教你10道靓汤的做法.docVIP

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2018-05-09 发布于四川
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莲藕腔骨汤原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml调料：盐2茶匙（10克）????做法： 1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。????2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。????3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。????4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。田园蔬菜汤 ?? 原料：玉米1根胡萝卜1根荸荠8颗青笋一根腔骨500克姜6片清水2000ml????调料：盐2