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福寿螺干粉代替鱼粉喂养甲鱼技术研究可行性报告
福寿螺干粉代替鱼粉喂养甲鱼技术研究可行性报告 (一)立项的背景和意义 福寿螺原产阿根廷,被国家环保局列入16 种“危害最大的外来物种”。上个世纪80 年代,广东、福建、广西、四川等地开始养殖福寿螺,几年之后, 这些重要水稻产区都出现了不同程度的螺灾。近年来,宁波地区福寿螺泛滥成灾,每平方米达到30多颗,严重危害农作物生长。福寿螺的无害化防治与利用成为当前农业生产迫切的需要解决的问题。目前,福寿螺的防治措施主要以化学防治为主,影响环境,如何以人工防治为主,综合利用、变废为宝值得研究探讨。甲鱼饲料成本中,鱼粉占70%,而目前鱼粉的产量减少、价格不断攀升,进口白鱼粉价格达到1.4~1.8万元/吨,而且,货源紧张、质量下降,每年以10%以上增长,我们中国为鱼粉需求量最大的国家。每年自产约30万吨的鱼粉,但因需求量较大,仍大量进口。95%客户为一般的饲料工厂,另5%则是在畜牧场上自行混合。200年进口达万吨。 (二)国内外研究开发现状和发展趋势 目前,福寿螺的防治措施主要以化学防治为主,其它防治方法如农业防治(水旱轮作)、人工防治(冬修水利)、生物防治(养鸭)仅是辅助手段。福寿螺的加工开发利用仅是开始,有的发动农民大量采集福寿螺,把螺肉晒干做成饵料,发展鲟、鲈鱼、虾苗、肉鸡等养殖业。有的研究运用特殊工艺处理制成营养丰富且可口的酱油和鲜螺罐头等食品。1995年上半年在广东省新兴县郊区的肉鸡养殖场进行了饲喂试验,取得了较好的效果,为推广应用福寿螺干粉代替鱼粉喂养甲鱼提供了一些参考依据,但如何将福寿螺加工成干粉替代鱼粉饲养甲鱼尚未见有试验。已有试验表明福寿螺蛋白质含量高(59.6%),福寿螺干粉饲料应比鱼粉饲料更优(国产鱼粉粗蛋白含量36.2%),本研究在于福寿螺干粉制作的加工工艺,研究福寿螺替代鱼粉的比例和饲养效果,使福寿螺变废为宝,造福于水产养殖业。 (三)拟承担单位的技术优势和条件 本项目主持人从事甲鱼养殖11年,目前养殖规模外塘50亩,有丰富的养殖经验。合作单位浙江万理学院的老师一直从事水产养殖和饲料开发研究,2000年以来主持国家、省、市项目20多项,在核心刊物上发表论文30多篇,获省市成果奖10余项,专利5项仿生养殖技术研究与绿色饲料研发经费 (万元) 总经费 自有资金 银行贷款 其它资金 资助 (万元) 设备费 材料费 差旅费 会议费 劳务费 管理费 10 15 2 1 2 5 测试化验 加工费 燃料 动力费 国际合作与交流费 知识产权事务费 专家 咨询费 其它费用 5 5 0 0 2 3 (七)年度进度和目标 起始年月 进度目标要求(每栏限80字) 2008.5 至 2008.11 福寿螺的收购、加工工艺、营养成分测定、饲料配方的初步研究,甲鱼料肉比测定,甲鱼生长发育测定、抗病能力检测。 2008.12 至 2009.5 甲鱼肉质鉴定与评价,推广福寿螺替代鱼粉饲养甲鱼方法。 (八)预期成果及经济、社会效益分析 预期成果: 1、福寿螺干粉制作工艺流程。 2、降低福寿螺的危害 3、研究性论文1篇 经济、社会效益分析 1、每年消耗福寿螺200吨 2、每年降低甲鱼饲料成本50万元 3、甲鱼总产值260万元 (九)项目负责人的技术水平和组织管理能力、技术团队研发水平介绍 本项目主持人从事甲鱼养殖11年,目前养殖规模外塘50亩,有丰富的养殖经验。合作团队浙江万理学院的老师一直从事水产养殖和饲料开发研究,2000年以来主持国家、省、市项目20多项,在核心刊物上发表论文30多篇,获省市成果奖10余项,专利5项仿生养殖技术研究与绿色饲料研发
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