13种饼干做法.docVIP

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2018-05-21 发布于四川
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13种饼干做法 ? 原料：黄油100克，糖粉40克，熟蛋黄2个，低筋面粉100克，玉米淀粉100克，花生碎20克，开心果碎10克 ???????????? 做法： ? 1) 把黄油从冰箱拿出，放在室温内自然软化（不要用微波炉，暖气，热水等任何方式加热），软化至牙膏状即可。 ? 2) ?在软化的黄油中分三次加入糖粉，用电动打蛋器搅打至黄油颜色变浅，黄油与糖粉充分融合，且黄油比之前稍蓬发一点儿。 ? 3）? 匀。 ? 4）中，隔着袋子捏成团，然后放入冰箱冷藏室30分钟。 ? 5） 303分钟，搓成若干个小球，放在铺有不粘布的烤盘中，用手指在小球中间垂直按下，使四周出现自然的裂痕，放入预热