福清的春节.docVIP

福清的春节 福清春节的民俗活动就从筅堂（拂尘）开始。在农历十二月廿三日至三十日间择吉选一单日，捆扎新砍的竹枝为帚，拂去房子内顶棚的灰尘，洒扫庭院，洗涤家具器皿，反住宅打扫得干干净净。为的是除旧迎新。 　 福清民间还有祭灶的民俗。腊月廿四日民间定为祭灶日，这天家里备好灶糖灶饼果品蜜饯供祭家庭保护神灶君，送灶君回天庭述职，叫做送神。第二年正月初四晚饭后，再备上香烛果品接灶君回来就任，叫接神。现在虽然不在厨房帖灶君图，改贴春牛图，它表达了人们祈求平安顺利的良好愿望。 　 送完灶君后，开始了送年活动。福清素来把女婿当作半子。每年腊月廿五起，女婿要备好年货送到岳父母家，这叫做送年，新婚的头年，女婿必须备猪蹄一双，线面五斤，五素五荤十件礼仪，用食盒装好，贴上红纸，亲自送到岳父岳母家。第二年以后，礼仪件数可不拘，但必须避开四的忌讳。 十二月廿八以后，家家户户都要巾春联。福清的春联有与众不同的地方，它在红联身上加了一段白联头。这白联头红联身一是表示全家平安，二则反映福清自古就有乡里敦睦，和衷共济的纯朴民风。 　 分年是福清春节期间的重要民俗活动，家家户户都在除夕前一天入夜后举行发年仪式。分年是人们在一年取得收成后祭拜天地神，祭拜祖宗的宗教仪式，沿袭下来便成了风俗。先备八果三牲祭天地，接着加上二荤祭保护神，最后备十素十荤祭祖宗。分年要焚香放鞭炮，意即上达天庭，下告地府。这些仪式虽有迷信色彩，但却表达了福清人尊敬祖宗的美德。现在福清乃流行分年习俗，多数家庭都备些果品香烛祭供祖宗，以表子孙敬祖的孝心。 　 除夕夜，福清有守岁的风俗。除夕夜一家老少围坐着吃团圆饭。年夜饭都凑成十碗十盘，取名十全十美之意。饭后长辈向未成家的晚辈送压岁钱，家庭主妇装岁饭，切好初一早上用的蔬菜鱼肉，全家人在家长率领下，洒扫庭院，添满水缸。最后家长添油点灯，带领全家围坐一起，促膝谈心，直到天明，这便是守岁 。 　 正月初一亲朋好友间相互拜年，这是全国都有的风俗，但福清初一拜年又有许多不同的风俗。；福清人自古勤劳，初一都争先恐后起早，取初一起得早，全年都起早之意。初一早家家户户煮线面，人人都吃线面，还配上太平蛋一双，祈求福寿绵长，太平如意。民间还有第一口吃蛋而不喝汤的风俗，说是第一口喝汤出门便逢雨。吃完蛋后便出去拜年，主人或主妇须留一人在家接待来拜年的客人。 　 初一这天禁忌多，如忌扫地，怕扫掉财运；忌操九，怕不慎伤了皮肉不吉利；忌讲晦气话，怕言语相左伤了和气；忌打小孩，怕哭声不祥，这天小孩最高兴不过，有什么要求，大人多满足他们；忌讨债认为喜庆日子不难为别人，体现福清人宽怀仁爱的美德。拜初二是宝清独有的风俗，也称拜新座。凡上一年有成年人逝去的家庭，都在初二这天设灵座让亲友吊唁。因此福清民间初二是不能上人家的门，以为晦气，当然拜新座不在此限。福清的元宵节自有特色。这天晚上，工农商学各界人士都参加过利桥活动，利桥就是瑞云塔附近的龙首桥，人们过元宵到瑞云塔登高观赏融城夜景，多半要到利桥上凭栏观赏龙江上的游船，这种过利桥习俗被当作吉利之举。正月十五夜之前二三天，人们还集中在社址前燃放烟花，观看彩灯游村，当年添了男丁的人家还要给游灯的人分烛，以示吉庆。 福清的春节 过春节，福清人称为“做年”，是福清民间最重要的节日。 福清春节的民俗活动从“筅堂”（扫尘）开始。在农历十二月廿三日至三十日期间选一个吉祥的单日，然后用长长的扫帚，拂去房内的灰尘.蜘蛛网，接下来清洗家里的家具.玻璃.地板，最后再去掉没用的杂物。“筅堂”蕴含着去污除晦，吐故纳新的意思。 分年也是福春节期间的重要民俗活动，家家户户都在除夕前一天入夜后举行发年仪式。分年是人们在一年取得收成后祭拜天地神，祭拜祖宗的宗教仪式。多数家庭都备些果品香烛祭供祖宗，以表子孙敬祖的孝心。我们家准备了八果三牲祭天地，接着加上二荤祭保护神，最后备十素十荤祭祖宗。分年还焚香放鞭炮，意即上达天庭，下告地府。这看起来有些迷信，但我觉得代表了一种美好的心愿，也是对祖先的尊敬和谢意。 蒸年糕也是我们福清的习俗之一。“年糕” 与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年前五来天，外婆就开始准备蒸年糕，她先淘洗糯米，然后把淘净的糯米晒干后磨成粉，再把早已准备好的花生.红糖.蜜饯.莲子倒进糯米粉里，搅拌均匀。接着烧锅水，放进蒸笼，再在蒸笼的内壁用纱布轻轻地抹上清油，放入已拌匀的米粉，双手在蒸笼的四周拍了几下，等米粉拍结实了，急忙把蒸笼放到锅上蒸。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的年糕就蒸好了。黄黄的年糕，上面点缀着花生.莲子，还有蜜饯镶嵌而成的，色泽诱人，令人垂涎三尺。 除夕更是热闹。男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联。屋里贴好了各色的年画。除夕夜，家家赶做年菜，到处是酒肉的香味，饭后长辈向晚辈送压岁钱。此夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不