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投资经济型酒店已是现在酒店业的热门话题,锦江之星、如家、宜必思、速八等品牌酒店如雨后春笋般在全国各地异军突起,在不知不觉中对三星级酒店已构成了相当大的威胁。那么三星级酒店路在何方,值得我们深思。? 经济型酒店以“卫生和快捷”为服务特色,以提供“BB”简单服务为特征,经营成本相对较低,这些均是经济型酒店的特点。然而我们三星级酒店真的失去了竟争的优势了吗?笔者认为未必,而且深信三星级酒店的将来一定会超越经济型酒店。那么如何在竟争中化被动为主动,这需要我们在经营中不断创新。? 一、????准确定位,树立优势? 按照省旅游局王建平处长对星级酒店特征的划分,一星级酒店应卫生、安全;二星级酒店要
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