生物-八年级上册-第四章-第二节-细菌.pptx

第二节 细菌细菌为何会无处不在？细菌的发现者列文?虎克——跟着科学家的思维走列文虎克是怎样发现细菌的?列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜列文虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。他惊叹地记录道：“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。””“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ! 虎克当年寄文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。巴斯德在展示他的实验跟着科学家的思维走巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？根据巴斯德的实验,分析下列问题:1.巴斯德根据问题和早期的研究,作出了什么样的科学假设?2.在巴斯德制订的计划中,鹅颈瓶妙在何处?3.根据研究结果,巴斯德可以得出什么样的结论?自然发生论细菌是由肉汤自然产生的推翻 巴 斯 德细菌是由原来已经存在的细菌产生的资料:巴氏消毒法低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。思考从细菌的发现故事中,你对科学的 发现有什么样的认识?科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的表面干净的钉子真的什么东西都没有吗？放大33倍电子显微镜下的钉子放大100倍放大1000倍放大15000倍放大30000倍电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大请你观察下面几幅图是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。大肠杆菌炭疽杆菌球菌球状杆菌杆状螺旋状螺旋菌下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。细胞壁细胞膜细胞膜液泡细胞核细胞核细胞质细胞质叶绿体回忆请你观察下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认真观察，填写结构名称DNA鞭毛（有些种类的细菌有）细胞质荚膜（有些种类的细菌有）细胞壁细胞膜异养3.营养方式自养4.细菌的生殖这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片，请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方式吗？细菌靠分裂进行生殖细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20——30分钟就能分裂一次。 电镜下细菌的芽孢请你了解芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年,对不良环境有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌。数字说明问题！计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？时间00.511.522.533.54数量10012小时后呢？100X224=1677721600（个）成果展示提出问题： 洗手前和洗手后手上的细菌数量一 样多吗？作出假设：洗手前比洗手后手上的细菌数量多实验结果：得出结论：菌落情况第一天第二天第三天第四天第五天洗手前洗手后空白对照养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。细菌为何会无处不在？个体微小，易扩散；分裂生殖，繁殖速度快、数量多；利用芽孢度过不良环境