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幼儿健康教育与活动指导  医学之父西波克拉底讲了一句话，传了2400年。他说：“阳光、空气、水和运动，这是生命和健康的源泉。”说明运动和阳光一样。我们知道奥林匹克运动的故乡是希腊，在古希腊山上的岩石上刻了这样的话：“你想变得健康吗？你就跑步吧；你想变得聪明吗？你就跑步吧。” 健康的“十大误区”： （1）鸡蛋内含有大量胆固醇，中老年人不宜食用； （2）水果是零食，平时可吃可不吃； （3）植物油主要含不饱和脂肪酸，不会加重动脉硬化，多吃无妨； （4）每周一次的大量剧烈运动可以替代其他几天的运动； （5）身体不胖不瘦，不需要锻炼； （6）哪个部位肥胖就锻炼哪个部位； （7）只控制饮食就可减肥； （8）桑拿等大量出汗即可减肥； （9）爬山是中老年人最好的锻炼方式； （10）“闻鸡起舞”即早晨是中老年人较适宜的锻炼时间。   世界卫生组织提出，人类的健康长寿与遗传因素的关系占15%，社会因素占10%，医疗因素占8%，气候因素占7%，其余的60%取决于人的自我保健。 俄罗斯的兹马诺斯基经过长期的研究，列出这样一个健康公式： 健康 = 情绪稳定+运动适量+饮食合理 懒惰+嗜酒+嗜烟 由此，促进健康之要素和损害健康三杀手已一目了然。  日本的中川一郎提出“寿命三角形”，他把每个人的寿命长短比喻为一个三角形面积的大小。三角形的底边代表遗传因素，两条腰分别 代表膳食营养和身心保健。如果一个人无遗传方面的优势，即“寿命三角形”的底边不够长，但是只要从小重视均衡合理的饮食营养，并加强体育健身锻炼，保持乐观的情绪和稳定的心理，有意识延长“寿命三角形”两条腰的长度，那么仍然可以得到较大面积的三角形，健康长寿仍可以得到。相反，如果一个人先天遗传优势很好，但自身不注意营养的合理摄入，没有体育锻炼，生活无规律、心情长期不好，那么他的“寿命三角形”依然可能由于两条腰的缩短而面积很小。 美国高校体育与健康教育提出有利于整体健康的因素有：健身、不抽烟、性、安全、驾驭应激、医疗检查、降低心血管病的危险、健康教育、营养、信仰、预防癌症、控制药物滥用。 危害健康的主要因素： 1）体重不足； 2）不安全的性行为； 3）酗酒； 4）吸烟； 5）饮用水； 6）公共卫生条件； 7）缺铁； 8）固体燃料燃烧造成的空气污染； 9）高胆固醇； 10）肥胖； 11）高血压。 中国儿童五大健康问题： 北京大学儿童青少年卫生研究所所长季成叶教授指出，目前中国儿童青少年中存在着五大健康问题，父母和社会应予以关注和重视。　 一是营养不良和肥胖。在中小学生中，营养不良和肥胖问题同时并存。由于这两类人群数量都不少，因此这一状况被专家称为“双峰现象”。 二是近视。1998年，我国中小学生中近视患病率居世界第四；而1999年，中国已跃居世界第二位，仅次于日本。 三是龋齿。我国中小学生的龋齿发病率与世界水平比较并不高，但是有了蛀牙不及时修补的问题突出。  有一个狼医生的故事。森林里有狼有鹿，人们为了保护鹿，猎人就把狼消灭了，认为这样就把鹿保住了，哪知适得其反。 在生存斗争中，最讽刺的一点就是，生物体最想要的东西往往轻而易举地损害他们。桂鱼因鱼饵上钩，老鼠为奶酪亡命，而人类被世界上最流行的休闲方式——看电视——毁灭了。惰性随之而来。 专家对肥胖原因概括得十分精辟：一是体懒，二是嘴馋。 美国科学家富兰克林曾说：懒惰像生锈一样，比操劳更能消耗身体。  一、健康  ——增强幼儿的体质，培养健康生活的态度和行为习惯                     （一） 目标   1．适应幼儿园的生活，情绪稳定； 2．生活、卫生习惯良好，有基本的生活能力； 3．有初步的安全和健康知识，知道关心和保护自己； 4．喜欢参加体育活动。 《幼儿园教育指导纲要》  （二） 教育要求 1. 建立良好的师生、同伴关系，让幼儿体验幼儿园生活的愉快，形成安全感、 信赖感。 2. 帮助幼儿养成良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等个人生活卫生习惯和爱护公共卫生的习惯。 3. 指导幼儿学习自我服务技能，培养基本的生活自理能力。 4. 以多种有趣的体育活动，特别是户外和大自然中的活动来吸引幼儿，培养幼儿积极参加体育锻炼的积极性，并提高其对环境的适应能力。 5. 密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我保护能力。  6. 在走、跑、跳、钻、爬、攀等各种体