中国冷链物流的发展报告.pptxVIP

中国冷链物流发展报告2014物流定义企业物流—企业自属物流，第二方物流；企业物流的集合-产业物流；产业物流目的，服务于各产业自身发展，带有企业和产业的显著特征。物流企业—专业从事仓储、运输、包装加工、配送等物流活动的经济组织，第三方物流。集合-第三方物流产业生鲜电商发展瓶颈更加细分的产业（企业）电商冷链物流和冷链电商物流产业（企业），是农产品、食品生鲜电商发展的重要支撑。要解决问题：生鲜配送、温控物流-技术问题，整个物流系统的运行问题。物流产业需要的元素：政策、资金、物流企业、科技、人才等多个层面的要素支撑占总社会固定投资比2013年1月11日，国务院办公厅《降低流通费用提高流通效率综合工作方案》，农产品冷链物流冷库用电与工业用电同价，取消之前执行的商业用电价格。2013年冷库投入运行的储存能力287.8万吨；截至2013年年底，全国冷库储存能力总计，月2411万吨，同比增长约13.6%。2013年建成投入运营的冷库中，公共型约262万吨，占当年比重超过91%。2013年，整个冷链市场需求达到9200万吨。2014年在建2013年潜在冷链物流总额总计生鲜电商生鲜电商：生鲜类食品平均毛利率40%；2013-2025年，冷链食品需求2亿吨到4.5亿吨，年复合增速18.8%复合增速80~120%，冷库、冷藏车市场规模将超过360亿元。注：生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。药品冷链突破药品GSP（Good Supply Practice），在中国称为《/view/2766671.htm药品经营质量管理规范》。它是指在药品流通过程中，针对计划采购、购进验收、储存、销售及/view/300225.htm售后服务等环节而制定的保证药品符合质量标准的一项/view/673434.htm管理制度。其核心是通过严格的管理制度来约束企业的行为，对药品经营全过程进行质量控制，保证向用户提供优质的药品。北京冷链配送分析1北京冷链配送分析2北京冷链配送分析3上海冷链分析1上海冷链分析2上海冷链分析3广州冷链分析1广州冷链分析2深圳冷链分析1深圳冷链分析1北上广深冷链配送及全国人均值对比四城市人均GDP与冷链总配送量对比四城市人口构成与冷链总配送量对比大陆31省市截至2013年冷库拥有量（万吨）产地型产地型消费型（富爱贫嫌）356.7万吨276.4万吨2013年冷库新增量5万吨以上省市（万吨）国内外人均冷库拥有量对比冷库建设还有空间：国内人均不满0.1m3，发达国家多在人均0.3m3左右。冷库类型按使用性质分类生产型冷库-食品产地附近；配有屠宰间、理鱼间或整理间。设有较大冷却、冻结能力和一定冷藏容量。分配型冷库-枢纽位置，调配；冷藏容量大、冻结能力较小零售型冷库-零售端。中转型冷库-渔业基地的水产冷库，大批量冷加工按冷库库容量分类（GB50072-2010）大型冷库20000m3以上中型冷库5000~20000m3小型冷库　小于5000ｍ3冷库规模特点截至2013年年底，全国冷库储存能力总计，月2411万吨，同比增长约13.6%。2013年冷库投入运行的储存能力287.8万吨；公共型约262万吨，占当年比重超过91%。新建公共型冷库主要定位于物流园区或冷链物流中心，单体或冷库群的规模比较大。超过5万吨的冷库，24处，共216万吨，占公共型冷库总储存能力比重82%，占当年建成投入运营的冷库总储存能力的比重超过75%；2014年，不完全统计，万吨以上冷库项目达到52个，全部建成后新增冷库储存能力将超过500万吨。即，全国库存总能力接近3000万吨。按14亿人口计算，人均21.4kg冷库储存能力消费型冷库—果蔬产品1、果蔬仍以农产品批发市场交易为主-2013年超过3万亿元，占流通总量的80%。水果蔬菜：产地型冷库建设为主，产销就近，没有政策倒闭，冷链运输意识没有；高端特色水果及非叶蔬菜蔬菜冷链需求增强；水果进口量跌、金额上升；出口果、蔬量价齐增。（高端消费-港口、免税区）铁路及公路运输的便捷，运输环节冷链供给将得到加强， --果蔬冷库将仍以产地型为主。注：在公司加农户模式、农村自助合作平台完善后，产地型冷库将会有更好的空间。消费型冷库—水产品2、水产品年复合增长5%左右，2013年6197万吨。海水产品3160万吨-捕捞1417万吨，养殖1742万吨；淡水产品比重逐渐增大。2013年水产品潜在物流总额9714.6亿，与水产品产值相当。15年将可能达到1.4万亿元。目前冷