第一章 细菌细胞特殊构造PPT.pptVIP

4.核区(nuclear region; nucleoid); 巨大芽孢杆菌 (Bacillus megaterium) ;Examples of nucleoid structure and distribution in Sulfolobus（硫化叶菌 ）cells. ;细菌染色体的组织结构 50-100个结构域或环，环的末端固定在蛋白质-膜的核心或支架上 细菌染色体DNA结合蛋白 与一些碱性蛋白相结合，称为类组蛋白，例如Hu。 稳定和约束细菌染色体DNA；可能调节复制，转录和翻译;质粒(plasmids);;二 细菌细胞的特殊构造 （一）糖被 1、糖被：包被于某些细菌细胞壁之外的一层厚度不定的胶状物。可分为荚膜、微荚膜、粘液层和菌胶团。;荚膜: 在单个细胞壁上具有固定层次的糖被。 　　荚膜可用负染色观察 菌胶团：有时细菌的荚膜连在一起，成为一团，其中包含多个细菌。 ;2、糖被的主要成分：水、多糖、多肽或蛋白质，尤以多糖居多。;4、糖被的作用：糖被的有无可用于细菌的鉴定；从糖被中提取提取葡聚糖制备代血浆或葡聚糖生化试剂；从粘液层提取胞外多糖——黄原胶，用作石油钻井液添加剂，食品增稠剂。 5、糖被的危害：污染食品；致病;(二)鞭毛flegellum;基体：即环状体，是一个超微型马达 　Ｇ-菌由L环、P环、S环－M环组成,L环与Ｇ-菌细胞壁的脂多糖层相连，P环与Ｇ-菌细胞壁的肽聚糖相连;S环-M环与细胞膜相连 　G＋只有这两个环。S环－M环被１对Mot蛋白包围，由它驱动该环快速转动，在S环—M环基部还存在Fli蛋白，起键钮作用，根据细胞信息使鞭毛正转或逆转。;4、鞭毛的功能：细菌借鞭毛旋转而运动，故鞭毛是运动细胞器。有鞭毛的细菌能够运动，并有趋性。无鞭毛的细菌则不能运动。 “拴菌” 试验 5、鞭毛菌的类型：单生鞭毛菌、丛生鞭毛菌、端生鞭毛菌，侧生鞭毛菌，周生鞭毛菌等。;端生丛毛菌;（或纤毛、线毛、菌毛、伞毛） 某些菌体表面存在的纤细、中空、短直且数量较多的蛋白质类附属物。 纤毛比鞭毛更短、更细，且又直又硬。数量很多，不具有运动功能，但与菌的致病性．吸附等有关;（四）性毛（pilus，复数pili）;1.概念：某些细菌生长到一定阶段或在一定环境条件下，细胞的正常生长和分裂停止，细胞内逐步行成一个圆形、椭圆形或圆柱形的，对不良环境有较强抵抗力的特殊结构，???为芽胞。芽胞成熟后可自行从芽胞囊中释放出来。; ???????????????????????????????????????;在杆菌中能形成芽孢的种类较多，在球菌和螺旋菌中只有少数菌种可形成芽孢。 产生芽孢的几个属： (Bacillus)芽孢杆菌属 (Clostridium)梭状芽孢杆菌属 (Sporosarcina)芽孢八叠球菌属;芽孢的结构;★1、对高温、干燥、辐射、化学药物有强大的抵抗力。 ★2、含水量低、壁厚而致密，通透性差,不易着色，折光性强。 ★3、芽胞内新陈代谢几乎停止，处于休眠状态，但保持潜在萌发力。 ★4、一个芽孢萌发只产生一个营养状态的细胞。;5、芽孢抗热机制;6、伴胞晶体（parasporal crystal）;Bacillus thuringiensis viewed by phase contrast microscopy. The vegetative cells contain endospores (phase bright) and crystals of an insecticidal protein toxin (delta endotoxin). Most cells have lysed and released the spores and toxin crystals (the structures with a bipyramidal shape).;7、芽孢的本质;8、研究芽孢的意义：;细菌的其他休眠结构 孢囊：由固氮菌形成的一种抗干旱圆形休眠体 粘液孢子：由粘球菌产生 蛭孢子：由蛭弧菌产生 外生孢子：由嗜甲基细菌和红微菌产生;（三）细菌的繁殖 ;二 细菌群体形态;菌落形态是个体形态的集中表现;第二节 放线菌Actinomycetes;★由分枝状菌丝组成。菌丝无隔膜，仍属单细胞。菌丝直径与杆菌相似（1? m左右）;Substrate mycelia. ;Aerial hyphae emerging from the substrate mycelium.; Streptomyces lividans 1326 Lawn of aerial hyphae;二、放线菌的繁殖 主要是形成各种孢子进行繁殖，孢子形成的方式横隔分裂 ①细胞膜内陷，②细胞壁和细胞膜同时内陷;