“梅之韵”青梅酒牌规划及市场拓展建议方案0930.docVIP

厦门华亿传媒有限公司 公司地址：厦门市吕岭路122号厦门日报报大厦11层 公司电话：0592-5130188 公司传真：0592-5135626 E-mail: hycm@ “梅之韵”青梅酒品牌规划及市场拓展 建议方案 漳州雪里香酒业有限公司，位于中国青梅之乡——福建诏安，于2000年成立，隶属福建省诏安绿源食品有限公司公司自1996年成立，至今累计投资3000万元，厂房占地面积40亩，厂房5000平方米。具备年度生产各类青梅制品2000吨及青梅果酒1000吨的加工生产能力，公司被定为福建省漳州市农业产业化龙头企业公司拥有无公害热带水果种植基地2000亩，所有基地均由公司参与技术管理，公司拥有多位国内蜜饯及果酒业专家，并以福建省农林大学食品工程学院、福建省农业科学院为技术依托，以帮助企业快速发展。漳州雪里香酒业有限公司在国内三十多个省会城市和计划单列市建立了以省经销商为、大型超市为主要窗口的高效率销售网络。绿源红星牌青梅产品已经从市场培育期转入到市场成长期，品牌的知名度和影响力不断提高，销售量迅速增长，出口日本和东南亚全国最大的青梅种植、生产加工和出口创汇基地种梅历史悠久，形成了“白粉梅”、“青竹梅”两个独具特色的品种，统称为“诏安红星青梅”，其品质足与日本南高梅相媲美，成品梅被定为A级。市场推广与持续的促销支持品牌知名度低。在产品的销售环节往往处于被动地位，很难找到好的代理商青梅具有独特的药用价值，富含多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特的营养保健功能。荣华四海有保证； （2）全国市场上老品牌的挑战：老牌的青梅酒品牌有古越龙山、广东顺昌源、安徽青之梅、云南昆竹等，他们在资金、营销系统、品牌打造、产品种类都有明显优势； （3）全国市场上青梅酒新品牌冲击：除了老品牌外，还涌现出很多新品牌，如田梦、太白、大和、梅鹤山庄。这些品牌也积极加入市场瓜分的竞争中。 雪里香受到新旧酒类品牌双重冲击，接受着瞬息万变、激烈异常的市场竞争考验。 2、 主流酒挑战： 在中国，白酒、花雕酒、葡萄酒作为主流酒风靡市场多年；像青梅酒这类不为人熟悉 的非主流酒是否能够被消费者接受，特别是中高端市场的消费者？这是青梅酒推广的另一挑战。 通过SWOT的分析我们可以得出以下结论 推广和营销的整合是现代企业市场营销的有效方式，在雪里香酒业的厦门推广中必须紧紧围绕市场营销的目标，将推广活动融入市场的销售，全面拉开厦门市场的攻坚战。 一、正确定位产品： 深度营造品牌文化，延伸品牌内涵。 1、品牌差异化 （1） 目标：提升雪里香品牌在厦门消费者中熟悉度、认可度、识别度。 （2） 品牌定位： A． 商务精英指定用酒：内外兼修的纯酿 目标锁定白领商务人士群体，将系列青梅酒打造成为高端商务聚会必备酒品； B． 有情有义：青梅竹马青梅酒 在各个节日中，家庭聚会、朋友聚会或者单位聚餐都需要饮酒作为庆贺，但老人，妇女和儿童不适合饮用白酒、啤酒，而青梅酒作为保健、美容、养身、生态果酒，很适合大众人群饮用，更显青梅酒的情义之意。 2、产品差异化 （1）目标：食品类向酒类过渡 非主流酒向主流酒过渡 （2）产品差异化措施： A．边际产品的开发：由原先的青梅果品为主的产品链逐渐向多元产品链生产发展，包括不同档次、多重系列的酒品开发，以青梅为原料果醋、饮料等产品的生产或代理； B．配合产品差异化，在对外宣传需要突出的点： a．突出原产地优势：原产地精选，红星青梅特酿 全国共有四个青梅之乡，分别是，广州普宁、广州陆河、浙江长兴、福建诏安；与其他的三个青梅之乡相比，地处海边、亚热带地区，拥有酸性土壤的福建诏安在土壤、气候方面更适合优质青梅的成长。在宣传中，雪里香应强调自己的原产地优势，突出雪里香所在地——诏安是全国最大的青梅种植、生产加工和出口创汇基地具有适宜青梅生产独特的土壤、水质和气候条件，三国志》记载曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书, 青梅煮酒的青梅其实就是现在的青梅神农本草》、《本草纲目》皆有记载：“梅，性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，具收敛生津之益”。当年曹操带兵，用望梅止渴鼓舞士气而这个梅是青梅的驱动力。 精确、详细的市场调查，会让胸有成竹、知己知彼，百战不殆。活动促销，广告、特价促销等都会对消费者产生影响。建立一个的营销队伍，完善售后服务体系品牌官方网络平台品牌官方网络平台站，进入网站就能方便快捷地购买，所销售的产品的品质与专柜柜台完全一致。产品和专柜是同步的，价格并驾齐驱。不过网购的网上优惠礼赠。官方授权店 1、厦门晚报 《厦门晚报》是目前厦门地区发行量最大、传阅率最高、覆盖面最广的报纸。每天有近15万网民登录厦门网，页面点击量达到150万。正逐步成