去贵阳必吃地这些美食,色香味超赞.pdfVIP

去去贵贵阳阳必必吃吃的的这这些些美美食食，，色色香香味味超超赞赞 NO.1 糯米饭 糯米饭不仅好吃，而且还有养生效果哦 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、 烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品 具有补中益气， 健脾养胃，止虚汗之功效 对食欲不佳、尿频，盗汗有较好的食疗效果 NO.2 干锅辣子鸡 1、处理干净的仔剁成大小合适的块 2、凉水入锅，焯去血水 3、捞出来用流水冲干净浮沫 4、上锅大火蒸十五分钟 5、蒸的功夫，把干辣椒切段、姜切丝、蒜籽剥皮、葱切段 6、锅热油，烧至六成热，放入蒸好的鸡块翻炒 （鸡蒸过后，锅里会有些汤水，留着 别倒进去） 7、翻炒两三分钟后，放入干辣椒、姜和蒜籽继续一同翻炒 8、放盐、酱油和少许生抽调味，翻炒均匀后，倒入之前留下来的汤水焖一分钟 9、移至干锅，撒上葱花和白芝麻，淋上香油，点上蜡，小火边烧边吃 NO.3 米豆腐 米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的地方小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口 NO.4 丝娃娃 丝娃娃在贵州是一种常见的民族传统小吃之一，只要在贵州各地每一处街上，几乎都 能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被 裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再 卷入萝 卜丝、折耳根 （鱼腥草）、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。又名素春卷 NO.5 贵阳酸汤鱼 源于贵州省东南部的苗族山寨，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。这道菜通常先自制 酸汤，之后将活鱼去掉内脏，入酸汤煮制。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽 口。 关注小编 小编每天给你带来不一样的美食天地哦 本文作者：红红学堂