标准规范化奶牛养殖小区技术规范(网络.docVIP

标准化奶牛养殖小区技术规范 前??? 言 ? ???? 本规范由甘肃省农牧厅提出。 ??? 本规范起草单位：甘肃省畜牧技术推广总站 ??? 本规范主要起草人：陈励芳? 秦红林? 赵希智? 汤菊英 1? 范围 ??? 本规范规定了无公害奶牛养殖小区建设要求、牛舍建筑、配套工程、引种、饲料、饲养管理、卫生消毒、免疫、兽药使用、废弃物处理、组织管理、资料记录等各环节应遵循的基本准则。 本规范适用于养殖规模在150头以上的养殖小区或其他奶牛场（户）。 2? 规范性引用文件 ??? 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 ??? GB 3095－1996? 环境空气质量标准 ??? GB 13078－1991? 饲料卫生标准 ??? GB 16548－1996 ?畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 ??? GB 16549－1996 ?畜禽产地检疫规范 ??? GB 16567－1996? 种畜禽调运检疫技术规范 ??? GB 16569－1996? 畜禽产品消毒规范 ??? GB/T 16764-1997? 配合饲料企业卫生规范 ??? GB 18596－2001 ?畜禽养殖业污染物排放标准 ??? NYT 388－1999 ?畜禽场环境质量标准 ??? NY/T 682－2003 畜禽场场区设计技术规范 ??? NY 5027－2001 ?无公害食品 畜禽饮用水水质标准 ??? NY 5045-2001? 无公害食品? 生鲜牛乳 ??? NY 5046-2001? 无公害食品 ?奶牛饲养兽药使用准则 ??? NY 5047-2001? 无公害食品 ?奶牛饲养兽医防疫准则 ??? NY 5048-2001 ?无公害食品 ?奶牛饲养饲料使用准则 ??? NY/T 5049 -2001 无公害食品 ?奶牛饲养管理准则 ??? NY/T 14-1985 高产奶牛饲养管理规范(原ZB B43 002-1985) ??? NY/T 34-1986奶牛饲养标准（修订第二版2000） ??? 农业部《兽药生物制品质量标准》(2000年版) ??? 农业部公告168号《饲料药物添加剂使用规范》(2001年) 3? 术语和定义 ???下列术语和定义适用于本标准 3.1? 奶牛养殖小区 ???奶牛养殖小区是指在适合奶牛养殖的地域内，按照人畜分离、集约化养殖要求，由若干农户自愿合作建设的、有一定规模、较为规范的、饲养设施和防疫设施完备，粪污处理设施配套，技术规程统一，管理措施一致，生产相对集中或相对封闭的养殖区域。 3.2 ?奶牛 ?? 以产乳性能为主要选择目的，经过系统选育，达到一定水平的专门化牛种的统称。 3.3 ?育成牛 ???育成牛指7月龄至15月龄～16月龄的母牛。 3.4? 初孕牛 ???指第一次怀孕后的母牛。? 3.5? 干奶期 ???指停止挤奶到分娩前15d的一段时间。 3.6? 围产期 ??? 指母牛分娩前、后各15d以内的时间。 3.7? 休药期 ????食品动物从停止给药到许可屠宰或他们的产品(乳、蛋)许可上市的间隔时间。 3.8? 奶废弃期 ??? 奶牛从停止给药到他们所产的奶许可上市的间隔时间。 3.9? 净道 ?? 牛群周转、饲养员行走、场内运送饲料、奶车出入的专用道路。 3.10? 污道 ????粪便等废弃物、淘汰牛出场的道路。 3.11 ?废弃物 ?? 主要包括牛粪、尿、死牛、褥草、过期兽药、残余疫苗、疫苗瓶和污水。 4? 建设要求 4.1? 小区选址 4.1.1 ?小区建设用地应符合当地村镇发展规划和土地利用规划的要求。 4.1.2 ?小区应选择地势高燥、背风向阳、排水良好、开阔平坦且稍有坡度，交通便利，供电稳定，处于村庄常年主导风向的下风向，无污染、无疫源的地方。 4.1.3? 大气环境质量应符合GB 3095－1996的要求。 4.1.4 ?畜禽场环境质量应符合NY／T 388－1999的要求。 4.1.5 ?小区水源充足，水质应符合NY 5027-2001的要求。 4.1.6 ?小区周围3㎞内无大型化工厂、矿厂、皮革、肉品加工、屠宰场或其它畜牧场污染源；距干线公路、铁路，村镇、居民区和公共场所1㎞以上。 4.1.7 ?禁止在国家和地方法律法规划定的水源保护区、旅游区、自然保护等区域内建奶牛小区。小区外1km不应饲养偶蹄动物。 5? 养殖规模 5.1? 小区占地? ??? 奶牛养殖小区占地不少于6667㎡（10亩）。 5.2? 饲养规模 ???小区奶牛饲养规模在150头以上，养殖农户在10户以上。