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羊场生产工艺与羊舍设计 我国畜牧厂场建设的现状和发展趋势 目的意义:学习养殖场(羊场)初步设计的内容、方法和步骤,并能应用文字和简单绘图完整而准确地表达筹建畜养殖场的全部思想意图和要求,为畜牧项目的申报和可行性研究,建筑工程部门进行技术设计和施工图设计提供依据。 实习内容:羊场生产工艺及羊舍设计(场址选择、总体设计,工艺与建筑设计,相关的配套措施) 要求:通过讲解,查阅相关资料,能独立完成羊场工艺与建筑设计的练习 养殖场规划设计步骤 生产工艺设计和畜舍设计 生产工艺设计:具体制定出养殖场的生产计划方案 畜舍设计:根据生产工艺设计所提出的方案,对各类畜舍进行具体设计。 (三个步骤:初步设计、技术设计和施工图设计 ) 养殖场规划设计是建筑工程和畜牧生产学科的结合 畜牧生产与管理需要很强的专业知识和技术,一般建筑工程技术人员对畜牧生产了解得比较少,难于提出理想的设计方案。而畜牧技术人员则缺乏建筑工程知识,承担不了畜舍的设计任务 养殖场生产工艺设计与畜舍建筑设计 养殖场的生产工艺,是指人们利用动物和饲料生产出畜产品的过程和方法。 确定养殖场的性质和规模、主要生产指标、畜群的组成和生产流程、饲养管理的方式和方法、水电和饲料消耗定额、劳动定额和养殖场人员组成、生产设备和装备的选型配套、养殖场占地面积。房舍和生产设施建筑面积、投资概算、成本和效益估算等 工艺设计程序 设计前应对实施地条件和有关情况进行凋查了解,必要时还应进行现场踏勘和实地测量.以便为设计提供详实的资料和依据。 凋查的内容包括;当地气象资料。拟建场场地的地形地势、水源、土壤及地质水文资料,历史上的自然灾害和畜禽疫情,当地建材和建筑习惯,场地周围的工厂、居民点和其他养殖场情况,市场对产品的需求(如果产品供应出口,须查明国际市场需求和出口配额等)、价格、饲料及能源的供应,粪污的就地消纳能力,劳力市场情况,交通运输条件,建扬投资能力及资金来源等。 现代畜牧生产工艺特点 良种 ; “全进全出”制生产工艺流程; 全价配合饲料; 适宜的舍内外环境; 严格的兽医卫生防疫制度;科学的企业管理 羊场生产工艺 一、羊场的性质和规模 羊场按其生产任务和目的,分为中心育种场、种羊场和商品羊场 羊场的规模依据羊场的性质、市场需要、技术水平、资金来源、当地条件(所处地域、农区或牧区,草场面积和质量等)来确定。 二、饲养阶段的划分 1.种公羊 2.种母羊 3.育成羊 4.羔羊 三、主要生产指标 (一)工艺指标 1.性成熟 公羊5-7月龄,母羊4—10月龄。 2.适配年龄公羊1.5-2岁,母羊1一1.5岁。 3.发情周期17d 4.配种时间8—9月份(产冬羔)和10-11月(产春羔儿) 5.受胎率90%-95%。 6.妊娠期147-152d 7.哺乳期60-120d 8.羔羊初生重35—50kg 9.羔羊成活率90%一95%。 10.羔羊断奶重 11.成年羊利用年限 公羊6年,母羊5~6年。 12.成年母羊淘汰率15~25%。 (二)饲料消耗(天/只/kg) 1.干草 成年羊 2 育成羊1 羔羊0.1~0.8 2.精料 成年羊 0.5 育成羊0.2~0.3 羔羊0.05~0.2 3.青贮料(多汁饲料) 成年羊 1~2 育成羊02~0.3 羔羊0.l~0.2 4.青饲料 成年羊5~7.5,育成羊25~3.5 (三)生产性能 产肉性能:成年公羊,成年母羊,肥羔的体重标准,屠宰率 产毛(绒)性能: 产奶性能: 毛皮: 四、羊群组成和周转 育种场羊群的组成 : 繁殖母羊(2~5岁)占60%左右,后备母羊(0.5~1.5岁)占20%~25%,6岁的老龄羊占5%~10%,种公羊2%,不留羯羊。 商品羊场: 繁殖母羊45%左右。肉用羊场,繁殖母羊群可提高到65%~70%。 公母比例 淘汰年龄 五、饲养管理方式 放牧 半牧半舍饲饲养 舍饲饲养 六、羊舍类型及主要设施 1.羊舍类型 舍内羊栏布局有单列式、双列式和三列式。 棚舍结合羊舍 楼式羊舍 2.养羊主要设施 草架 饲槽 水槽 分娩栏 羔羊补饲栅 3.羊舍栋数的计算 确定各类羊舍的栋数,应依据羊的数目乘以每只羊的饲养面积,得该群的总饲养面积,再根据此面积确定羊舍建筑面积,进而计算出羊舍栋数。 七、主要附属用房和设施 人工授精站,药浴池,青贮设施,供水设施,饲料间,草棚 作业:单体羊舍的设计练习,并画出羊舍平面、剖面图。 (要求结合本人所在地实际和市场,明确养殖场性质、规模、任务和要求,提出恰当的生产指标、合理的生产工艺流程) 一、羊场建设基本要求 1、 羊场场址选择原则 ①地势高燥,背风向
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