心 董国良 联系电话邮箱：dongguoliang-1@126.com 一、有关学习的三个问题 （一）本门课的学习内容 15个树种的果树栽培管理技术，包括12章，前10章为北方常见树种。涉及以下主要内容： 1、生产概况 2、种类和品种 3、生物学特性 4、整形修剪技术 5、栽培管理技术 6、病虫害防治技术 此外，部分果树还增加了山地栽培和旱作技术以及保护地栽培与管理技术。 （二）学习要求 总的要求是：掌握本门课的基础知识、基础理论和基本要求，并具备一定的分析和解决果树生产实际问题的能力。具体包括以下三个方面： 1、记忆。学后要求记住的内容。包括一些基本概念、基本原理、基本方法的含义等。 2、理解。在记忆基础上，能够用自己的语言来阐述，并且能够说明与相关问题的区别与联系。 3、应用。能够运用所学知识去分析和解决果树生产中一般性问题。包括简单应用和综合应用两个方面。 （三）学习方法 本课实践性强，要求在上课认真听讲和课下认真自学阅读教材基础上，重点把握好以下几个方面： 1、要记载果树的物候期。 2、撰写调查报告。 3、认真上好实验实习课。 4、要善于比较和总结。 5、充分利用多媒体学习。 二、辅导课安排 12章内容共辅导6次，包括4次课堂面授辅导、2次集中性实验实习。 学员须上交4次书面作业、2个实验实习报告和1个调查报告。并需按照本课要求，自觉完成课后习题和相关内容的实验实习。 1、 四次课堂辅导课安排 10月15日 绪论、第一章、第二章和第三章部分内容； 10月29日 第三章部分内容、第四至六章； 11月26日 第七至九章； 12月24日 第十至十二章。 2、两次实验实习课安排 11月12日 果树整形修剪技术； 12月10日 果树嫁接（枝接）技术。 3、四次作业安排 每次课后一周内上交。 4、专项调查报告参考题目 （1）关于发展我镇果品生产建议。 （2）山地核桃生产问题探讨。 （3）斋堂镇枣树栽培中存在的问题讨论。 （4）我镇苹果栽培现状及建议。 （5）山区葡萄栽培的发展思路。 调查报告要求：进行实地调查，2000字以上。 绪 论 一、学习目的要求 理解掌握我国果树生产上存在的问题与发展建议。 二、主要内容 1、果树生产的概况； 2、我国果树生产存在的一些问题； 3、对当前果树生产发展的建议； 4、世界果树生产发展的趋势。 三、应掌握的主要内容 1、我国果树生产存在的问题 总结归纳为九个方面。 2、我国果树生产发展的建议 着重解决好九个方面的问题。 四、应了解的内容 1、果树生产的意义和特点； 2、我国果树栽培简史； 3、我国果树生产现状； 4、世界果树生产与科研发展趋势 作 业1 我国果树生产存在一些什么问题？你所在地区的果树生产情况如何？ 第一章 苹果 目的要求 1、了解苹果生产概况和主要品种特点； 2、理解苹果生物学特性和土肥水管理技术； 3、掌握苹果整形修剪技术和花果管理技术。 第一节 概述 主要内容 苹果的三大趋势； 栽培制度； 栽培技术； 整形修剪； 差距和亟待解决的七方面问题； 发展对策（五个方面）。 第二节 苹果的主要品种类型和砧木 一、主要品种类型 生食品种、加工品种、生食加工兼用品种。 主要种类常见的有五种。 主要品种分别由杂交、芽变、实生等法育成。 二、主要砧木 分为实生砧木和营养系砧木两大类；北方主要实生砧木是西府海棠和山定子；营养系砧木通常用作矮化中间砧，主要是M 系和MM 系。 第三节 苹果的生长特性和结果习性 一、生长特性 1、生命周期（五个年龄时期） 2、年周期（生长期、休眠期） 3、地上部分生长特性 （1）芽（叶芽和花芽） 叶芽：分萌发芽、潜伏芽、隐芽、休眠芽、 侧芽、顶芽等。 花芽：混和花芽，多顶生，少腋生。 （2）枝 分为营养枝、结果枝、骨干枝和发育枝。 苹果以中短果枝结果为主。 （3）叶 叶面积系数、叶幕结构的概念。 4、根系生长 根系：主根、侧根、须根。 分布：水平冠径1-3倍，垂直80cm（多为20-60cm, 最深达2-3m) 深。 特点：不休眠，条件适宜可常年生长。 二、结果习性 1、结果部位 2、花芽分化 概念； 分化的三个时期； 分化时间：6-9月，7-8月为盛期； 影响因素：枝条类型、生长势、环境因素、人为因素等。 3、开花、授粉、座果 开花顺序；虫媒花；异花授