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问：占细胞鲜重最多的两种化合物共有的元素是什么？ 对绝大多数生物来说 , 没有水就不能存活。地球上如果没有水 , 也就没有生命。最早的生 命也是在水中诞生的。 问：占细胞鲜重最多的两种化合物共有的元素是什么？ 对绝大多数生物来说 , 没有水就不能存活。地球上如果没有水 , 也就没有生命。最早的生 命也是在水中诞生的。 自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高，所以旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力。 2含亲水物质越多，结合水越多（蛋白质、淀粉、纤维素） * 自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高，所以旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力。 2含亲水物质越多，结合水越多（蛋白质、淀粉、纤维素） * 1组成细胞化学元素以什么形式存呢 2细胞中无机盐的含量虽少 , 比水远远要少 , 只占 1%~1.5%, 那无机盐在生物体内有什么作用呢 ? 到这里 , 我们就讲完了细胞内的六大类化合物。总结一下 * 【温馨提示】 请拿出你的导学案，课本， 双色笔和典题本，还有你的激情！ 今日赠言： 经常回顾自己以前解过的题，并尝试新的解法，把学到的新知识运用进去。　 第5节 细胞中的无机物 第二章组成细胞的分子 【学习目标】 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 【教学重点】 水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。 【教学难点】 结合水与自由水的区别和联系。 【导学案反馈】 小 组 优 秀 个 人 得分 1组 2组 3组 4组 5组 6组 7组 8组 9组 【自查自纠】 要求:自纠不是抄答案， 要有思考和总结。 要善于发现问题， 以备讨论。 分层目标： A层：快速完善导学案，记忆基础知识，总结核心概念的 区别与分析方法； B层：对照课本和参考答案，认真梳理导学案，找出错因； 尝试完善导学案探究案部分； C层：对照课本和参考答案，快速自纠，记忆基础知识。 内容： 在同学引领下依据课件，对自主探究案 进行纠错整理，从而完成对本节基础知识的梳理。 （一）水的含量 1.生物种类不同,含水量不同 (细胞内的化合物中含量最多，占细胞鲜重的85%-90% ) 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物 60—80% 哺乳动物 65% 图1 几种不同生物体中水的含量 水生生物 陆生生物 （一）水的含量 1.生物种类不同,含水量不同 2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同 (细胞内的化合物中含量最多，占细胞鲜重的85%-90% ) 人体各个时期的含水量 幼儿 成人 老人 （一）水的含量 1.生物种类不同,含水量不同 2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同 3.同一生物在不同的组织、器官中，水的含 量也不相同 (细胞内的化合物中含量最多，占细胞鲜重的85%-90% ) 组织器官 脂肪 肌肉 骨骼 牙齿 心脏 血液 质量分数％ 20 76 25 10 79 83 代谢旺盛的组织器官 代谢缓慢的组织器官 表1 人体不同器官组织含水量的比较 形式 定义 含量 功能 (二）水在细胞中的存在形式和功能 细胞中游离态的水，可以自由流动 细胞中与其他物质相结合的水 95% 以上 约4.5% 1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.提供细胞生活的液体环境 4.运送营养物质和代谢废物。 是细胞结构的重要组成 成分 自由水 结合水 （三）自由水与结合水的关系 1.在一定条件下可以相互转化 例如 血液凝固时，自由水就变成了结合水 抗逆性强的细胞中（如抗旱，抗寒，抗盐碱） 结合水比例高 代谢旺盛的细胞中（比如种子萌发） 自由水/结合水 代谢缓慢的细胞中（比如动物休眠） 自由水/结合水 比值大 比值小 2.在生产实践中的应用 棉花播种前要浸泡： 小麦入仓前要晾晒：减少 的含量，降低种 子的 ，以延长种子的寿命 干种子放在试管中，用酒精灯加热，则试管壁上 有水珠，这是 。这样的种子浸泡后 萌 发，原因是：