畜牧兽医专业-兽医系-甘肃畜牧工程职业技术学院.docVIP

畜 牧 兽 医 专 业 人才培养方案 （Animal Husbandry and Veterinary） （专业代码：510301） (高中三年制) 甘肃畜牧工程职业技术学院 兽 医 系 二〇一六年六月（修订） 甘肃畜牧工程职业技术学院 畜牧兽医专业 人才培养方案 （专业代码：510301） （Animal Husbandry and Veterinary） 一、招生对象与学制 招生对象：高中毕业生或具有同等学力者。 学习年限：三年。 二、培养目标与就业岗位 （一）专业培养目标 培养拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济发展需要，为“三农”服务，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美全面发展，具备动物养殖生产、畜牧业经营管理、动物疾病诊治、动物防疫检疫、动物公共卫生等知识和职业能力，面向畜牧兽医生产、建设、管理、服务第一线的动物养殖、动物疾病诊治、动物防疫检疫等岗位，从事动物生产、畜牧业经营管理、动物疾病防治等方面的技术技能人才。 （二）就业岗位 主要就业岗位 1．动物养殖企业；饲料生产企业、兽药生产企业； 2．畜牧兽医局、畜牧兽医站；饲料、兽药监督所等； 3．动物医院及动物诊疗机构； 4．动物检疫局、动物检疫所、动物检疫站； 次要就业岗位 1．经济动物养殖企业； 2．宠物养殖场、宠物医院； 3．行政事业管理单位等。 三、专业知识、能力、素质结构（见附表1） 四、主要课程和集中实训 （一）公共必修课 1.思想政治理论课（G001） 本课程主要包括《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》、《思想品德修养与法律基础》两门课程。本课程通过理论学习和积极参与社会实践活动，培养学生优良的品质、崇高的理想，树立正确的人生观，世界观。了解现行的法律法规基本内容，做到知法、懂法、守法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；掌握中国特色社会主义理论体系及其现实的指导意义，为学生走向社会、从事社会实践，做一个合格的社会主义建设者打下良好的思想基础和理论基础。 2．形势与政策（G002） 本课程以课堂专题讲授与辅导讨论有机结合为主要形式。通过学习，使学生加强对国际和国内形势宏观、科学的认识，并从中学到科学分析形势的方法。讲授中要求紧密结合学生的思想实际，着重针对学生关注的热点、难点问题而展开，力求贴近学生，增强针对性，讲求实效性。 3.体育与健康（G003） 通过《体育与健康》的学习，使学生了解现代体育发展概况，明确学校体育的特点和任务；学习体育运动的常识，掌握科学的锻炼身体方法、内容以及锻炼价值，了解现代体育健身新观念，从而达到增强体质、增进健康，提高体育素养，使学生具备较高的思想品质、健全的生理发展、良好的生活习惯、自我体能调配和健康指导能力。 4.大学语文（G004） 本课程共有三大模块：口语表达、文学作品阅读、应用写作，采用理论教学和实践教学相结合，突出以实践教学为主，通过说话、朗诵、演讲、辩论、讨论、写作训练、情景教学法、项目教学法等活动来组织教学。通过对本课程的学习和实践，培养学生提高语言交际能力；提高学生阅读、理解、赏析文学作品的能力，进而提升学生的人文素养和精神境界；掌握各种常用型应用文的特点和基本知识，从而能进行规范写作。 5.应用数学（G006） 本课程是各专业学生必修的一门公共基础课程,其主要任务是：使学生掌握必要的应用数学基础知识，具有必需的文化素质、数学技能与能力；通过数学实验、社会实践活动等教学形式，为学生学习专业知识、掌握专业技能与能力、继续学习和终身发展奠定基础。主要内容有：一元函数的微积分及其应用、积分变换、线性代数初步知识及常用数学软件。 6.实用英语（G007） 在高中英语教学的基础上，进一步掌握语音、语调，巩固扩大词汇量及语法知识，发展听、说、读、写、译的基本技能；培养学生初步运用英语进行交际的能力，简单的应用文写作能力，具有阅读和翻译与本专业有关的英文资料的初步能力,提高学生自主学习和继续学习的能力。 7.计算机基础（G005） 通过《计算机文化基础》的学习，使学生了解计算机的基本知识，掌握计算机基本操作技能，熟练掌握Windows操作系统及Office办公软件（Word字处理软件、Excel电子表格软件、PowerPoint演示文稿制作软件）的主要功能及操作，了解多媒体技术和网络的基本知识，培养学生网上获取信息和信息交换的能力，为学生以后的学习和工作打好基础。 8.动物生物化学（G018） 《动物生物化学》是畜牧兽医类专业的专业基础课程。通过采用理论与实验相结合的学习模式，使学生掌握动物体内一些物质的组成、结构、性质及其生物学功能，认识酶与维生素对动物机体的作用，动物体内糖类、脂类、核酸与蛋白质等物质的代谢以及各代谢间的调节；掌握及物质的分离或检验技术，提高学生的动手操作能力，分