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都市建设（MET）酒店顾问设计工程有限公司 主讲人： 谢祥明先生 * 设计——酒店赢利之母 中国大陆酒店专业化设计 现状与未来 * 一、酒店业现状 * （一）数字比较 时间 酒店数量 星级 类型 ８０年代初 不足２０家 四星、五星 中外合资为主 截止2004年 9000余家 一星、二星、三星、四星、五星 四星、五星以境外管理公司为主 一星、二星、三星基本以本土为主 * （二）酒店硬件品质 境外品牌酒店 总体硬件建设水准较高，酒店舒适度、运行效率、市场竞争力、赢利能力均较高 中国本土酒店 不同程度存在硬件问题，舒适度不够、运行效率低、市场竞争力弱、赢利能力差 * 二、存在的问题 * 1、功能规划不合理 功能设计的缺项与漏项 运行流程与规划不合理 * 2、硬件配置不合理 * 3、投资分配不合理 该花钱的地方投资不足，不该花钱的地方浪费大量资金 * 4、酒店舒适度与豪华度低 误区： 舒适度 ≠ 豪华度 * 三、中国酒店设计现状 * （一）由常规的建筑设计单位 与装饰公司担纲，并且两  个环节脱节 * 第一阶段：建筑设计阶段，由常规设计单 位承担规划、建筑、施工图、 安装图 （水、电、气、暖通、 消防）。 特点：注重结构与设备安全，忽视功 能与舒适度，无细分功能设计 等问题。 * 第二阶段：装饰设计阶段，由常规装饰公 司担纲。 特点：注重装饰效果，忽视酒店细分 的功能，舒适度与人性化程度 差，有些甚至“金玉其外，败絮 其中”。 * （二）境外设计公司 1、优势 ⑴ 专业化程度高，建筑与室内设计相 配合，舒适度、豪华度高，能全面考虑酒店的运行、管理。 ⑵ 市场细分与酒店功能、风格相结合。 ⑶ 酒店硬件具有很强的市场竞争力。 * 2、弱势 （1） 工程建设成本高 A.设计成本高 B.工程造价高 （2） 对中国国情与市场了解不足 A.不了解中国人的消费习惯 B.不熟悉中国相关行业标准 * （三）中国本土的专业化酒店设计公司 * 特点 1、经营上主要或完全以酒店项目设计为主（在中国本土不超过5家）。 2、专业团队涵盖：酒店顾问、酒店管理、星评指导、建筑设计、室内设计等方面的专业人才。 3、服务体系 * 服务体系 OPEN 酒 店 项 目 建 设 建 筑 ? ●???? 项目前期 ●???? 项目规划 ●???? 建筑方案 ●???? 建筑施工图 ●???? 建筑安装 机 电 ? ●???? 暖 通 ●???? 给 排 水 ●???? 强 电 ●???? 弱 电 ●???? 设备安装 ●???? 其它共用系统 室 内 ? ●???? 功能规划 ●???? 装饰方案 ●???? 装饰施工图 ●???? 酒店设备选型与安装设计 ●???? 傢俬制作设计 ●???? 整体软饰设计 ●???? 灯饰设计 ●???? 艺术品设计制作 ●???? 其它 ? ? ●???? 项目可行性评估 ●???? 项目冠星指导 ●???? 项目筹建顾问 ●???? 工程概算 ●???? CIS设计 ●???? 艺术顾问 ? ? ●???? 工程技术指导 ●???? 现场施工监理 ●???? 定制产品生产监理 ●???? 设备采购监理 ●???? 机电 ●???? 洁具 ●???? 五金 ●???? 傢俬 ●???? 灯饰 ●???? 电器 ●???? 软饰 ●???? 艺术品 ●???? 酒店用品 ●???? 印刷品 ●??? 消耗用品 酒 店 业 主 采购系统（供应商网络） 工程监理 顾问服务 项 目 设 计 （MET）都市建设酒店顾问设计工程有限公司 工程承包 ? ? ●???? 酒店工程总承包 ●???? 景观工程 ●???? 康体休闲及泳池工程 ●???? 设备安装工程 ●???? 其它共用系统工程 ? ? ●???? 旅游与渡假项目规划 ●???? 风景区保护与建设规划 ●?