浙教版科学九年级上册2物质的酸碱性导学案+练习.docVIP

浙教版科学 物质的酸碱性 一、酸性物质和碱性物质 说一说：生活中有哪些东西是酸性和碱性的？ 胃酸、醋、葡萄、酸梅、桔子等。 酸性物质和碱性物质 讲到酸性的物质，你可能会立即想到日常生活中所用的食醋。 食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。 盐酸、硫酸和硝酸等都是酸。还有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等，也都含有某些酸，具有一定的酸性。 思考： 醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味? 科学研究证明：溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸。 食醋——醋酸，胃液——盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。 那么，为什么说这些物质都是酸呢？ 这些物质在水中电离时，生成的阳离子全部都是氢离子(H+)。 什么叫电离？ 一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程叫电离。 电离的表示方法——电离方程式。 可表示：NaCl = Na+ + Cl - 说明： ①在电解质溶液里，所有的阳离子带的正电荷总数和所有阴离子带的负电荷总数相等，整个溶液不显电性。 ②阴、阳离子所带的电荷数一般可以根据它们的化合物的化合价来判断。 电离方程式： NaCl = Na+ + Cl - KNO3 = K+ + NO3- NaOH = Na+ + OH - Na2SO4 = 2Na+ + SO42- 练习： 1、下列电离方程式正确的是（ B ） A、H2SO4 = H+ + SO42- B、Al2(SO4)3 = 2Al3++ 3SO4 2- C、Ba(OH)2 = Ba 2+ + (OH)- D、NaCl = Na1+ + Cl 1- 2、写出下列物质的电离方式： H2CO3 = 2H+ + CO32- Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH- Na2CO3 = 2Na+ + CO32- CuSO4 = Cu2+ + SO42- BaCl2 = Ba2+ + 2Cl - NaHSO4 = Na+ + H+ + SO42- 通过常见酸的电离方程式你会有什么发现呢？[来源:Zxxk.Com] 盐酸：HCl = H+ + Cl- 硝酸：HNO3 = H+ + NO3 - 硫酸：H2SO4 = 2H+ + SO42- 氢离子 已知硫酸氢钠电离方程式为：NaHSO4 = Na+ + H+ + SO42-那么硫酸氢钠是不是一种酸？为什么？ 酸的涵义：电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物。 酸根离子 试一试：你能写出常见的酸的酸根吗？ 强酸：盐酸 (HCl) 硫酸 (H2SO4) 硝酸 (HNO3) 弱酸：醋酸 (CH3COOH) 碳酸 (H2CO3) 生活中我们还经常接触另一类物质——碱性物质，如石灰水、氨水等，它们都含有碱（base）。例如，石灰水中含有碱——氢氧化钙，氨水（NH3的水溶液）也是碱。 通过常见的碱电离方程式你会有什么发现呢？ 氢氧化钠：NaOH = Na+ + OH - 氢氧化钙：Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH - 氢氧化铝：Al(OH)3 = Al3+ + 3OH - 金属离子 氢氧根离子 碱：电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。 实验室和工农业生产中，常用具有碱性的物质有烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等。 二、酸碱指示剂 思考：用什么方法测定物质的酸碱性？ 酸碱指示剂 石蕊遇酸变红，遇碱变蓝； 酚酞遇酸不变色，遇碱变红。 常见指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色 指示剂 酸性溶液（PH7) 碱性溶液（PH7) 石蕊试液（紫色） 红色 蓝色 酚酞试液（无色） 无色 红色 蓝色石蕊试纸 红色 不变色 红色石蕊试纸 不变色 蓝色 阅读：P8自制酸碱指示剂 取一些月季花、菊花、丝瓜花、一串红等植物的花果枝叶切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸取液可当做酸碱指示剂。 取食盐水、白醋、石灰水等试验，它们分别能使上述自制酸碱指示剂变什么颜色？ 花名[来源:Zxxk.Com] 花的颜色[来源:学+科+网][来源:Zxxk.Com][来源:Zxxk.Com] 变色情况 酸性 碱性 月季花 红色 红色 黄色 菊花 紫色 红色 黄色 丝瓜花 黄色 黄绿色 黄色 一串红 红色 红色 黄绿色 三、溶液酸碱性的强弱程度 石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性，但不能反映酸碱性的强弱，而物质酸碱性的强弱却与我们的生活密切相关。例如，土地的盐碱化使土壤碱性增强；一般的雨水具有微弱的酸性，但有些地方由于工业废气的过量排放，雨水酸性过强，形成酸雨，造成公害。为了了解和控制物质的酸碱性，我们需