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当归 08生物技术肖文福 当归的传说 “五月底，六月初， 佳人买纸糊窗户， 丈夫出门三年整， 寄来书信一字无。” “半夏、防风、当归、白芷。” 其中“丈夫出门三年整”一句，谜底就是当归，意思是丈夫出门已三年，应当赶快归来，足见妻子对尚在远方丈夫的深切思念之情。 相传，有个新婚青年上山采药，对妻子说三年回来，谁知一去，三年仍不见回来。媳妇因思念丈夫而忧郁悲伤，得了气血亏损的妇女病，后来只好改嫁。谁知后来她的丈夫又回来了。她对丈夫哭诉道：“三年当归你不归，片纸只字也不回，如今我已错嫁人，心如刀割真悔恨。”丈夫也懊悔自己没有按时回来，遂把采集的草药根拿去给媳妇治病，竟然治好了她的妇女病。“当归不归，娇妻改嫁”的悲剧教训着实让人叹息不已。 “雄关商阁壮英风，捧出热心，披开大胆；剩水残山余落日，虚怀远志，空寄当归。”这是四川剑阁姜维祠联，更是后人对姜维忠孝不能两全的叹息，对将军振兴汉室、赤胆忠心的崇敬之情。 当归的用途 当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。 妇科常用药 李时珍在《本草纲目》中说到“古人娶妻为嗣续也，当归调血为女人要药，为思夫之意，故有当归之名”。 当归含有兴奋和抑制子宫平滑肌双向作用，许多妇科名方都含有当归这味药，可以用来调经，还可以用来治疗子宫脱垂和遗尿等。此外，当归还有润肠通便的作用，对于妇女血虚月经不调合并便秘的患者尤宜选用，老年人便秘亦可选用。 中医认为当归味甘、辛、微苦，性温;归肝、心、脾经;香郁行散，可升可降;具有补血，活血，调经止痛，润肠通便的功效;主治血虚、血瘀诸症;眩晕头痛，心悸肢麻，月经不调，经闭，痛经，崩漏，结聚，虚寒腹痛，痿痹，赤痢后重，肠燥便难，跌打肿痛，痈疽疮疡，为食疗良药。 注意事项：当归属甘温润补之品，热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎 女人的佳音 　中医美容祛斑首选当归最佳　　中药当归通常研粉使用，是具有美容功效和医疗功效的药食同源中药粉粉，性温，味甘辛，无毒。用其敷脸可以起到促进血液循环，而当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用，是对付黄褐斑、雀斑的“杀手锏”，能使皮肤细嫩有光泽的功效。故而，当归既可做面膜或加入面霜中使用，食疗效果也相当不错，是美容之佳品。　　 中医美容当归最佳：祛斑　　当归尾50克，加500毫升水煎煮，过滤后待用。洗净面部后，用脱脂棉蘸少许当归液，在面部色素沉着的地方不断涂擦，使皮肤吸收当归液中的有效成分，达到治疗色素性皮肤病的效果。当归粉加到任何面膜里，都有美白去斑的效果。 　中医美容当归最佳：除皱　　将白芷、茯苓、当归、白芨、杏仁及紫河车等量磨成粉混合，加适量的水，调成糊状，再加入少许蜂蜜混合均匀，敷面20分钟清水洗掉。注意肌肤偏油则不加蜂蜜。　　中医美容当归最佳：护发　　中药当归最后一个美容功效为护发。洗头后，在手上倒少许当归液反复搓揉头发和头，头 发会变柔顺。 私家秘方 当归杞子浸鸡脚”，以证清白。鸡脚中含有丰富的胶原蛋白，当归活血通经，红枣补血养颜，杞子养肝、明目、安神抗衰老，四物合一煲汤，汤清甜而且鸡脚又香又好吃，一年四季均可食用，姊妹们想唔靓都难啦。 材料：新鲜鸡脚一斤，当归、杞子各10克，红枣六粒，食盐适量。 做法：1、鸡脚去爪，洗净斩件，用滚水焯过，再用冷水清洗一次；2、把当归、杞子和红枣洗净；3、把药材放入煲里煮开，再将鸡脚放入煲内，煲大约30分钟；4、加入适量食盐调味，即可食用。梁瑜 当归 男人用效果比女人更快更好 当归自古就是女人补血、调月经的良药，所以很多男人一提起让它们吃当归都摇头，说那是为女人度身而做的良药，男人可吃不得。可是在用当归注射液给人治疗疾病时，却发现男人所取得的的效果往往都要比女人来得快而持久。 男士们多数都认为那是女人吃的东西，不太能够接受。在制作成当归“胶囊”后给不知情的男士们吃，慢慢地，回馈就回来了。他们都问，这到底是什么特效药，为什么吃了就变得很有精神。有的人反映，吃后血压降了下来有的人吃后再去喝酒，感觉酒量上去了，而且喝后人不难受，解酒的时间快了有的人吃一个月后血脂明显下降有的人吃后血糖下降明显还有的吃了一段时间后发现体重减了十几斤。还有的人连过敏性的皮炎也好了。 　这是因为女性普遍比男性身体内缺血严重，所以要长期吃效果才会凸显，而男士们身体内的缺血状况不如女士们明显，所以补一点就会有很好的反映，也有的男士吃了当归粉会上火，在当归粉里按5：1的比例配上少量的山楂粉，这样再吃，基本上就没火了。 　最后提醒一下，当归粉最适合长期在计算机前工作的上班族。中医讲「久视伤肝」，看久了计算机屏幕会伤肝的，而当归补血效果特别快，无副作用，能直接