附件洛阳理工学院后勤服务质量监督考核暂行办法试行为更好的.docVIP

附件： 洛阳理工学院 后勤服务质量监督考核暂行办法（试行） 为更好的服务教学、服务师生，落实我校在转型发展过程中对后勤保障能力的要求，进一步强化对后勤服务工作的监督职能，不断提升后勤的服务意识和服务质量，提高师生满意度，建立起服务质量长效管理机制，结合我校实际，制定《洛阳理工学院后勤服务质量监督考核暂行办法》（以下简称《办法》）。 一、考核内容 《办法》考核的内容包括：对后勤各服务中心职责范围内的各项管理、服务工作质量进行监督考核，具体为饮食服务，动力服务，校园物业管理（公寓楼管理、办公楼宇与教室管理），环境保洁与绿化管理服务（校园环境保洁绿化、家属区住宅物业管理），校园维修服务，教材供应服务，幼教服务，印刷服务，车辆服务等。 二、考核方式 （一）考核工作本着“细化标准、全面考核、量化指标、奖罚挂钩、规范管理、创新提高”的原则进行，力争通过科学、合理、公正、客观的标准对后勤各项服务工作进行考核，高标准、严要求，不断提高后勤服务质量。 （二）考核分为内部监督考核和外部监督反馈。内部监督考核由监督管理科在分管处长的领导下，具体负责组织和实施对后勤各服务中心服务质量的监督检查和考核工作。 外部服务质量监督包括师生有效投诉，及学校内例行的检查，如老干部督导团、学校文明委、爱卫会、学生会等团群组织对后勤服务质量定期、不定期进行的监督、检查反馈。以及省、市级各类与学校相关涉及后勤各项服务内容的检查。 （三）内部监督考核的方式采取定期检查，随时抽查的方法，且根据实际需要，可联合相关部门或团体开展后勤服务质量专项检查。对检查过程中发现的违反《办法》中的内容，由检查人员做好相关的文字及图片记录，填写《后勤服务质量日常监督检查记录表》，由违规责任部门负责人或当事人签字确认，限期整改并反馈结果，监督管理科负责评估定罚与跟踪落实整改结果。 外部监督考核的情况和意见由监督管理科负责收集汇总，对于收集到的意见和投诉由检查人员进行情况核实后填写《后勤服务质量意见（投诉）处理登记表》，由责任部门确认后限期整改。 监督考核的汇总结果于每周一报送处领导及各中心负责人。紧急情况需立即处理的，应及时报处领导批示。 （四）考核实施罚款制。对于违反《办法》中的内容，根据标准中的不同规定作相应罚款。罚款的方式为现金罚款或从年终服务经费中扣款。 （五）对于超出服务考核标准规定以外的条款，可参照相关或相近的条款执行，或按学校或后勤相关规定处理。 三、考核细则 第一部分 饮食服务 （一）饮食卫生 1、餐厅内各种设施未明确标示，扶手、楼梯、地面有油迹、污垢、痰迹、积水、废弃物，或卫生工具无固定洗涤水池、乱摆乱放的，发现一次扣50元。 2、食堂门窗、餐桌椅明亮清洁，用餐完毕后及时清扫餐桌，未达到上述要求，发现一次扣20元。 3、餐厅内无纱门、纱窗、灭蝇灯等防蝇措施，饭菜内有苍蝇、石头等杂物，发现一次扣50元。 4、餐盘、碗、筷子等餐具未经消毒重复使用，发现一次扣200元。 5、主、副食机械操作工具使用完毕清扫、冲洗干净，冰柜内卫生清洁，无异味；售饭台、操作台干净整洁无油迹，灶台、洗菜池、水池清理及时，保持清洁，水道通畅；泔水桶、垃圾桶加盖，摆放合理，及时倾倒，内外擦洗干净，周边无积水、无弃物、无脏污。未达到上述要求，发现一次扣50元。 6、厨房、操作间清洁，通风、冷藏、洗涤、消毒、防鼠、防蝇、排污等设施齐全、效果良好。未达到上述要求，发现一次扣50元。 7、食堂卫生间清洁，无异味，无积水，设施无损坏，有专人负责，未达到上述要求，发现一次扣50元。 8、生、熟食品用具、加工工具未分开使用；操作工具使用后，未冲洗干净的，发现一次扣50元。 9、凉菜制作，“五专一严格”未落实的（五专为专用的凉菜间、专用的工具及容器、专用的洗消设施、专用的冷藏设施、专人加工制作；一严格是指严格的消毒杀菌抑菌措施，预防细菌性食物中毒的发生。），发现一次扣50元。 10、案板、刀具、抹布等操作、清洁工具用品不整洁，发现一次扣50元。 11、上岗期间必须穿工作服，带工作帽，挂上岗证。着装不统一（少数民族风俗习惯的除外）、不合体、不规范、不干净，或戴首饰、染指甲、留胡须上班的，发现一次扣50元。 12、工作人员更衣不洗手、操作前不洗手、穿工作服上厕所或到食堂以外地方的，发现一人次扣50元。 13、手部受伤感染，仍参加直接接触食品工作的，发现一次扣100元。 14、头发、指甲长短适中、手脸干净，指甲缝内不得有污垢。其中女性不得头发披肩，指甲长度不得超过1毫米。未达到上述要求，发现一次扣50元。 15、上岗证件不全的，发现一次扣100元。 16、在餐厅、操作间内抽烟、吐痰、吃零食，面对食品咳嗽，打喷嚏，发现一次扣100元。 17、售食品时不戴口罩，不用洁净工具摄取食物的，发现一次扣50元。 18、仓库通风良好，食