上教版九年级下册化学第8章第3节同步练习（含答案）.docxVIP

上教版九年级下册化学第8章第3节同步练习（含答案）一、单选题(本大题共48小题，共96.0分)1.???河南安阳的“扁粉菜”历史悠久，营养均衡，其主要配料是红薯粉条、豆腐、青菜、猪血、猪骨头熬制的高汤等．其中红薯粉条中富含的营养素为（　　）A.?蛋白质?????????????????????????B.?糖类?????????????????????????C.?维生素?????????????????????????D.?无机盐2.???下列富含油脂的食物是（　　）A.?花生油?????????????????????????B.?矿泉水?????????????????????????C.?馒头?????????????????????????D.?鸡蛋3.???开封灌汤包是开封特色小吃之一。下列用到的食材中富含糖类的是（　　）A.?小麦粉?????????????????????????B.?瘦肉?????????????????????????C.?姜?????????????????????????D.?油4.???食品的种类繁多，营养丰富．下列食品中含维生素相对较多的食品是（　　）A.?酱牛肉?????????????????????????B.?东坡肉?????????????????????????C.?凉拌西蓝花?????????????????????????D.?纯碱馒头5.???如图是亳州小吃，其中含有丰富蛋白质的是（　　）A.?油炸馍??????????????????B.?炒凉粉????????????????C.?板鸡??????????????D.?辣汤豆腐脑6.???“烧饼夹里脊”是蚌埠市著名的传统小吃，顾名思义就是由烧饼、里脊肉、蚝油、甜、辣酱料等组合而成的一种小吃．烧饼夹里脊配料里缺乏的一种营养素是（　　）A.?维生素?????????????????????????B.?糖类?????????????????????????C.?蛋白质?????????????????????????D.?油脂7.???下列食物中富含维生素的是（　　）A.?水果?????????????????????????B.?鸡蛋?????????????????????????C.?米饭?????????????????????????D.?植物油8.???长春轩五香兔肉，是河南开封的特色卤味小吃．可为人体提供的营养素是（　　）A.?维生素?????????????????????????B.?蛋白质?????????????????????????C.?淀粉?????????????????????????D.?油脂9.???哈尔滨美食享誉中外，下列美食中富含维生素的是（　　）A.???? 锅包肉????????????????????????????????????????B.????????? 红肠????????????????????????????????????????C.???????? 大列巴????????????????????????????????????????D.?????????? 素拍黄瓜10.???下列食物富含糖类的是（　　）A.?牛肉干?????????????????????????B.?面包?????????????????????????C.?白菜?????????????????????????D.?牛奶11.???长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合力搭配．下列食物中富含维生素的是（　　）A.?西红柿?????????????????????????B.?鱼?????????????????????????C.?米饭?????????????????????????D.?鸡蛋12.???下列物质中富含糖类的是（　　）A.?黄瓜?????????????????????????B.?奶油?????????????????????????C.?玉米?????????????????????????D.?豆腐13.???青少年正处于生长发育期，需要提取较多的蛋白质．下图中蛋白质含量最高的是（　　）A.??????? 橙子????????????????????????????????????????B.??????? 西红柿????????????????????????????????????????C.????????? 大豆????????????????????????????????????????D.???????? 玉米14.???下列各组食物中所含主要营养素的类别判断错误的是（　　）选项食物所含主要营养素A米饭、馒头糖类B花生米、豆油