伊犁河谷红地球葡萄产业发展sd.docVIP

新疆伊犁河谷红地球葡萄产业发展中的问题研究-农学论文 新疆伊犁河谷红地球葡萄产业发展中的问题研究 葛炳1，2，李青1，丁志强2 （1.塔里木大学经济与管理学院，新疆 阿拉尔 843000；2.北京新禾丰农化资料有限公司） 摘要：红地球葡萄作为伊犁河谷种植的主要葡萄品种，近几年种植面积不断扩大，品质优势较明显，但部分种植户却陷入了增产不增收的怪圈。本文在全面解析伊犁河谷红地球葡萄产业发展规模的基础上，从生产种植环节、产后销售环节分析产业发展中存在的问题，研究发现，种植管理过程中病害发生的频率越来越高，农户不合理的用药施肥行为造成品质下降，农业环境污染加剧，成熟期果品销售困难，土壤板结等问题也都越来越突出。生产环节资源的合理配置、销售环节科学的贮运以及高品质产品是伊犁河谷红地球葡萄产业高效发展的重要保证。 关键词 ：伊犁河谷；红地球葡萄；产业发展 1 伊犁河谷红地球葡萄产业发展概况 伊犁河谷红地球葡萄种植主要集中在河谷西四县市（伊宁市、霍城县、伊宁县、察布查尔县），在全国范围来看，该区域具有优越的光、热、水、土自然资源，是我国较为理想的红地球葡萄种植区域，所有这些物候条件与红地球葡萄的原产地 - 美国加利福尼亚州非常相似。并且伊犁河谷属于干旱地区，降雨量少，日照充足，部分指标优于国外著名的优质葡萄产区，非常有利于葡萄的生长及品质的提高[1]。基于此，早在1995年由历夫伦引入伊犁霍城县种植，区域内生产的红地球葡萄可溶性固形物一般可以达到17% ~ 19%，最高可达23%，最大单粒重可达23 g，品质极优，早在1999年伊犁红地球葡萄在昆明园艺博览会上获得金奖，最早种植红地球葡萄的霍城县莫乎尔乡被授予了“中国红地球葡萄之乡”的称号[2]。 伊犁河谷在1998年开始大面积发展，经过近20年的发展，伊犁河谷红地球葡萄种植面积逐年扩大，如图1所示，据不完全统计，截止到2014年，伊犁河谷红地球葡萄种植面积已经超过0.93万hm2（含第四师）。在全国范围内来看，仅次于云南宾川的1万hm2[3]，居全国第2位。种植区域主要沿国道312线与218线分布，形成了西起霍尔果斯口岸，东至伊宁县百石墩，贯穿伊犁河谷近200 km的红地球葡萄走廊，主要分布于伊宁市、霍城县、察县、伊宁县，近些年巩留县区域内的七十三团也有少量种植，年产值超过11亿元（按照2013年平均收购价格来计算）。为当地老百姓增加收入，调整当地种植结构具有十分重要的意义。 伊犁垦区早在红地球葡萄2002年种植面积就达到了0.57万hm2，快速的发展使伊犁河谷红地球葡萄种植面积跃居全国第1位。但由于2002年、2003年连续2年伊犁河谷出现了高温多雨与低温多雨的灾害天气，再加上当时种植技术不成熟，造成了红地球葡萄产量较低、品质较差，即使进入冷库进行贮藏的葡萄也由于品质不达标与保鲜技术的落后，大量贮藏葡萄腐烂霉变，种植户损失惨重，不少种植户开始“退园还田”，导致2003年伊犁河谷红地球葡萄种植面积锐减，只有0.27万hm2左右。但随着灾害性天气的减少，红地球葡萄生长开始恢复正常，果品品质也开始逐渐提升，伊犁河谷红地球葡萄出现供不应求的市场局面，红地球葡萄价格开始恢复并上升，种植户获益颇丰。不少种植户又开始大面积种植红地球葡萄，从而促使伊犁河谷种植面积在2004年开始又逐渐增长，到2008年已经增长到了0.70万hm2左右。 2009年伊犁河谷再次出现多雨、低温、霜冻的灾害性天气，导致成熟期的葡萄受灾严重，葡萄品质极低，不少种植户的红地球葡萄销售价格不足1元/kg，种植户损失惨重。经过2009年的灾害性天气使过热的红地球葡萄产业瞬间降温，直到2010年开始葡萄价格回升，种植面积才有缓慢增长，由于近几年价格的持续走高，种植户获得了较高的经济效益，到2013年种植面积又开始出现较大幅度的增长，直到2014年突破0.93万hm2。 2 伊犁河谷红地球葡萄产业中存在的问题 2.1 生产管理环节中的问题 生产管理环节是红地球葡萄种植最主要的环节，也是决定产量与种植户收益的关键环节。但是从目前伊犁河谷的种植来看，生产管理环节中主要存在以下几个问题。 2.1.1 施肥用药的盲目性 这个问题主要体现在以下几个方面，首先是病害的防治上。“科学防治，预防为主”这是种植葡萄应该注意的，强调了预防的重要性。但在实际的生产过程中，很多的种植户还是“见病喷药”，在症状未显现时不会采取任何措施，病害的防治没有形成科学、统一、规范化的管理。对病害的预防工作重视度不够，从而造成部分地块黄化病、白粉病、霜霉病等病害的大面积爆发，造成了难以挽回的损失。尤其是对黄化病的防治最为明显，种植户在展叶期的不重视间接的造成了后期黄化病的大爆发。其次是在肥料的使用上同样存在盲