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中药饮片生产工艺流程图NONONONONONO半成品干燥处理中药材净选整理半成品干燥质量检查软化药材质量检查炮炙（制）中药材切 制半成品干燥处理中药材净选整理半成品干燥质量检查软化药材质量检查炮炙（制）中药材切 制YES中药材软化（蒸汽处理过程）中药材YES中药材软化（蒸汽处理过程）中药材 原料洗药净选后药材质量检查质量检查包装质量检 查包装质量检 查NONONONONONONONOYESYESYESYESNO成品出厂（入成品库）NO成品出厂（入成品库）YES粘贴质量合格证YES粘贴质量合格证YES质量检查YES质量检查成品包装成品包装YES干燥品质量检查YES干燥品质量检查NONONONO切制品质量检查NONO切制品质量检查YES干燥处理YES干燥处理NOYES粉碎品质量检查NOYES粉碎品质量检查炮炙（制）半成品质量检查炮炙（制）半成品质量检查NO粉碎处理NO粉碎处理YESYESYESYES中药材净选过程工艺流程图软化环节（水处理过程）净选后药材质量检查洗药（洗池或洗药车间进行），进行清洗，除去泥沙挑选整理（挑选室中进行）除去非入部位和杂质软化环节（水处理过程）净选后药材质量检查洗药（洗池或洗药车间进行），进行清洗，除去泥沙挑选整理（挑选室中进行）除去非入部位和杂质中药材原料（原料库领取）中药材原料（原料库领取）直接干燥直接干燥质量控制要点：挑选整理：除去杂质、非入药部位和变质失效者。挑选整理方法：拣选、风选、筛选、剪、切、刮削、剔除、刷、搽、碾串等方法，各类药材采取的方法：根及根茎类：拣选、剪、切、刮、剔除、刷等方法；种子果实类：风选、筛选、碾串等方法；全草类：拣选、剪等方法；花叶类：拣选、剪、切等方法；皮类（茎皮及根皮）：拣选、剪、切、剔除、搽、刷等方法；藤（茎）木类：切、刮、剪等方法；树脂类：拣选、剔除、刮等方法；菌藻类：拣选、刷、刮等方法；动物类：剪、切、刮、搽、刷等方法；矿物类：剔除、刮、搽碾、串等方法洗药：洗涤至无泥沙、无其它杂质为止质量要求：经挑选整理后的药材必须分档加工，无伪品，无虫蛀、霉变、走油变色，无杂质。质量指标：1、根、根茎、藤木、叶、花、皮类，泥砂和非药用部位等杂质不得超过2%。2、果实、种子类，泥砂和非药用部位等杂质不得超过3%。3、全草类，不允许有非药用部位，泥砂等杂质不得超过3%。4、动物类，附着物、腐肉和非药用部位等杂质不得超过2%，5、矿物类，夹石、非药用部位等杂质不得超过2%，6、菌藻类，杂质不得超过3%。7、树脂类，杂质不得超过3%。8、需去毛、刺的药材，其未去净茸毛和硬刺的药材不得超过1%。检查方法：取定量样品，过二号或三号筛筛净灰屑，拣出非药用部位等杂质，合并称重计算。中药材软化（水处理）过程生产工艺流程图中药材切 制软化药材质量检查蒸、煮软化中药材切 制软化药材质量检查蒸、煮软化净洗后中药材水处理过程（清水或液辅料处理）采取喷淋、淘洗、浸泡、漂洗、润渍质量控制要点：1、分档：中药材在水处理过程中，应按大小、粗细、软硬程度等分别处理，注意掌握气温、水量、时间等条件。除必须浸泡者外，一般都应坚持“少泡对润”、“药透汁尽”的原则。 2水处理方法：喷淋、淘洗、浸泡、漂洗、润渍等方法根及根茎类：质地较硬的根及根茎类药材多采用淘洗、浸泡、漂洗等方法；质地软的根及根茎类药材多采用喷淋、润渍等方法；种子果实类：喷淋、淘洗等方法；全草类：喷淋、淘洗等方法；叶类：喷淋、淘洗等方法；皮类（茎皮及根皮）：喷淋、淘洗等方法；藤（茎）木类：浸泡、漂洗、润渍等方法；菌藻类：喷淋、略漂洗等方法，冬虫夏草不宜用液体处理；动物类：漂洗、浸泡、润渍等方法。3、蒸煮软化：部份药材与水接触易发生有交成份的变化，不宜直接与冷水处理的药材。黄芩需沸水喷淋、蒸煮过到软化程度。质量要求：必须无泥沙等杂质，无伤水、腐败，无霉变异味，软硬均匀适度。质量指标：1、喷淋：经清水喷洒或喷淋的药材应略润或润透。未润透后水分过大的不得超过5%。2、淘洗：经清水淘洗、冲洗或抢水洗的药材，不得伤水。水分过大和未透者不得超过5%。3、浸泡：经清水或液体辅料浸泡的药材，应软硬适度，未泡透的不得超过5%，伤水的不得超过3%。4、漂洗：经漂洗需去除腥味、咸味、毒性或需浸洗透心的药材，漂洗后应无或微有腥味、咸味，内无白心，有毒药材略有麻辣味，不得有霉变、腐烂、酸败。5、润渍：经清水润过的药材，应软硬适度，不伤水、不酸败，润透程度一致。未润透的不得超过5%。检查方法：1、取定量样品，用下列方法拣出未润透和水分过大的药材，合并称重计算。（1）刀劈：质地坚硬药材用刀劈开，内心应有潮湿痕迹。（2）指掐：团块状药材用指甲应能掐入药材表体。（3）穿刺法（针刺法）：用钢针穿刺药材中心应无坚硬感。（4）弯曲：长条形药材用手弯曲应曲而不折断。（5）口尝：口尝断面应无异