大内烤脖手 烧烤界的王者.PDFVIP

大内烤脖手 烧烤界的王者 大内烤脖手 烧烤界的王者 大内烤脖手—产品才是硬道理 大内烤脖手的特色烧烤，外酥里嫩、焦黄诱人，食客纷纷闻香而来，每天挤破门的生意源源不断！　　“大内烤脖 手”以麻辣烤鸡脖、麻辣烤翅、香烤肉排、麻辣香锅和烤鱼为主打特色，同时配以各类烤串、卤味、精品凉菜、主 食小吃等产品，是一家特色烧烤店。这些产品的制作方法和工艺，总部统一培训，并配送核心物料以保证产品口味 。在经营中，合作店还可以根据当地的消费习惯，加入一些当地的产品，如西北的合作店有的就加入了羊腰、羊腿 、羊头等产品，而南方沿海的合作店有的就加入了烤水果、烤海鲜等产品。大内烤脖手总部将各地合作店的产品信 息收集整理，对于有推广价值和普遍接受度的地方性产品，大内烤脖手总部会向全国合作店进行推广，以保证“大 内烤脖手”体系内的合作店能及时了解市场信息和消费潮流，随时更新产品。总而言之，我们要做到既有当地没有 的自己的特色产品，又有当地接受的产品，最大化地提升合作店的经营流水。 　　大内烤脖手经营产品大全 　　大内烤猪蹄6种口味　　文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻，入口即化，唇齿留香。　　猛火烤制，皮酥肉嫩， 筋肉弹牙，香透入骨，回味绵长。　　大内烤生蚝4种口味鲜嫩多汁烧烤极品　　原味生蚝：净化处理，原汁原味 ，鲜嫩多汁。　　豉汁生蚝：秘调鼓汁，去腥留鲜，回味醇厚。　　蒜蓉生蚝：蒜香怡人，鲜香甘甜，蚝之美味。 　　剁椒生蚝：红黄剁椒，色艳味美，齿颊留香。　　麻辣烤鸡脖8种口味　　香味入骨骨酥肉嫩吃烤脖不吐骨头 　　或肉质紧致、或嫩滑多汁、或香味透骨、或麻辣刺激。香得入骨销髓，辣的火爆过瘾！　　麻辣烤翅9种口味 　　肉滑汁浓，色泽金黄、回味绵长、辣味醇厚、香辣无双。　　麻辣烤鱼2种做法　　烤鱼热锅：独特配料，先 烤后炖。外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄。　　网夹热烤：烤鲫鱼、烤罗非、烤鲤鱼、烤草鱼、烤大虾。　　麻辣 香锅3种辣度　　独特配料，荤素搭配，麻、辣、鲜、香。辣而不燥、鲜而不腻麻味绵长、香气扑鼻。　　酸辣粉 独家配方　　酸中有辣，辣中带香，弹性十足，爽滑可口，辣而不燥，鲜香味浓！　　麻辣烫3种口味　　无论青 菜、豆腐、粉条、菌类还是猪肉、羊肉、海鲜统统可以入锅涮烫，千般组合万般滋味。　　大内烤串N种变化　　 荤类：羊肉肉、鸡肉串、牛肉串、铁板鱿鱼、烤板筋、培根卷等。　　素类：馒头片、烤茄子、烤韭菜、烤土豆片 、烤年糕、烤素鸡等。　　巧克力水果串：什锦果蔬串、草莓果香、香蕉、苹果、猕猴桃、圣女果等。　　精品凉 菜：培根时、飘香牛肉、绝味鸭掌、绝味鸭头、卤水鸡爪等。　　素菜类：香辣海带、卤水豆皮、香辣藉片、凉拌 1 / 55 大内烤脖手 烧烤界的王者 蕨梗、韩式泡菜、爽口凉菜等。 2 / 55 大内烤脖手 烧烤界的王者 大内烤脖手特色优势 1、特色独一无二，成功基础　　特色是火爆的基础，大内烤脖手狠抓产品特色。大内烤鸡脖独家特色：香味入骨 、骨酥肉嫩、吃烤脖不吐骨头。大内烤翅：外焦里嫩、香辣可口、鲜美多汁。烤鱼、烤串、骨汤锅、香辣锅，酸辣 粉、麻辣烫……各具特色，口味突出，产品才是硬道理！　　2、强调壁垒，不败竞争　　大内烤脖手独家开发的 腌制料、烧烤料用于烤前腌制和成品调味。烤出的鸡脖、鸡翅和肉产品不缩水，成品饱满、颜色诱人。肉，紧致滑 嫩，骨，香酥透彻。所有外用烧烤调料，经过技术人员粉碎加工，只对连锁体系内终端店配送供应，绝不外售。同 时，总部严格强调区域保护，杜绝泛滥开店，保证每个终端店的市场份额。　　3、产品多样，组合经营　　根据 店面实际经营需要，在经营系列烧烤产品同时，还增加了铁板、香辣锅、骨汤锅、酸辣粉、麻辣烫、粉面、饮品等 特色品种。终端店依据自身店址、消费群体的特性，选择经营品种，满足不同消费需要，最大化地提升经营流水， 终端店赚钱我们才踏实。　　4、多种模式经营，创业自由　　大内烤脖手针对投资者的经济能力和实际情况，推 出4种创业模式。除了常店面经营、橱窗经营外，对没有合适店面或资金紧张的投资者还可选择烧烤车流动经营。 所用设备无明火、无油烟、，路边、学校边、餐饮街、