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高校旅游管理专业人才培养体系的改革研究.doc
高校旅游管理专业人才培养体系的改革研究 旅游管理专业是近年来新兴的_个专业,在我国的教育沿革中只有三十多年的历史,近年来,我国旅游业的发展速度较快,带动民众对旅游管理专业专注度的提升.而旅游业迅速发展与旅游管理专业人才稀缺之间的矛盾,是近年来我们研究的重点和热点问题.旅游管理专业人才能否满足现代旅游业的高要求,是我国高校旅游管理专业人才培养的关键问题. 1加强高校旅游管理专业人才培养的重要性1.1我国经济转型的必经之路即为发展我国的旅游经济 粗放型发展模式一直是我国经济快速发展的主要方式,但是近年来,这种发展模式的弊端逐渐呈现出来,粗放型发展模式是高投入、高污染、高能耗和低产值的发展方式,这就必然会引发我国的资源枯竭、生态环境被破坏、民众的就业压力增大等_系列问题,严重阻碍了我国经济社会的发展.党的十七大、十八大报告提出要加快我国经济发展方式的转变,就必须要完成由第二产业带动转变为由第_、第二、第三产业协同带动的发展模式.就目前来看,旅游业已经成为我国甚至是全球经济发展中最为强势、最为壮大的产业之尤其符合我国建设资源节约型、环境友好型社会的要求.积极推动旅游业的发展,能够优化我国的经济结构,不断拉动第三产业的发展,同时不断改善人民居住的环境. 1.2为提高旅游管理专业毕业生的就业率就必须要大力培养该专业的人才 近年来,国家对就业工作的关注度越来越高.据调查,近几年来我国城镇每年需要新增就业的人数仍然保持在2400万人以上,其中只有约一半的人口能够得到新增岗位.随着我国经济社会以及高校教育事业的发展,我国各个高校的毕业生人数每年都在不断的攀升,由2008年的559万人已经变化为2011年的700余万人,就业的形势越来越严峻,就业的矛盾越来越突出.近年来,人们的生活水平不断提升,对旅游的需求也持续升高,但是我国的旅游业发展仍然比较落后,旅游管理专业型人才的需求量很大11].据调查显示,2011年我国实际需要旅游管理人才达800万人,而当年的旅游业人才需求达到200万人. 2现阶段我国旅游业人才的现状2.1旅游管理专业人才急缺 近年来,我国的旅游业飞速发展.据统计,2012年我国旅游市场总规模超过32亿人,相比于改革开放初期,旅游业的规模增长了数十倍.目前,我国已经成为世界第四大入境旅游接待国,同时也是亚洲最大的出境旅游客源国和世界最大的旅游目的地.为了保持我国旅游业的高速稳定发展,必然要增加对旅游管理人才的需求. 2.2旅游管理专业人才的整体素质较低 一方面,高校对旅游管理专业人才的培养没有—个系统完善的体系,仅仅将书本上的专业知识传授给学生,而对于社会经验以及实践经验等方面的内容都很少涉及,导致学生毕业进入社会之后不能适应旅游业对人才的要求.另一方面,近年来很多从事旅游业的人员都是从高职院校毕业的学生甚至是没有学历的社会人员,他们中很多人从业经验不足、素质较低,从而导致了旅游管理专业人才的整体素质偏低0. 2.3旅游管理专业人才的市场结构不合理 目前从事旅游业的人员之中_半以上都是非科班出身,没有接受过正规系统的专业教育和培训.如在对山东省泰安市旅游企业的高层管理者进行调查之后发现,其中三星级以上酒店及旅行社的总经理中,有80%的人都不是旅游管理专业毕业的学生. 3现阶段我国旅游管理专业人才培养的目标我国各高校设置旅游管理专业的根本原则就是旅游管理专业的人才培养目标,同时它也是人才培养过程中各项工作进行的根本依据.旅游管理专业本身就具有较强的应用性和实践性,再加上近年来我国旅游业对人才的高要求,我们可以将旅游管理专业人才培养的目标确定为:①掌握当代旅游管理发展的模式适应我国现阶段旅游业发展的需求;③具有扎实的专业理论知识和较强的实践能力;④能够胜任旅游业各单位的工作3]. 4现阶段我国高校旅游管理专业人才培养的现状近年来,虽然我国的各个高校在旅游管理专业的人才培养数量、质量和培养规格等方面都取得了较大的进展,但是由于旅游业的分工越来越细,对人才的要求越来越高,各高校在旅游管理专业人才培养的过程中都存在着较多问题. 4.1人才培养的目标不明确 现阶段,很多高校_味的追求经济利益,追求学生数量的增长,而忽略学生培养的质量,这就导致高校在教学计划方面对旅游管理专业人才培养的目标没有明确的定位,不能将社会对人才的需求和要求与学生自身的知识结构和实践能力结合起来,因此,难以达到现阶段我国旅游管理专业人才培养的目标.如很多高校将旅游管理专业细化为酒店管理、旅行社和景区方向,但是其各个方向在课程设置上基本是一致的,导致学生的专业基础知识和实践能力缺乏. 4.2专业教学的实践性较差 旅游管理专业本身就是_个具有较强应用性和实践性的学科,因此,可以把实践性的培养作为旅游
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