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达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强 2008.3--7 课程名称 导游实务 授课班级 旅游酒店2006 课 题 导游服务 授课日期 第1周 教学方法及教具 讲授 时 数 2 教学目的及要求 使学生了解和掌握导游服务的定义，专业导游出现的时间；熟悉导游服务的方式和每种方式的特点；熟悉导游服务在旅游业中的地位以及导游服务的特点。 教学重点 导游服务在旅游业中的地位；导游服务的特点 难 点 导游服务在旅游业中的地位 课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等） [组织教学] 点名、考勤、介绍 [授课内容]新授 第一章 导游概述 第一节 导游服务 一、导游服务的定义 二、专业导游的出现 三、导游服务的方式 1.图文声像导游，2.实地口语导游 在导游服务中以实地口语导游，以图文声像导游为辅。 四、导游服务地位 五、导游服务特点 1、独立性强， 2、责任心强， 3.工作辛苦 4.脑力劳动与体力劳动高度相结合 5.较强的涉外性 重点提示：学习了这些特点后，要求学生结合这些特点的要求，加强自身能力培养，为成为合格导游人才打基础。 课后小结 用上述职业特点要求，加强职业能力培养。 达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强 课程名称 导游实务 授课班级 旅游酒店2006 课 题 导游服务（续） 授课日期 第1周 教学方法及教具 讲授 时 数 2 教学目的及要求 使学生掌握导游服务的原则 教学重点 导游服务原则 难 点 导游服务原则 课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等） [组织教学] 点名、考勤、复习旧课 [授课内容]新授 第一章 导游概述 第一节 导游服务 六、导游服务原则 1、宾客至上，优质服务 2、维护游客合法权益 3、规范化服务与个性化服务相结合 4、平等原则 要求：认真领会每条原则内涵；根据内涵的要求，导游人员在导游服务工作中如何遵循这些原则。 课后小结 结合案例进行分析。 达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强 课程名称 导游实务 授课班级 旅游酒店2006 课 题 导游员 授课日期 第2周 教学方法及教具 讲授，讲义 时 数 2 教学目的及要求 使学生了解和掌握成为导游员的必备条件；导游员分类标准和相应职责 教学重点 成为导游员的必备条件；导游员分类和相应职责 难 点 领队、全陪、地培和景区导游的职责 课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等） 第二节 导游员 [组织教学] 点名、考勤 [复习旧课] [授课内容]新授 一、成为导游员的必备条件 1.取得导游资格证书 2.办理导游证，持证上岗 3.必须接受旅行社委派才能从事导游业务 二、导游人员分类 1、按业务区域划分：领队、全陪、地培和景区导游 2、按职业性质划分：专职导游、兼职导游 3、按导游的等级划分：初级导游员、中级导游员、高级导游员、特级导游员 提示：在讲解中结合导游资格考试进行有针对性学习。 课后小结 结合考试大纲学习。 达州职业技术学院教案 任课教师 刘新强 课程名称 导游实务 授课班级 旅游酒店2006 课 题 导游员续 授课日期 第2周 教学方法及教具 讲授，讲义 时 数 2 教学目的及要求 掌握导游员的职责；导游员的素质 教学重点 导游员的职责；导游员的素质 难 点 领队、全陪、地培和景区导游的职责 课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等） [组织教学] 点名、考勤 [复习旧课] [授课内容]新授 一、导游员的职责 1、导游员的基本职责 2.领队的职责 3.全陪的职责 4、地陪的职责 5、景区导游的职责 二、导游人员素质 1、做导游先学会做人 2、应具备渊博的知识 3、应具备较强的工作能力 提问：通过对导游人员职责和素质要求的学习，你认为怎样做才能成为一名合格的导游人员？ 课后小结 达州职业技术学院教案 任课教师刘新强 课程名称 导游实务 授课班级 旅游酒店2006 课 题 导游员管理 授课日期 第3周 教学方法及教具 讲授，讲义 时 数 2 教学目的及要求 使学生掌握导游人员的计分管理、年审管理，正确认识导游人员的薪酬和福利状况，掌握导游工作纪律，熟悉带团禁忌 教学重点 计分管理、年审管理，导游工作纪律，带团禁忌 难 点 计分管理 课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等） 导游员管理 [组织教学] 点名、考勤、 [授课内容]新授 一、导游人员的行政管理 1.导游人员的计分管理 导游人员实行年度10分制 2.导游年审管理 二、导游人员的薪酬制度 三、导游工作纪律和禁忌 提示：上述内容，结合案例进行教学活动。