中药炮制根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和-更多文档分类.pptVIP

期末考试：60%（选择、填空、简答等） 实验成绩：30%（5个实验50%+实验考试50%） 平时成绩：10%（出勤、提问等） 参考教材（一） 参考教材（二） 第一节 概 述 中药行业三大支柱：中药材、饮片和中成药。 药材——饮片——中成药——患者——康复。 中医用药的特点 一个是复方，另一个是炮制。 药材经炮制后入药，可根据临床需要制备不同炮制品，以适应不同的病症。药材通过炮制产生饮片。 虽然饮片和成药都能直接用于临床，但因为饮片更能适应中医辨证施治、灵活加减的要求，所以，目前饮片仍是中医用药的主要形式。 一、基本概念 1.中药炮制 根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。 2.中药炮制学 专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。 二、中药炮制学的基本任务 1、探讨炮制原理 炮制原理：药物炮制的科学依据和药物炮制的作用。 在一定工艺条件下，药物在炮制过程中产生的理化变化，以及由此产生的药理作用改变和这些作用改变所产生的临床意义，从而对炮制方法作出一定的科学评价。 历史上对炮制原理的解释： 2、改进炮制工艺 科学、简单工艺————机械化、标准化、程控化 3、制定饮片质量标准 系统、规范、科学、客观、现代 根据饮片的特点，制定具体检测项目。 三、炮制学特点 1.对单味中药进行炮制，临床用药是复方 甘草（生、蜜炙品）、厚朴（生、姜炙品） 2.是工艺课，实践先于理论 白术（生、炒焦）、黄芪（生、蜜炙品） 3.直接观察效果不容易 4.炮制工艺要求依法炮制 四、中药炮制学与其他学科的关系 1.理论指导——中医药基础理论。 2.质控——理化、薄层、含测测定等中药化学和 分析化学知识。 3.应用——制剂、调剂等。 4.发展——与相关学科以及边缘学科间的联系， 如药理学、分子生物学等。 因此，中药炮制学是一门综合性的应用学科。 第二节 中药炮制的起源与发展 一、中药炮制的起源 药物——火——酒——陶器 1．起源于用药实践　 历史可追溯到原始社会。人类为了服用药物，需要对其进行必要的处理，如洗净、劈开、打碎、用牙齿咬成碎粒等，这样就产生了中药炮制的萌芽（净制、切制）。 2．火的发现是中药炮制形成的关键 　 火的发现和利用，使人类逐步从生食过渡到熟食。一些制备熟食的方法被应用于处理药物，使其也有了生、熟之分，如炮、烧等。产生了中药炮制的雏形（火制）。中药炮制的源头就在于食物的炮生为熟！ 　　 据《说文解字》载：“炮，毛炙肉也。”段注：“毛炙肉，谓不去毛炙之也。” 《说文解字》：“炙，炙肉也，从肉在火上。” 4.陶器的发明与应用 如砂锅、陶罐等烹饪器和储存器的发明 为早期中药炮制的蒸法、煮制法、煅制法以及存放中药汤剂等创造了必要 的工具条件。 陶器的发明与应用，丰富与拓展了炮制的内容。 春秋战国至宋代——中药炮制技术起始形成时期 1．汉代以前 炮制的出现，最早只是个别或简单的炮制原则，无具体方法。 如《五十二病方》——最早记载炮制的医方书，如“止出血者燔发” 3．东汉张仲景《金匮玉函经》开创了药物生熟异用学说。 4．梁代陶弘景《本草经集注》将零散的炮制方法进行了第一次归纳总结，并增加了许多炮制方法。 6．唐代李勣（通“绩”）、苏敬等修定的《新修本草》是世界最早的药典，首次规定惟米酒、米醋入药。将炮制内容列为法定内容。 金、元、明时期——炮制理论的形成时期 清代--炮制品种和技术的扩大应用时期 我国古代三大炮制学专著 现代——炮制振兴、发展时期? 1.文献与炮制方面： 历代炮制文献以及炮制经验的整理和总结。 现代炮制经验基本沿用明、清的理论和方法，由于遵循不同，经验不同，各地方法不太一致。 2.教学方面： 各地相继建立中医院校，中药专业将中药炮制列为专业课之一，为炮制的继承和发展奠定了良好的基础。 3.科研方面： 国家“七五”、“八五”、“九五”、“十五”期间，相继对100多种中药的炮制原理或炮制方法进行的相关研究，促进了中药炮制的发展。目前已知的部分的药