支架术后术后营养处方讲解课件.pptxVIP

支架术后营养处方ZHI JIA SHU HOU YING YANG CHU FANG 目录01术后饮食要做到“三多三少”02术后一周饮食方法03对术后康复有利的四种食物04术后饮食常见问答01术后饮食要做到“三多三少饮食原则：控制总热量，吃饭八分饱，维持正常体重。限制高脂肪、高胆固醇食物。摄入适当的蛋白质，尤其是富含精氨酸的食物。饮食宜清淡、低盐。要多吃一些保护性食品：洋葱、大蒜、木耳、海带、香菇、紫菜等。供给充足的维生素、无机盐和微量元素。戒烟限酒日常饮食中的三多三少多吃膳食纤维 膳食纤维是一种不能被人体消化、吸收的物质，但它能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病的防治，建议每天摄入量保持在25g左右。多补充维生素 丰富的维生素有助于心脏健康。应从富含多种维生素的新鲜水果和蔬菜中摄取，而非大量服用保健品。多补充微量元素 微量元素数量不多，但作用很大，支架术后人士同样离不开这些微量元素有铁、硅、锌、铜、碘、溴、硒、锰等。 三少少食 限制进食的数量和种类，每次进食不易过饱，以免加重胃肠负担，引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物，减轻胃肠刺激。少脂 尽量减少含脂肪和胆固醇高的食物的摄入，如蛋黄、肥肉类食品，动物内脏、全脂奶类等。烹饪油控制在每天25g.少盐 吃盐过多，会导致水钠潴溜，增加血容量，加重心脏负担，导致血压升高。建议每日食盐量最好不超过5g。02术后一周饮食方法先流食，再逐步过渡到半流食、普食 心脏冠状动脉介入手术是一项微创技术，有些患者术后状况良好时即选择出院。建议患者当日先饮水，再进食少量流食（米汤、藕粉、果茶、蛋花汤等）。术后第二天可逐步过渡到半流食、普食。但术后当天禁食牛奶、豆制品及产气的饮料，防止腹胀。多饮水 为了尽快排出造影剂，以减少造影剂长时间留存对肾脏造成的损害，术后应当多饮水。合并心力衰竭的冠心病患者，水要少喝一些，1000ml左右即可。 在饮食清淡、易消化的基础上，注意保证营养的摄入。03对术后康复有利的四种食物麦芽 麦芽是小麦种子发芽后形成的。对心脏病患者的康复、麦芽的蛋白质优于其他任何动物的蛋白。麦芽内含有的生育酚，是维生素E发热组成成分，它能降低血液的粘稠度，进而阻抑动脉粥样硬化形成。蔬菜 一些蔬菜对预防冠心病很有益处，如大蒜和洋葱。经研究发现，按每天每千克体重吃生蒜1g或者洋葱2g。可起到预防冠心病的作用，同时还要多吃些叶菜。豆类其蛋白质含量丰富，可降低胆固醇，起到预防高脂血症的作用，对预防动脉粥样硬化和冠心病大有好处玉米玉米能清除人体内多余的胆固醇，并具有预防动脉粥样硬化的作用。最好选择黄色的玉米，它比白玉米更有营养。04术后饮食常见问答1.比较好记，好操作的方法是每天“十个拳头”原则一个拳头的动物性食物 一个对大多数人来说，这包括1/2个拳头的鱼虾，一个鸡蛋，两指宽的禽畜约2块。如果冠心病合并高脂血症，那每天只能吃半个蛋黄，禽畜类尽量选鸡鸭肉【不带皮】，少吃牛羊猪肉。 两个拳头的主食 两个一个拳头是粗粮，包括五谷杂豆，还包括红薯，土豆等薯类。另一个拳头是百米白面。三个拳头的水果 三个 每天保证3个拳头3种不同的水果。如果冠心病合并糖尿病，吃水果就要经营营养师或内分泌科医师指导。四个拳头的蔬菜 四个 蔬菜种类要丰富，总量不少于500g。冠心病患者应多吃绿叶菜及 洋葱，大蒜等蔬菜。在十个拳头的基础上，每天再喝一杯牛奶，适量吃些豆制品及坚果，保持饮食结构平衡。2、支架术后患者还能喝茶和咖啡吗？ 绿茶和咖啡中不仅含有咖啡因，而且含有多种有利于心血管健康的抗氧化物质，如茶多酚。每日适当饮茶或喝咖啡不仅无害无危险，而且有利于健康。但应避免过量饮用浓茶或浓咖啡。适可而止谢谢您的观看THANK YOU FOR YOUR WATCH