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天麻药用大全 天麻 熄风止痉，镇静平肝 简易说明书 性味：味甘，性平。 归经：归肝经。 概述：本品性升属阳，为肝经气分之药。它既能熄风止痉，用于治疗肝风内动、惊痫抽搐、破伤风、小儿急惊风、慢惊风，又能镇静平肝，用于治疗肝虚、肝风所引起的眩晕，以及一般体弱所致的眩晕，还能祛风除湿、镇痉止痛，用于治疗偏头痛，又治风湿痹痛，肢体麻木，手足不遂等症。 用量：常用量是3~10克。研末服，每次以1~1.5克为宜。 使用方法：可以煎汤，制丸、散剂；可泡酒，可煲汤、煮粥，或与其他可食用菜搭配。 使用禁忌：凡患者见津液衰少、舌干口燥、咽干、便秘、虚损以及经脉失养等属血虚阴虚的眩晕和头痛者，一定要慎用天麻。天麻不宜久服。 天麻的生长方式非常奇特，它是一种寄生植物，全体不含叶绿素。它本身无根，不能在土壤中吸收营养和水分，地上部分没有叶片，又不能进行光合作用制造养料，它的营养来源主要依靠自身的一种溶菌素去溶解、吸收侵入到它体内的蜜环菌而生成。因此，古人认为天麻非人力所能为之，而是自然所成，上天所赐，故称为“天”。“麻”是指天麻的形状，陶弘景说天麻的块根状如人足，像是以麻编制的鞋，故谓之为“麻”。 相传，天麻是从天上降下来的，自生自灭所以叫做天麻。又因为它长得像仙人的脚，所以人们又称它为“仙人脚”。后来，天麻在人间成了家，有了自己的小孩，不愿意再回到天上去了，人们又叫它“棒打不退”。所以，仙人脚、棒打不退也成了天麻的别名。 天麻有什么用 天麻属于珍贵的中药材，它生长在深山峡谷之中，一株只长一个天麻的，叫独麻；一株长一窝天麻的，叫窝麻。 天麻味甘，性平，归肝经。本品性升属阳，为肝经气分之药。它既能熄风止痉，用于治疗肝风内动、惊痫抽搐、破伤风、小儿急惊风、慢惊风，又能镇静平肝，用于治疗肝虚、肝风所引起的眩晕，以及一般体弱所致的眩晕，还能祛风除湿、镇痉止痛，用于治疗偏头痛，又治风湿痹痛，肢体麻木，手足不遂等证。《神农本草经》始载天麻可“杀鬼精物，蛊毒恶气，久服益气力，长阴肥健”。 现代研究表明，天麻块茎含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素类物质、苷、微量生物碱及黏液质等成分，具有抗惊厥、止癫痫、减慢呼吸等药理作用。临床应用于以下病症：癫痫、惊厥，治疗癫痫小发作和小儿高热惊厥属急惊风者；破伤风；高血压，对头痛头晕、证属阴虚阳亢者有一定的改善作用；眩晕综合征；头痛，与川芎同用，治疗血管 性头痛、三叉神经痛、偏头痛等；神经衰弱；神经痛；风湿性关节炎、半身不遂；面肌痉挛等。 使用天麻有什么讲究 最适合吃天麻的人： 天麻是一味具有补益强身、延年益寿作用的药物。天麻比较适用于患有肝风内动、惊痫抽搐、破伤风，以及肝虚、肝风所引起的眩晕等病症的患者。此外，也适用于风湿痹痛、肢体麻木等患者。 每天吃多少： 天麻每天的用量是3~10克。研末服，每次以1~1.5克为宜。 食用方法有多样： 天麻药用可以煎汤，制丸、散剂；天麻还可以用于泡酒（在专业的医生指导下方可进行）。 天麻用于食疗上可煲汤、煮粥，或与其他可食用菜搭配，如天麻蒸鸡蛋、天麻炖猪脑等。 天麻炖猪脑 【材料】天麻10克，猪脑1个。 【做法】1.将天麻用淘米水浸泡，洗净，切成薄片。 2.将天麻放入锅内，加入适量的清水，用大火烧沸后，改用文火煮半小时，加盐少许。 3.锅内加入猪脑，加入调料煮熟即可。 【功效】天麻和猪脑是一个经典的搭配。天麻炖猪脑有祛风、开窍、通血脉、镇静、滋养等功效。民间常用以治疗眩晕眼花、头风头痛、肝虚型高血压等病患。经常用脑的人也可以喝天麻猪脑汤补补脑。 天麻枸杞羊脑羹 【材料】天麻10克，枸杞子12克，羊脑1副。 【做法】羊脑去红色筋膜，加姜汁、酒少许，与天麻、枸杞一同放入炖盅内，加适量水后盖严，隔水蒸熟。饮汤吃脑。 【功效】此汤有安神补脑的功效。适用于心悸、健忘、思维能力差、眩晕乏力等症。 天麻山药粥 【材料】天麻9克，萝卜1条（切碎），怀山药30克，粳米30克。 【做法】将天麻、萝卜、怀山药，与粳米一同如常法煮粥。每天食用1次。 【功效】此粥有平肝潜阳、清水熄风的功效。适用于肝阳上亢者食用，症见眩晕耳鸣，头痛目胀，每因烦劳或恼怒而头晕，头痛增剧，面红，急躁易怒，少寐多梦，口苦，舌质红，苔黄，脉弦。 天麻炖鸡 【材料】嫩母鸡1只，天麻15克，水发冬菇50克，鸡汤500克。 【做法】1.将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10分钟左右取出；母鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出待用。 2.葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40分钟。 3.最后加入天麻片，再焖5分钟，勾上芡，淋上鸡油即可。佐餐食。 【功效】此菜有平肝熄风、养血安神的功效。适用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹痛之肢体麻木，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。 天麻的其他使用 泡茶： 天麻泡茶一定要用从中药店里买回来的天麻片，而不要野生的天麻。