五星富翔大酒店-- 点菜宝使用手册.docVIP

简 介 无线点菜器又称为手持。当手持打开开关时就会显示“工号”与“密码”这里，这时在屏幕的右上角会出现AAL01m5(S5Ebbm5)，这些字母与数字表示AAL是说手持的芯片型号，01是说手持的编号，m是说手持是需要用密码的，5是说手持的支持的菜品编码是五位。 本款手持 手持基本键说明 ：光标键，上下箭头在点完菜品后可以查看所点菜品，向左的箭头是清屏键。 发射键功能：发射功能。 功能键功能：手持里的一些参数设置， 做法键功能：用于给菜品添加做法。 *小数点键功能：点半份时用。 确认键功能：确认做用。 电源开关键功能：控制手持的开关。 清除键功能：发射前把不需要的菜品删除。 特色键功能：用于给菜品添加特色。 ＃号键功能：用于改 助或码。 总清 开餐前首次使用点菜宝须进行“总清”处理，即清除上一餐点菜宝中所有存留数据。具体操作如下：打开手持的开关，系统自动出现工号界面。如图（1.1）  图1.1 操作人员输入自己的工号和密码，工号确认后若发现输入有误，向左键重新输入工号，再按功能键，会出现如下功能界面，如图（1.2） 图1.2 选择“6：总清” 后，出现“总清，请确认”。如图（1.3）  图1.3 按确认键，即完成“总清”操作，点菜宝回到工号界面。 一般总清是在开餐之前或是在毕餐之后进行操作的。 点菜操作 点菜宝开机后出现的是登录界面，服务员输入自己的工号和密码后，按确认，屏幕显示工号、台号、人数。如图（1.4） 图1.4 输入正确的台号和人数后，按确认进入点菜界面，请注意工号和台号为三位（最大999），人数是两位的（最大99）。如果输入错误，可在显示的数字上进行修改，修改要在确认之前，确认后不能修改台号，可在发射之前改台。此三项输入完成后按确认键，即进入点菜界面（如图1.5--a） a b c 图1.5 此时台号自动显示在屏幕左上方，表明该台号已计入手持中可进行下一步操作。 图a：左上方显示的是台号，右上方显示点菜状态，说明现在是对001号台进行点菜, 中间显示的0001，前面两位说明的是点菜的总数量，后两位说明的是当前所点显示的菜品处在第几位。 图b：在左下方显示的码后面输入是客人所点菜品的编码，编码输入正确后按确认键，光标自动跳至数量，如果数量是1可直接按确认键（数量1是系统默认的值），如果数量大于1，则在“量”的后面输入相应数字，＊键代表小数点，小数位最多２位，输入完成后同样按确认键。确认数量后，进入图c。 图c：右上方显示的是所点的菜品的总价，价15.0是当前所点的菜品的单价。光标回至码。可以继续输入新的菜品编码。 菜品输入也可用菜库查找方式，输入菜类号，如02后直接按向下键，屏幕上会显示4道02类的菜品，按上下键可连续翻屏，每屏4道菜品，选1或2或3或4 即可输入当前屏幕上所对应的菜品。如图1.5d、1.5e、1.5f。 图1.5d 图1.5e 图1.5f 也可用拼音助记方式点菜，在图1.5a或1.5c状态下按“#”，屏幕上的“码”字则改为“助”字，输入一个拼音字头，按上下键屏幕上则可显示4道以该拼音字母开头的菜品， 上下翻屏，每屏4道菜品，按1或2或3或4选定即可。如图1.5g、1.5h、1.5i。 图1.5g 图1.5h 图1.5i 如果所点菜品在数据库中的价格是零，则输入点菜数量后，光标至单价处，输入单价确认即可。如果系统认可零价菜，不输入单价直接确认也可。 输入菜品的特色 当某道菜品输入完毕后，则屏幕显示为图(1.5)c，如需输入特色，按点菜宝上的“特色”键，在屏幕上会显示如图(1.6) 图1.6 按上下键，按确认键浏览特色条目，按确认键选择特色，重复以上操作，选择下一特色，连续按确认键，退出特色选择。如图(1.7 a) 图1.7a 每道菜品最多输入四种特色，如需再输入特色，再重复以上操作。输入的特色少于四种，右上角的“特色”二字不会自动取消，不需要再输入特色，则按“确认”键，取消特色操作，光标回到“码”的后面。 特色的更改是在唱菜的过程中进行更改的，在唱菜中发现菜品前面有一个＇T＇字表示此菜品加有特色，输入此菜品前面的代码就可以看到此菜品加的＇特色＇，＇特色＇可加四个会分两排显示，想删除或更改其中的特色，按＇特色＇键会出现＇特1＇第一排第一个特色就是特1的特色想删除就输入＇0＇按确认会显示＇特2＇想保留＇特2＇直接按确认，想更改就输入特色的代码或通过上下键来翻阅进行选择再确认，直到按到＇特4＇消失后表示特色更改完了，不论你更改一个或是添加一个都必须把特4按消失才行． 整桌特色：编码99999．此编码是为了方便服务员的点菜．如：此桌客人不吃辣的，那么他这一桌的所有菜品肯定是不会放辣椒，如果说一道菜一道菜的去加特殊要求这样比较麻烦，所以用整桌特色就比较方便了．．如：点完十道菜后输入99