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收银员岗位工作要点教材
收 银 岗 位 【学习要点】 收银工作流程安排 收银排班安排 收银作业规定 收银员作业管理的重点 收银错误作业处理 收银稽核作业 收银机的使用和维护 一、收银工作流程安排 (一)每日工作流程安排 收银工作的范围一般包括为顾客结账的收银柜台,还有服务台两部分。现将这两个工作区每日的收银工作流程归纳成表。 (二)每周工作流程安排 1、订货(指收银业务用必备物品) 2、清洗购物车、篮 3、更新特价宣传单 4、确定收银员轮流班表。 5、向银行兑换零钱(包括硬币和小额纸币) 6、营业所得存入银行 7、整理并传送以周为登记单位的各式收银表单至相关部门或主管 (三)每月工作流程安排 1、月初库存及上月份的统一发票存根联。2、月底购买下月份的统一发票3、必备文具的申请或购买4、当月份申报营业税5、整理并传送以月为登记单位的各式收银表单至相关部门或主管6、收银机定期维修 二、收银排班安排 收银员实行两班制,依据超市内的营业情况予以轮班或论休安排,来为 顾客提供最佳的服务。 1、高、低峰期增减收银人员。 2 、法定假日、寒暑假、民俗节日等,或者是超市实施促销计划的期 间,超市的营业状况往往会比平日的好,收银人员增减排班应做适当调整。 3、正式及兼职收银员的配置 在安排班次及各班次的值班人数时,因超市人员编制及人 事成本考虑, 正式和兼职收银员应合理搭配,以解决特殊或高峰营业情况。但每班应由正式收银员负责为主。 在考虑上述因素之后,收银作业主管人员即可以一周或一个月为基准,据以排定“收银人员排班表”,并张贴在公告栏或打卡(签到)处,以利收银人员查阅。 三、收银作业规定 (一)收银员的工作守则 1、营业前 (1)开门营业前打扫收银台和责任区域;(2)认领备用金并清点确认;(3)整理好营业用的收银机和其他备用品;(4)了解当日的变价商品和特价商品;(5)检查服饰仪容,佩戴好工号牌。 2、营业中 (1) 遵守收银工作要点 ① 欢迎顾客光临; ② 登打收银机时读出每件商品的金额; ③ 登打结束报出商品金额总数; ④ 收顾客钱款要唱票“收您多少钱”; ⑤ 找零时也要唱票“找您多少钱”; ⑥ 替顾客装袋服务时,应将生鲜商品、冷冻商品和 其他商品分开装入包装,大且重的商品应先入袋中; ⑦ 送顾客——“谢谢,欢迎再光临”。 (2) 对顾客保持亲切友善的笑容。(3) 耐心地回答顾客的提问。 (4) 发生顾客抱怨或由于收银结算有误顾客前来投诉交涉时,应立即与值班长联系,由值班长将顾客带至旁边接待与处理,避免影响正常的收银工作 (5) 在非营业高蜂期间,听从值班长安排从事其他的工作。 3、营业结束后: (1) 结清账款,填制清单; (2) 在其他人员的监督下把货款装入钱袋交值班长。 (3) 引导顾客出店。 四、收银员作业管理的重点 (一)收银员作业纪律。 1、收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象; 2、收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨; 3、收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗”; 4、收银台上除茶水外,收银员不可放置其他任何的私人物品。因为收银台上随时都有 顾客退货的商品,临时决定不购买的商品,如有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,以免他人误会; 5、收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既吸人注目造 成可能的不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑; 6、不启用的收银通道必须用链条拦住,如果不启用的收银通道也开放的话,会使一些不良顾客不结账就可将商品带出; 7、收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情 况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生; 8、收银员要熟悉商品的位置,变价商品和特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客 提问时随时做出解答。 (二) 收银员装袋作业管理 将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该项工作是最容 易不过的,往往由于该项工作做得不好,使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是: 1、硬与重的商品垫底装袋;
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