日光温室韭菜的栽培技术.docVIP

日光温室韭菜的栽培技术 选用优良品种 　 　 温室韭菜栽培应选用适宜本地栽培的高产、抗逆行强的优良品种。如：河南791、雪韭、平韭2号，本地红根韭菜等品种。 二、播前准备 　　 1、选地：应选择便于排灌，近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或壤土的地块。 　　 2、施肥：亩施腐熟优质有机肥5000kg，过磷酸钙50kg或磷酸二铵50kg，尿素20 kg，均匀撒施，土 地深翻，耙平作畦，待播。 　 　3、种子处理：可用干籽直播（春播为主），也可用40℃温水浸种12h，除去秕子和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽（夏、秋播为主）。 　　三、播种 　　1、方式：条播。 　　2、时间：3月20日- 4月20日。 　　3、行距：15 ㎝—20 ㎝ 　　4、亩用种量：7-8 ㎏。 　　5、播种方法：当10㎝的地温稳定通过 10-15℃时，采用宽幅条播，南北向，播幅 8-10 ㎝，按 15-20 ㎝行距开浅沟，深约2-3㎝，然后播种、覆土和镇压，厚约1-1.5㎝的细潮土。 　　四、田间管理 　　（一）养根：养好韭菜的根是温室韭菜生产的关键。 　　1、中耕除草：当韭菜苗出齐后，要中耕、保墒，保持土壤见干见湿，杂草应及时拔除。中耕约3-4次 　　2、合理定苗：韭菜在苗高 5 ㎝左右，开始定苗，苗间距 1 ㎝，并把多余的弱苗、病苗拔除。 　　3、肥水管理：每亩施复合肥 20 公斤，尿素每亩10 ㎏，每隔 7-8 天施一次，施三次。苗高 5 厘米左右浇一次水，每隔7-8天浇一次。以促茎叶生长，积累养分，促进分蘖。 　　（二）适时扣棚 　　冬季温室扣棚要待植株营养回根后进行。当韭菜地上部完全凋萎后,畦面冻土层达3㎝左右时,一般在10月下旬-11月上旬,及时扣棚。 　　（三）扣棚后的管理 　　1、温度的管理：在韭菜生长期间，应保持棚内温度白天18-28℃，晚上8-12℃。扣棚初期和每次收割后，棚温要稍高，可达30℃。收割前可适当降低温度。开春后随着外界气温的升高，应逐渐加大通风量，并逐渐撤除覆盖物，最后改为露地生长。 　　2、肥水管理 　　（1）扣棚后待土壤化冻，在韭菜行间连续划锄2-3次。要进行培土 1-2 次以防多年生韭菜跳根而引起新根外露。每一刀韭菜培土软化应随植株生长分批次进行，将行间表土培于株丛根际周围。 　　（2）肥水和灌水是韭菜生长的物质基础。一般在扣棚前结合灌冬水进行追肥，扣棚后收第二刀韭菜前不浇水追肥。扣棚前如肥水不足，植株长势弱，在收 1-2 刀后，应适量追肥和浇水。每次浇水后要及时中耕，并通风排湿，降低棚内的空气湿度。 　　（四）撤膜后的管理 　　当外界气温回升到12℃以上时即可撤去棚膜。一般在撤膜前收3刀韭菜，撤膜后不再收割。若生长势强，撤膜后改为露地栽培，还可再收1-2刀。 五、病虫害防治 　　1、病害：主要是韭菜灰霉病和疫病。 　　（1）灰霉病主要症状为病叶有白色或灰白色小点，逐渐叶尖向下发展成椭圆形灰褐斑，干燥时叶片枯焦，潮湿时密生灰绿毛，并呈室腐状，散发霉味 　　防治措施：选用抗病品种；加强田间管理，预防低温高湿；掌握收割时间，在低温无露的条件下收割，割后先凉根再培土。用10％速克灵烟剂熏治（每亩用250克）；喷洒10％霉菌灵粉尘（每亩喷洒1000克）；或用50％速克灵可湿性粉剂1000倍液喷雾。 　　（2）疫病防治措施：用58％甲霜灵.锰锌可湿性粉剂500倍液，或75％白菌清可湿性粉剂500倍液灌根，10天后再灌一次。 　　2、虫害：主要有韭蛆和韭菜潜叶蝇。 　　（1）韭蛆危害韭菜地下鳞茎，成虫危害韭菜叶鞘并可引起腐烂。 　　防治措施：可在春季夏初将韭菜根基部的土扒开晒根，以灭韭蛆；也可在叶面喷施75％辛硫磷1000倍液杀死成虫，还可用敌百虫药800倍液灌根消灭韭蛆。 　　（2）韭菜潜叶蝇为害韭菜叶片，可喷施1000倍液的绿菜宝进行防治 　　六、收割 　　韭菜每年收割的次数,决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情，冬春季温室韭菜可收割3——4茬，韭菜以 7 叶1心为收割的标准，清晨收割 七 产量及效益 韭菜每年可收割3——4茬,产量可达4000公斤按现在市场价算一元/公斤,效益可达8000多元；旧苔1000多斤，收入.1500元左右. 3