微生物学期末考试试题A卷.docVIP

12/13 学年第 一 学期末考试试题（A卷） 课程名称：微生物学（须与教学任务书相同） 使用班级：11040642 总分 得分 一、填空题：（20分，每空1分） 1、微生物包括的主要类群有 、 和 。 2、大肠杆菌的鞭毛基体由四个环构成，由外到内依次为_____、_____、_____和_____。 3、葡萄糖进入大肠杆菌细胞后以磷酸葡萄糖的形式存在于细胞质中，这种运输方式属于 。 4、根据单细胞微生物的生长曲线，在发酵工艺中应采取措施缩短 期，而以 期菌种作为“种子”来提高发酵产率。 5、微生物的连续培养可分为__________和__________两种类型。 6、按物理状态分，微生物的培养基可分为 、 和 。 7、病毒是侵害各种生物的分子病原体，分为真病毒和亚病毒两大类，其中亚病毒包括 、 和 。 8、酵母菌的无性繁殖方式主要有 和 。 得分 二、选择题：（20分，每题2分） 1、细菌的形状取决于。 它们染色体中含有的遗传物质它们细胞壁的构成成分 是否形成穿孢 它们细胞质中的细胞骨架位置革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁。 是芽孢形成的位点 二者含有肽聚糖 通过内质网连接到细胞核 由特异的蛋白质组成直接用显微镜计数法测定下面除了之外所有微生物群体的数目。 原生动露物 细菌 病毒青霉素族的抗生素主要用于抗。 ? 病毒 真菌 革兰氏阳性菌 革兰氏阴性菌6月婴儿抗体最初的。 食物 母体 环境 免疫系统 三、判断题：（10分，每题1分） 1、细菌是一类细胞细而短，结构简单，细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖，水生性较强的真核微生物。 （ ） 2、一个病毒的毒粒内既含有DNA又含有RNA。 （ ） 3、凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。 （ ） 4、在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。 （ ） 5、微生物是生态系统中的初级生产者，是有机物的主要分解者，是物质和能量的贮存者。（ ） 6、碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的。 （ ） 7、巴斯德是细菌学的奠基人。 （ ） 8、放线菌的孢子和细菌的芽孢都是繁殖体。 （ ） 9、真菌与藻类，根瘤菌与豆科植物之间的关系都是属于微生物与微生物共生。 （ ） 10、单细胞蛋白简称LPS。 （ ） 得分 四、名词解释：（20分，每题4分） 1、温和噬菌体 2、鉴别培养基 3、L-型细菌 4、芽孢 5、抗体 得分 五、论述题：（30分） 1、试述革兰氏染色的机制，并说明其主要步骤和其中的关键步骤。（10分） 2、以伊红美兰（EMB）培养基为例，分析鉴别培养其的作用原理。（8分） 3、试述典型生长曲线各个阶段的特点及形成原因或影响因素。（12分） 1