自然科学基础课件第八章.pptVIP

第八章 人类科学技术的进步及其对生活的影响 第一节 生物技术 生物技术，也叫生物工程，是应用现代生物学、化学和工程学的手段来直接利用生物体或其组成成分，以提供商品或为社会提供服务的一门科学技术。 基因工程 细胞工程 酶工程 发酵工程 1、基因工程 基因工程是70年代以后兴起的一门新技术，其主要原理是应用人工方法把生物的遗传物质，通常是DNA分离出来，在体外进行切割、拼接和重组。然后将重组了的DNA导入某种宿主细胞或个体，从而改变它们的遗传品性；有时还使新的遗传信息在新的宿主细胞或个体中大量表达，以获得基因产物（多肽或蛋白质）。 2、细胞工程 所谓的细胞工程是指以细胞为基本单位，在体外条件下进行培养、繁殖，或人为地使细胞某些生物学特性按人们的意愿发生改变，从而达到改良生物品种和创造新品种，加速繁育动、植物个体，或获得某种有用的物质的过程。 3、酶工程 所谓酶工程是利用酶、细胞器或细胞所具有的特异催化功能，或对酶进行修饰改造，并借助生物反应器和工艺过程来生产人类所需产品的一项技术。 4、发酵工程 利用微生物生长速度快、生长条件简单以及代谢过程特殊等特点，在合适条件下，通过现代化工程技术手段，由微生物的某种特定功能生产出人类所需的产品称为发酵工程，有时也称微生物工程。 第二节 覆盖全球的无线通信网 通信是人与人之间同过某种媒体进行的信息交流与传递。 在中国古代，民间的通信只能是让别人捎口信，官方也只是通过一个一个的驿站进行信息传递，这种通信方式对远距离来说，最快也要几天的时间，而现在的通信的方式，有电报，电话，快信，短信，E-MAIL等，实现了即时通信。 第三节 人类文明的物质基础 材料，是指人类能用来制作有用物件的物质。 世界上材料发展的趋势主要表现为：天然材料的直接应用减少，新材料品种的不断增加。 第四节 激光科学技术 激光是由激光器发出来的放大的受激辐射光，是一种方向性极好的单色相干光。 干扰素生产车间 由生物技术生产的金属、生物反应器、计算机芯片及生物技术使用的设备 设备 酶、DNA/RNA及特殊化学品 化学品 废物处理、生物净化及新能源 环境 扩大食品、饮料及营养素的来源 食品 新的农作物或动物，肥料，杀虫剂 农业、林业与园艺 临床检测与诊断，食品、环境与农业检测 诊断 用于控制人类疾病的医药产品，包括抗生素、生物药品、基因治疗 疾病治疗 经营范围 行业种类 生物技术所涉及的行业种类 在缺氮的土壤中生长的无根瘤(左)和有根瘤大豆植物 通过生物芯片来检测疾病 随着人类生命奥秘的揭晓，有朝一日人体就会像一辆汽车一样，哪个零件坏了，可再买一个新的换上。 日科学家首次用单颗干细胞培育出眼组织 在兔子耳朵上复制出“人耳” * * DNA重组体导入受体细胞 转基因动物 插入了萤火虫荧光素酶基因的烟草，由于荧光素酶基因的表达使得烟草发光。 GFP转基因动物 破译人类DNA 植物组织培养实验图示 胡萝卜的愈伤组织 切取 接种 愈伤组织的形成 试管苗的形成 培养室 移栽 植物体细胞杂交过程示意图 动物细胞培养过程示意图 全球首只克隆猫ＣＣ和“妈妈”在一起 北京第2头克隆牛诞生 生命源于牛耳细胞 酶工程的基本过程 菌种的培养 食品工业 医药工业 污水处理 面包酵母生产工程（气升环流式反应器，50 M3） 酒业发酵设备 *