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瑞士风俗 葱头节 每年的11月肿第4个星期的周一，是瑞士首都伯尔片家喻户晓的“葱头节”，这一天城里大街小巷的食品店、饭馆、餐厅以及所有商店里都以葱头的主料制作各类葱头食品和以葱头为题的工艺美术品，来尽情欢庆这个节日；更有趣的是埃及人将葱视为真理的象征，即使在进行诉讼或争论时，只要把一束大葱高高举起，那就表示真理在握，胜利必将到来。 刺鹅比赛 在卢塞恩州一个叫祖尔泽的村庄有非常著名的风俗。在瑞士因其独特引起了许多游客的兴趣。 从1880年起，在每年的圣马丁日，即11月11日，为了纪念秋收的结束，都会举行隆重的刺鹅比赛。首先将一只死鹅被挂在市厅前台1英尺高的地方，然后让披着紫色披肩,带着太阳模样的假面具的少年们，用发光的剑去刺鹅。看这只鹅会被谁刺掉，一个少年只限一次挑战的机会。观众们会为胜利者鼓掌。然后开展一些小孩子们比赛的活动，进行娱乐，一直到傍晚时分。 瑞士奶酪 硬奶酪，软奶酪，农家鲜奶酪(cottage cheese)，山中农舍制作的奶酪，山谷工厂制作的奶酪，制成花形的奶酪，绑上红松树皮的奶酪，溶化在酒精中制成奶酪火锅的奶酪，滴到土豆上做成奶酪板烧的热奶酪……瑞士奶酪形形色色，多种多样，不仅打上圆洞的奶酪。 瑞士的钟表 瑞士被称为时钟之国。质量、精确、独特、持久、传统、设计、创新…这些词都可以用来形容瑞士钟表。瑞士生产的钟表精巧而非常复杂，并且完美地结合了传统知识和现代科技。钟表种类众多，质量优良。瑞士钟表一直以来在国际市场上深受欢迎。95%?“瑞士制造?”的手表出口国外，因此手表工业是瑞士出口经济的主要支柱。 谢谢 * * *