国内外服装零售业发展的特点及趋势.docVIP

总结国内外服装零售企业发展的特点及趋势 一：国内服装零售企业发展的特点。 综观近代零售业，其业态从百货商店到超级市场、邮购商店、仓储式销售、自动售货机，形式五花八门，但其中真正导致革命性变革的零售形式只有两种，这就是百货商店和超级市场。百货商店与超级市场导致的革命性变革有以下三个方面的共同特征：1. 在销售方式上有根本性的变革。百货商店的创始者A ·布西克在他首创的巴黎“邦·马尔谢”百货商店里进行了一系列革新：一是顾客可以毫无顾忌地自由进出商店，改变其他商店进门后不买东西就难以出店的做法；二是商品明码标价，对任何人都以同样价格出售，改变讨价还价和带有欺骗性价格的做法；三是顾客若对商品不满意可以退换，改变“商品出门概不退换”的买卖原则。同样，超级市场也创立了一套全新的销售方式，它采用了货架式陈列商品、无人销售、顾客自选、一次性结帐的方式，缩短了顾客与商品之间的距离，极易激发消费者的购买欲望，巧妙地将自助购买、价格低廉与大量销售结合起来，推动了零售业的第二次革命。 　　2. 实行“低价格、低毛利、高周转”的经营方针，具有极强的竞争力。法国的世界第一家百货商店也称“廉价商店”，以规模经营实行薄利多销，当时其他商店的毛利率为50—60 ％， 而百货商店的毛利率为40％（佐藤肇，P7）。超级市场在体现低价格、低毛利、高周转方面更为明显，以大量销售日常生活中购买频率最高的食品与日用消费品取得效益。 3. 成为零售业中的主导业态，在零售额中占有相当大的比重。百货商店诞生后很快风靡世界，成为现代都市的橱窗，独领风骚近百年，位居零售业中的“大哥大”，零售业也因此进入“百货商店时代”。美国1929年百货商店销售额占零售商业总额的9％（罗伯特，P4； 佐藤肇，P11），日本百货商店销售额在60年代初达到总销售额的10.5 ％以上（王廷栋，P132）。超级市场于1930年在美国出现后，1939 年发展到近5000家，其销售额占整个食品杂货商店销售额的近20％，到60年代达到高峰，1965年占食品杂货商店销售额的76％。1976年美国超级市场的销售总额为984亿美元（Berman,P59 ）， 超过百货商店的销售额， 后者1977年为769亿美元（罗伯特，P5）。日本零售业的头把交椅于1972 年被超级市场从百货商店手中夺去，这年大荣超级市场销售额达1327亿日元，超过了创业300年的三越百货的销售额（佐藤肇，P29）。1991年，美国超级市场销售额占零售业的29.1％而高居榜首，日本超级市场的销售额占零售业的18.5％，也远远超过了百货商店，同年百货商店的销售额为8.1％（黄海等，P3）。1984年联邦德国超级市场销售额达到669亿马克，占商店零售业总额的16％，而大百货商店、自选百货商店与消费者市场三项总计只占商店零售额的11％（Falk,P27）。从零售业发展本身的规律考察，我国百货商店的发展已经走向了高价格、高费用、高市场地位的道路，大百货商店之间激烈的竞争迫使它们从扩大规模、提高档次、增设服务方向发展，这样做的结果势必提高费用。从某一时、某一地的单个商店来说，可能会收到一些效果，但当大家都这么做时，效果便大打折扣甚至被互相抵销。新建的百货商店为取得竞争优势一味向大型化方向发展，但是在整个百货行业过度发展的情况下单个商店面临的环境是外在不经济，因而很难取得规模经济效益。而且，单体商店规模过大反而可能造成规模经济效益递减。勿庸置疑，大百货商场已不能象过去那样在零售行业中占有绝对的优势。 　　根据“轮转”理论，零售业要求寻找新的“低费用、低价格、低市场地位”的形式，专业市场是最典型的一种新形式。专业市场发源于乡镇，过去以批发为主，近年来它的发展出现新动向：一是向城市进军，二是往零售渗透。变型中的专业市场大都处于市郊和地价低的地段，设施简陋，经营者多为直接的生产厂家和批发商，产品价格极具有竞争力；加之专业市场集大量供货商于一地，产品专业化程度高、顾客挑选余地大，成为城市中一种对消费者很有吸引力的零售形式。 我国中小企业数量庞大，生产集中程度低使企业在产品流通中需要专业市场的组织形式；而我国居民的消费水平不高，对价格特别关注则使专业市场的形式能够被接受，专业市场是我国超市革命来到之前零售业中最具有竞争力的业态。　少数大型商业企业正在突破地区界限、部门界限向多店化、连锁化方向发展，用扩大覆盖面来提高市场占　近年来，我国商战如火如荼，商业企业在竞争中使尽了几乎一切促销手段。经营上的竞争发展到一定的阶段必然导致实力的竞争、规模的竞争，最后的胜负在很大程度上取决于谁的实力强、连锁化程度高。目前有率，有的甚至以暂时亏损来换取市场，这代表着我国零售业今后的竞争态势。我国零售业以单体商店为主体的格局，使连锁业在我国有很大的发展空间；一旦大型连锁商店在各地的设点布局完