人类衰老的原因及衰老的预防.ppt.pptVIP

五色食疗 指药食的颜色与五脏相对应，如：青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。 赤色是心色，所以红色的食品养心入血，还有活血化瘀作用。如山楂（红果）、西红柿 、红苹果、红桃子、心里美萝卜、红辣椒…… 黑色是肾色，所以黑色的食品有益肾抗衰老作用。如黑桑椹、黑芝麻、黑米、黑豆、何 首乌、熟地…… 白色是肺色，所以白色的食品有补肺作用。如白果、白梨、白桃、白杏仁、百合…… 黄色是脾色，所以黄色的食品多补脾。如山药、土豆、黄小米…… 青色是肝色，所以青色食品多补肝。如青笋、青菜、青豆…… 　 * “粗茶淡饭”能健康 ??? 人们常说，吃“粗茶淡饭”有利于健康，但粗茶淡饭到底是什么？营养学研究显示，它并非像大多数人认为的那样泛指各种粗粮和素食，而光吃这些食物也不等于健康。　　　 * “粗茶”是指较粗老的茶叶，和新茶相对。以绿茶为例，绿茶素以最嫩、必威体育精装版鲜的茶叶为贵，但从营养角度来看，并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶和老茶。新茶多为嫩芽，叶片很薄，其中含有大量的氨基酸类物质，几乎不含茶多酚、茶丹宁以及茶多糖之类苦味物质，所以喝起来口感醇香绵和；随着日照时间增加，茶叶叶片也变得肥厚，树叶中大量积累多酚类物质与丹宁，此时采摘的茶叶味道较苦，即我们常叫的“粗茶”。 * 粗茶尽管又苦又涩，但其中的茶多酚、茶丹宁、茶多糖等物质，却对身体很有益处。茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。它还能阻断香肠、火腿中亚硝胺等致癌物对身体的侵害。茶丹宁则能降低血脂，防止血管硬化，保持血管畅通，维护心、脑血管的正常功能。茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状，有降低血脂、血压等作用。所以，从健康角度看，粗茶的营养价值反而更高。　　 * 很多人把“淡饭”和粗粮、素食等同起来。其实，它指的是富含充足蛋白质的天然食物。 　　 * “淡饭”还有另外一层含义，就是饮食不能太咸。医学研究表明，饮食过咸容易引发骨质疏松，甚至骨折，还易患高血压，长时间可导致中风和心脏病。　　因此，民间所流传的“粗茶淡饭延年益寿”具有一定的科学道理。要想身体健康，正确的饮食方法是：以蔬菜等植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，适当辅以包括肉类在内的各种动物性食品，常喝粗茶。??? * 知易行难,再忙没有总理忙 * * 心理健康 何谓心理健康？ 怎样达到心理健康？ * 何谓心理健康？ 八字概括：快乐幸福、积极适应 快乐：短暂的、愉快的情绪状态和体验，与焦虑、烦躁、苦闷和恐惧等相对 幸福：长久的、愉快的情感体验，经常快乐的人会变得幸福，幸福的人经常体会到快乐。 积极：主动趋向、支持维护、正向肯定、有利对象的态度（准行为） 适应：是动作及动作方式，与具体的情景相联系。从生物学上说，适应是指一个动物或有机体适合其环境以便生存的过程。含有调整自身以适合环境的含义。社会适应则是指一个人能调整自身适合其社会环境以便更好地生存的过程。由此而推，组织适应社会、国家适应全球。 总之，快乐幸福是感受和体验，积极适应是态度和行为的表现。 * * * 快乐的情绪 现代医学研究认为，一切对人不利的影响中，最能使人短命的就是不好的情绪和恶劣的心情。美国著名免疫学专家威廉斯博士，曾对225名35岁左右的人进行了长达30年的追踪观察，结果发现经常厌恶、易怒等情绪的人，死亡比例为14％，而情绪较好的人死亡比例为2．5％。始终保持平和、舒畅、乐观、愉快的心境。这样，就能保持体内环境的平衡，使免疫系统积极调动起来，发挥最大的防病效能。 * 幸福 幸福是一种非常主观的东西，它的生理机制可能根植于大脑中心。幸福者的大脑左前方叶显示的“脑电波”更强，而那些精神抑郁或沮丧的人在其大脑右前方叶中则显示出较强的“脑电波”。???? 目前心理学家们对“主观的幸福”的研究正日渐推翻许多人对其所抱有的神秘性。科学家们提出了许多惊人的新发现： * ? (1)幸福不分性别。一项对146例被试“主观幸福”的分析研究表明：在两性之中关于幸福的感觉差异绝不超过1％。??? ?(2)幸福不依赖于年龄。人的一生中没有某一特别阶段比另一阶段缺少幸福感。不用说躁动的青少年期或平稳的中年期，更不用说正在衰老的老年期。这一结论产生于西方科学界1980年对全世界近17万人的调查。 (3)财富不能创造幸福。1990年的美国人与1957年的美国人相比，尽管个人的购买力增加了1倍，但仅有1／5的美国人告诉芝加哥大学国家舆论调查中心说，他们非常幸福。有位专家说：“尽管我们富裕了1倍，但我们并不幸福。”《福布斯》杂志的一项调查列出了100个富翁的情况，研究发现这些权贵人物与普通老百姓相比并不幸福。 * ? (4)幸福与婚姻紧