第十章环境化学 环境科学概论课件方案策划.pptVIP

第十章 环境化学; 内容概要 污染物的迁移转化规律 环境污染物的生态效应 复合污染的监测 案例研究 本书全面系统地介绍了环境化学的基本知识， 内容包括：大气环境化学、水环境化学、土壤 环境化学、生物体内污染物质的运动过程及毒 性、典型污染物在环境各圈层中的转归与效应、 受污染环境的修复和绿色化学的基本原理与应 用等。; 化学污染与危害 目前已知水俣镇的受害老人数多达1万人，死亡人数超过1000人。1997年5月，共10355人得到赔偿，氮肥厂为此而支付累计超过300亿日元。为了恢复水俣湾的生态环境，日本政府花了14年的时间，投入485亿日元，将水俣湾深挖4米才把含汞底泥全部清除。同时，在水俣湾入口处设立隔离网，将海湾内被污染的鱼统统捕获进行填埋。在整个水俣病公害中，日本政府和企业至少花费了800亿日元。; 环境化学概述 环境科学中的重要分支学科之一 造成环境污染的因素可分为物理的、化学的及生 物学的三方面 而其中化学物质引起的污染约占80%－90%。 环境化学即是从化学的角度出发，探讨由于人类 活动而引起的环境质量的变化规律及其保护和治 理环境的方法原理。;10.1; DDT 在生物体内积累与食物网的示意图; 在生物体内，污染物质可以通过与活性物质的结合而蓄积；; 案例研究 三聚氰胺 （英文名Melamine），是一种三嗪类含氮杂环有机化合 物，重要的氮杂环有机化工原料。简称三胺，又叫2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪、蜜胺、氰尿酰胺、三聚氰酰胺 分子式：C3N6H6、 C3N3(NH2)3 分子量：126.12,是一种重要的氮杂环有机化工原料， 物理性能：白色结晶粉末，无毒，无味， 相对密度：1570kg/m3 熔点 ：在常压下，354℃分解，升华温度：300℃。 溶解性：能溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡 啶；微溶于水、乙醇；不溶于乙醚、苯和四氯化碳。水溶 液呈弱碱性。; 用途 三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产 品，最主要的用途是作为生产三聚氰胺/甲醛树脂 （MF）的原料。 三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂 等。 该树脂硬度比脲醛树脂高，不易燃，耐水、耐热 、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀、有良好的绝缘 性能、光泽度和机械强度 广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮 革、电气、医药等行业。; 危害 目前三聚氰胺被认为毒性轻微，大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道：将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。 动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结 石，并可进一步诱发膀胱癌。 2007年美国宠物食品污染事件的初步调查结果认为：掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因，为上述毒性轻微的结论画上了问号。 为安全计，一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉 使用”。 2008-12-1美国FDA公布的测试结果显示，美赞臣EnfamilLIPIL补铁婴儿奶粉样本有3次检测含微量三聚氰胺的衍生物———三聚氰酸，含量分别为0.247ppm、0.245ppm和0.249ppm.同时，雀巢强化补铁婴儿奶粉样本有两次检测含微量三聚氰胺，含量分别为0.137ppm和0.140ppm.; 原因 在食品制作过程中，需要检查蛋白质含量，但是 直接测量蛋白质含量技术上比较复杂. 检测常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，三 聚氰胺被派上大用场了。用三聚氰胺的花费只有 真实蛋白原料的1/5，所以造假者便用三聚氰胺“ 增加”产品的蛋白质。三聚氰胺是一种白色结晶粉 末，没有什么味道，掺杂后不易被发现，这也成 了造假者用它的原因。;10.2;汞和砷的生态效应;多环芳烃的生态效应